大型果物・野菜粉砕機

イントロダクション

業務用果物・野菜粉砕機は、ニンニク、ショウガ、唐辛子、ジャガイモ、トマトなど、さまざまな果物や野菜を効率的に滑らかなペースト状または均一な微細顆粒状に粉砕できる大型加工機です。レストラン、食品加工工場、給食施設、セントラルキッチンなどに最適です。

本機は高品質の304ステンレス鋼で製造されており、強化されたベースにより高速運転時でも安定した支持力を発揮し、高負荷の連続使用時でも安定性を維持します。全自動制御システムを搭載し、ユーザーインターフェースはシンプルで直感的。ボタンを1回押すだけで生産を開始できます。ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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ワッツアップ

動作原理

この機械は、高速回転する刃ディスクシステムを採用しており、コアとなる動力ユニットが複数の刃を高速回転させることで、果物や野菜を迅速に粉砕・加工することが可能です。
傾斜した投入口から粉砕室に原料が投入されると、高速回転する鋭利な刃が瞬時に原料を切断、引き裂き、粉砕します。遠心力と切断力の複合作用により、果物や野菜は目的のピューレ状または微細な顆粒状に素早く加工されます。
ユーザーは、刃の数と角度を柔軟に調整し、供給速度を制御することで、最終製品の粗さを正確に調整できます。これにより、ソース、フィリング、フルーツピューレ、調味料など、さまざまな製品の加工要件を満たし、幅広い生産シナリオに適しています。

技術パラメーター

製品名	業務用果物・野菜粉砕機
寸法	380 * 900 * 1000
マシンの重さ	70kg
出力	600〜800kg / H
電圧	380V / 220V
出力	2.2kW
パッケージング	木枠
適用	コマーシャル/インダストリアル
カスタマイズ可能	カスタマイズ可能
該当する材料	ニンニク、ショウガ、唐辛子、ジャガイモ、トマト、タマネギ、ニンジン、その他果物や野菜に適しています。
退院フォーム	純度／微粒度（粒度調整可能）
全体の素材	304ステンレススチール

構造コンポーネント

フィードホッパー食品グレードの304ステンレス鋼製で、投入口が斜めに設計されているため、原料が粉砕室へスムーズに流れ込みます。これにより、操作が簡単で便利になり、原料の残留物を効果的に最小限に抑えることができます。
高速切断システム食品グレードの合金ステンレス鋼製の刃は、硬く、切れ味が良く、耐摩耗性に優れています。刃の枚数は柔軟に調整でき、角度も加工ニーズに合わせて変更できるため、最終製品の粗さを正確に制御できます。
モーターシステム安定した出力と十分なトルクを発揮する、輸入されたオリジナルモーターを搭載し、低故障率で長期連続運転をサポートします。
フレームとハウジング本体は304ステンレス鋼製で、ベース部を強化することで全体の剛性と動作安定性を向上させています。完全密閉構造により、材料の飛散を効果的に防止します。
騒音低減および振動減衰システム内蔵されたプロ仕様の騒音低減および振動減衰構造により、動作中の騒音と振動を大幅に低減し、騒音公害を防止するとともに、屋内外のさまざまな設置シナリオに適しています。
制御システム完全自動のワンタッチ操作パネルは、シンプルで直感的な操作が可能で、安定した制御可能な動作パラメータを備え、安全保護装置も搭載しています。

大型果物・野菜粉砕機の利点

食品グレードのステンレス鋼機械全体および食品と接触するすべての部品は304ステンレス鋼製です。滑らかな表面により衛生上の死角がなくなり、清掃が容易で耐腐食性にも優れています。
高効率・高出力高速回転ブレードと輸入モーターの組み合わせにより、迅速な粉砕と高い処理能力を実現します。本機は連続的な重負荷運転にも対応し、高い処理効率を発揮します。
調整可能な粗さブレードの数、角度、供給速度を調整することで、滑らかなピューレから均一な微粒子まで、最終製品の食感を柔軟に制御でき、ソース、フィリング、フルーツピューレなど、さまざまな製品の加工ニーズに対応できます。
簡単かつ安全な操作ワンタッチ電源ボタン操作で、簡単かつ迅速な操作が可能です。制御システムには安全保護機能が統合されており、操作上のリスクを最小限に抑えます。

業務用果物・野菜粉砕機の用途

食品加工工場野菜ピューレ、フルーツピューレ、チリソース、ニンニクペースト、ショウガピューレ、各種フィリングの製造に使用されます。バッチ生産ライン向けに設計されており、処理効率を向上させます。
香辛料植物ニンニク、ショウガ、唐辛子、タマネギなどの原材料を粉砕して調味料のベースを作り、大規模な調味料生産のニーズに対応します。
レストランおよびチェーン店中央厨房では、食材をまとめて準備し、果物や野菜を大量に加工できるため、チェーンレストランや専門店における標準化された食材加工のニーズに対応できます。
企業・学校のカフェテリア果物や野菜の食材を迅速に加工することで、食事の準備時間を短縮し、食堂サービスの効率を向上させ、大規模な食事需要に対応します。
生鮮食品市場と露店新鮮な果物や野菜のピューレ化および粉砕サービスを現場で提供することで、屋台の競争力を高め、消費者の即時加工へのニーズに応えます。
セントラルキッチンとカット野菜会社果物や野菜の大規模な前処理を行い、後続の加工工程の基礎を築き、生産効率全体を向上させる。