Одноканальная пульперная машина
Введение
Одноканальная машина для измельчения фруктов и овощей — это пищевая машина, которая превращает фрукты и овощи в однородную мякоть, одновременно отделяя семена, кожуру и косточки за один проход. Один барабан и одно сито упрощают конструкцию и снижают стоимость, что делает ее подходящей для обработки одного вида фруктов в небольших объемах. Она изготовлена из нержавеющей стали марки 304 и имеет производительность от 0.2 до 0.6 тонн в час, что подходит как для небольших цехов по производству варенья, так и для средних линий по производству сока.
Как заказать?
Измельчённые или вареные фрукты поступают в барабан, где вращающийся скребок прижимает их к перфорированному ситу. Мягкая мякоть и сок проходят через отверстия в сборную камеру, в то время как кожура, семена и косточки остаются на сите и выводятся через выходное отверстие для шлака. Благодаря одному каналу, за один раз обрабатывается только одно сито, поэтому вы можете выбрать размер отверстия для желаемой текстуры. Поскольку барабан всего один, машину легко открывать, мыть и менять сито между партиями.
| Параметр | Параметр |
|---|---|
| Наименование | Одноканальная варочная машина |
| Модель | DJ1 |
| Вычислительная мощность | 200-600 кг / ч |
| скорость вращения двигателя | 1400 об/мин, непрерывный тип |
| Количество скреперов | Строки 3 |
| Скорость взбивания | 410 об / мин |
| Мощность электродвигателя | 3KW |
| Угол скребковой спирали | Регулируется от 0° до 5° |
| Сетка для экрана (опционально) | 1mm, 2mm, 3mm, 4mm, 5mm, 6mm, 8mm, 10mm, 12mm, 15mm |
| Материал | нержавеющая сталь 304 |
| Размер | 1200 * 550 * 800мм |
| Сфера применения | Подходит для измельчения различных фруктов и овощей с мягкой сердцевиной, без косточек и мелких плодов и овощей. |
| Вес | 200 кг |
Ключевые характеристики
- Удаление камней и корки за один проход, поэтому отдельный этап обработки не требуется.
- Один барабан и один экран, что позволяет снизить цену по сравнению с двухканальным устройством.
- Контактирующие с поверхностью детали из нержавеющей стали марки 304 с резиновыми уплотнениями пищевого качества.
- Быстрая смена экранов позволяет менять текстуры без использования инструментов.
- Непрерывная подача с автоматическим отделением пульпы и остатков.
- Камера, открывающаяся для быстрой промывки между партиями.
Что она обрабатывает
Косточковые фрукты, такие как манго, персик, абрикос, слива и вишня, легко очищаются от косточек. Ягоды, включая клубнику, киви и виноград, а также плоды с косточками, такие как яблоко и груша, также хорошо обрабатываются. Помидоры — классический вариант для соусов и основы для кетчупа, а вареная морковь, сельдерей, перец чили и томаты — для овощного пюре и основы для супа. Если продукт мягкий и имеет кожицу или косточку, которые нужно удалить, машина справится с ним.
Конструкция варочной машины
Машина для удаления мякоти используется для отделения мякоти, кожуры и семян от фруктов, помидоров и другого сырья, а также для разделения мякоти, сока и других частей с целью облегчения процесса выжимания сока и завершения других последующих операций.
Основным компонентом дробильной машины является цилиндрический экран 5 с двумя открытыми концами, горизонтально установленный внутри корпуса. Корпус цилиндра изогнут в круг из тонких пластин из нержавеющей стали и сварен между ними. Для повышения прочности на обоих концах корпуса цилиндра приварены усиливающие кольца.
Также имеются две стальные пластины, отштампованные в виде двух полукругов и соединенные винтами с цилиндрическим корпусом. Вал 4 проходит через цилиндрический грохот и установлен на двух подшипниках 2. Его правый конец снабжен винтовым пропеллером 10, который перемещает материал к дробильному лезвию 7. На всем цилиндрическом грохоте на валу 4 установлены две скребковые пластины 3 для соскабливания материала. Скребок 3 представляет собой две прямоугольные пластины из нержавеющей стали, и между скребком и осью имеется угол, называемый углом наклона. Скребок крепится к валу 4 с помощью зажимов и болтов, а расстояние между скребком и внутренней стенкой цилиндрического грохота можно регулировать болтами. Для защиты цилиндрического грохота от разрушения скребком иногда на него также устанавливаются коррозионностойкие резиновые пластины.
Одноканальный против двухканального
Одноканальная установка работает с одним барабаном и подходит для обработки одного вида фруктов в небольших объемах, где одна текстура покрывает весь цикл обработки. Двухканальная машина для измельчения фруктов работает с двумя барабанами, либо в режиме грубой, а затем тонкой обработки, либо в режиме двух параллельных дорожек, что обеспечивает более высокую производительность и позволяет продолжать работу, пока вы меняете сито на другой стороне. Если вы обрабатываете один продукт с постоянной скоростью, одноканальная модель справится с задачей за меньшие деньги. Если объемы увеличиваются или вы обрабатываете несколько видов фруктов, переходите на двухканальную модель для большей производительности.
Как выбрать свою модель
Исходя из целевой производительности в тоннах в час, выберите размер ячейки сита для желаемой текстуры и мощность двигателя для необходимой густоты смеси. Проверьте высоту и площадь заполнения входного отверстия в соответствии с вашей производственной линией и убедитесь, что контактирующие детали изготовлены из стали марки 304 и имеют соответствующие сертификаты. Если ваши фрукты меняются в течение сезона, выбирайте сита с быстрой сменой. Корнеплоды, такие как морковь и картофель, часто сначала очищают в роликовой машине для очистки и мойки, прежде чем они попадут в измельчитель.
Где это вписывается в вашу линейку продуктов
Измельчитель фруктов — это одна из машин в более широкой линии переработки фруктов и овощей . Фрукты моются в пузырьковой мойке , измельчаются в большой дробилке , чтобы отделить мякоть, затем измельчаются до состояния пюре, после чего помещаются в смесительный резервуар из нержавеющей стали перед розливом или приготовлением. Измельчитель расположен посередине, и размер его сита определяет конечную текстуру.
Почему мы?
Компания Wanzhi Machinery уже 14 лет активно работает в секторе пищевого оборудования. Являясь дочерней компанией Wanzhi Group, мы — профессиональный производитель, специализирующийся на самостоятельном изготовлении пищевого оборудования. Благодаря сильной команде разработчиков и мощным производственным возможностям, мы можем адаптировать такие параметры, как размеры центрифужного барабана и характеристики перфорации, под конкретные производственные требования, обеспечивая совместимость с различными сценариями производства.
Помимо центробежных машин для обезвоживания и обезжиривания, мы также предлагаем вакуумные барабанные смесители с воздухоотводом, смесители с регулируемой частотой вращения, линии для мойки фруктов и овощей, сушилки, коптильные печи, мясорубки, колбасные набивочные машины, линии по производству фрикаделек, фритюрницы, мойки щеточных роликов, инжекторы рассола, машины для нарезки кубиками и кубиками замороженного мяса, восьмиугольные смесители и многое другое. коллоидные мельницыЭти более 100 типов автономных машин и комплектных производственных линий подходят для широкого спектра отраслей, включая овощеводство, фруктоведение, морепродукты, мясопереработку, производство замороженных продуктов и консервов.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали марки 304, которая устойчива к фруктовым кислотам и быстро очищается между циклами работы. Уплотнения выполнены из пищевой резины. Для линий, работающих с солеными или кислыми продуктами и использующих сильнодействующие чистящие средства, рекомендуется использовать сталь марки 316L, хотя большинство измельчителей остаются на стали 304. Сталь для корпуса поставляется с того же завода, что и рулонная нержавеющая сталь 304 , поэтому вы можете отследить марку до завода-изготовителя.
Запросить предложение
Сообщите нам, какие фрукты вы выращиваете, целевую производительность в тоннах в час и желаемую текстуру, и мы рассчитаем размеры сит и двигателя, а также предложим цену на пульпер, включая промывочную машину, дробилку и резервуар, объединенные в одну строку. Подробнее о металлургическом заводе вы можете прочитать на нашей странице «О компании Wanzhi Steel».
Сопутствующее оборудование
Двухканальная варочная машина
Двухканальная варочная машина. Введение. Двухканальная варочная машина — это…
Моечная машина для фруктов и овощей с катализатором на основе воды
Машина для мойки фруктов и овощей с каталитическим активатором воды. Введение…
Полностью автоматическая центробежная машина для обезвоживания и обезжиривания
Полностью автоматическая центробежная машина для обезвоживания и удаления масла. Введение…
Центробежная машина для обезвоживания и обезжиривания
Центробежная установка для обезвоживания и удаления масла. Коммерческая полностью автоматическая центробежная установка для обезвоживания и удаления масла от компании Wanzhi Machinery…
Вертикальный центробежный дегидратор
Вертикальный центробежный дегидратор. Введение. Этот коммерческий вертикальный центробежный дегидратор специально разработан для пищевой промышленности…
Свяжитесь с нами
