垂直遠心式脱水機

イントロダクション
この業務用縦型遠心式乾燥機は、食品加工、セントラルキッチン、カット野菜加工、果物・野菜の流通向けに特別に設計されています。洗浄済みの野菜や果物の表面から残留水分を素早く除去し、風乾、包装、保存、保管、輸送といった後続の加工工程に必要な条件を満たします。
本装置は、可変周波数制御技術と光電センサーシステムを採用し、脱水速度と脱水時間を正確に調整します。高品質のステンレス鋼を全面に使用した堅牢な構造とスムーズな動作により、果物や野菜の乾燥効率を効果的に向上させ、製品の外観を改善し、保存期間を延長します。
動作原理
電源投入時、可変周波数モーターがドラムを高速回転させます。遠心力によって、果物や野菜の表面に付着した水分が素早く吹き飛ばされ、排水口から排出されるため、農産物の表面乾燥が迅速に行われます。
脱水工程が完了すると、ドラムの回転速度が徐々に低下して停止するため、食材を簡単に取り出すことができます。可変周波数速度制御システムとタイマーにより、回転速度と脱水時間を、果物や野菜の水分含有量や食感に合わせて柔軟に調整できるため、食材の損傷を防ぎ、均一な脱水と安定した仕上がりを実現します。
技術パラメーター

| 機器名 | 遠心分離式果物・野菜乾燥機 |
| 装置の寸法 | 900 600××980mm |
| 動作電圧 | 220V / 380v |
| 出力 | 1.5KW |
| 処理能力 | 10~15kg/3分 |
| 機器切り替え | 速度と時間を調整可能 |
| ケージの直径×高さ | 500×400 mm |
| 材料 | ステンレス鋼 |
| 機器の正味重量 | 200kg |
| 機器の梱包 | 木製フレーム/木箱/ストレッチフィルム |
構造コンポーネント
- 可変周波数制御システムデジタル表示パネル、回転速度300~600rpm、脱水時間は数秒から30分まで連続調整可能。パラメーターは直感的で簡単に設定できます。
- ステンレスドラム厚さ8mmのステンレス鋼製で、頑丈で耐久性があり、安定した遠心分離と変形に対する耐性を保証します。食品安全基準に準拠しています。
- 大容量脱水バケツ寸法:500×400mm。1サイクルあたり10~15kgの果物と野菜を処理でき、バッチ処理の効率を高めます。
- 蓋ガススプリング式ショックアブソーバーと透明な観察窓を備え、確実な密閉性で楽に開閉でき、脱水プロセスをリアルタイムで監視できます。
- 滑りにくく安定したフットパッド底面に滑り止めと衝撃吸収パッドが付いているため、動作中に本体が安定し、ずれることがなく、騒音と摩耗を軽減します。
- 安全緊急停止装置緊急時のワンボタンシャットダウン機能により、操作の安全性が確保され、商用機器の安全基準に準拠します。
- 排水口大型のステンレス製排水口により、詰まりのない迅速な排水を実現。外部のプラスチック製排水チューブにも対応。




業務用縦型遠心式脱水機の利点
- インテリジェントインバータ制御インバーター技術と光電センサーを統合することで、速度、時間、起動/停止機能を正確に制御し、初心者でも簡単に操作を習得できます。
- 安定した静音動作インバーターモーターとオイル・ガスハイブリッド式ショックアブソーバースプリングの組み合わせにより、スムーズで衝撃のない始動と停止を実現します。振動と騒音を最小限に抑えた設計のため、商業施設での使用に最適です。
- 高効率・高速脱水高出力モーターと大容量ドラムにより、1サイクルあたり10~15kgの果物や野菜を処理でき、迅速な脱水を実現し、カット野菜加工の効率を大幅に向上させます。
- 多様な農産物タイプに対応できる柔軟な適応性速度と時間の設定を調整できるため、葉物野菜、芽キャベツ、根菜類など、様々な食材に対応でき、汎用性が高くコスト効率の良いソリューションです。
- 安全で耐久性のある食品と接触する機械部品はすべてステンレス鋼製で、耐腐食性と清掃の容易さを確保しています。緊急停止スイッチと透明な確認窓を備えているため、蓋を開けずに監視でき、操作上のリスクを最小限に抑えます。


業務用垂直遠心式脱水機の用途
適切な材料
- 根菜類と塊茎類ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、サトイモ、レンコン、サツマイモなど(洗浄後、表面を乾燥させる)。
- 葉菜類白菜、ほうれん草、からし菜、レタス、キャベツなど(カット・洗浄後に脱水処理済み)。
- 水分含有量の多い農産物もやし、コールラビ、キュウリのスライス、冬瓜の角切りなど。
- 果物リンゴ、梨、イチゴ、ブドウなど(表面の水分を取り除くため)。
- 他のアプリケーションピクルスにする前の野菜の脱水、サラダ用葉物野菜の予備乾燥、中央厨房でのカット野菜生産ラインでの使用。
適切な設定
カット野菜加工工場、セントラルキッチン、果物・野菜流通センター、レストランチェーン、農産物一次加工施設、食品加工工場など。

他にも興味をお持ちいただけるかもしれないマシン
- 果物と野菜の洗浄機農産物の種類に応じて、バブル式洗浄機、ブラシ式洗浄機/皮むき機、ドラム式洗浄機、ボルテックス式洗浄機など、いくつかのタイプの果物・野菜洗浄機をお勧めします。
- 多機能野菜カッター大根、キャベツ、チンゲン菜など、さいの目切り、薄切り、千切りにする必要のある果物や野菜は、乾燥機に入れる前に野菜カッターを使って希望の大きさに切ってください。
- 果物・野菜用エレベーターコンベア大量処理に適したこのコンベアは、洗浄、皮むき、またはカットされた果物や野菜を、自動的に乾燥機の投入口まで搬送します。
- 業務用包装機械: 乾燥果物と野菜は、全自動包装機を使用して直接加工できます (真空包装機(ラップフィルム包装機など)迅速な密封用。
なぜ私たちを選ぶべきか?
- 食品機械製造における15年以上の経験万智機械は、食品加工機器の研究開発および製造を専門としています。当社の製品は、成熟した信頼性の高い技術を特徴とし、世界中の多くの国と地域に輸出されています。
- 食品グレード基準および品質認証: 当社の機器は 304ステンレス鋼 ISO 9001をはじめとする各種認証制度に準拠し、食品生産における厳格な要件を満たしながら、衛生と安全性を確保しています。
- 高度なカスタマイズ性と適応性: 当社は、生産能力や果物・野菜の種類に応じた個別の加工ニーズを満たすため、速度、容量、構造などの細部にわたる最適化をサポートします。
万智機械は、長年にわたり食肉、果物、野菜の加工機器分野を専門としています。すべての機械は厳格な検査を受けています。当社の機器は、カット野菜加工工場、大学の食堂、レストランチェーンのセントラルキッチン、スーパーマーケットなどで幅広く使用されています。食品加工機械に関するご要望がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。

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