Центробежная машина для обезвоживания и обезжиривания

Главная » Центробежная машина для обезвоживания » Центробежная машина для обезвоживания и обезжиривания

Введение

Коммерческая полностью автоматическая центробежная машина для обезвоживания и удаления масла от компании Wanzhi Machinery — это высокоэффективное устройство для разделения твердых и жидких фаз, разработанное специально для пищевой промышленности. Изготовленная полностью из пищевой нержавеющей стали марки 304, она обладает такими ключевыми преимуществами, как стабильная работа, низкий уровень шума, управление одним нажатием кнопки, точное время работы и антивибрационная защита.

Эта машина подходит для непрерывной обработки таких ингредиентов, как овощи, фрукты, морепродукты, мясо и жареные закуски. Она широко используется на центральных кухнях, предприятиях пищевой промышленности, в сетях ресторанов и на линиях по производству расфасованных продуктов питания, являясь ключевым элементом оборудования для повышения эффективности обработки пищевых продуктов и снижения трудозатрат.

отправьте нам электронное письмо

Оставить сообщение

Wahtsapp

Принцип работы

Эта машина работает по принципу высокоскоростной центробежной силы. Электродвигатель приводит в движение камеру обезвоживания, вращая ее с высокой скоростью, в результате чего влага или жир внутри ингредиентов быстро выбрасываются наружу под действием центробежной силы и удаляются через перфорации в стенке камеры. Отделенная жидкость быстро сливается через сливное отверстие большого диаметра, обеспечивая таким образом тщательное обезвоживание или обезжиривание ингредиентов.

Оборудование оснащено регулируемым таймером и частотно-регулируемым приводом. Пользователи могут свободно устанавливать время работы и скорость вращения в зависимости от характеристик различных ингредиентов, обеспечивая оптимальные показатели обезвоживания/обезжиривания при максимальном сохранении формы ингредиентов и предотвращении их повреждения.

Технические характеристики

Параметры	WZ-400	WZ-500	WZ-600	WZ-800
Скорость вращения внутреннего резервуара	500r / мин	500r / мин	500r / мин	500r / мин
Электропривод шпинделя	1.1 кВт	1.2 кВт	1.5 кВт	2.2 кВт
Внутренние габариты бака (внутренний диаметр x высота)	400x300mm	500x350mm	600x400mm	800x490mm
Вместимость внутреннего бака	15кг	20кг	25кг	40кг
Внешние габариты (длина x ширина x высота)	1000x500x850mm	1080x630x900mm	1200x770x950mm	1300x820x1000mm
Вес (общий/нетто)	260кг	300кг	350кг	450кг
Напряжение	380V
Материал	304 из нержавеющей стали
Материал экрана	Нержавеющая сталь

Структурные компоненты

Крышка из нержавеющей сталиРазработанная для защиты от пыли и брызг, она эффективно предотвращает разбрызгивание воды и масла во время работы, а также защищает ингредиенты от загрязнения пылью.
Центрифужная чаша из пищевой нержавеющей стали: Коррозионностойкий и устойчивый к высокому давлению, с гладкой внутренней поверхностью для легкой очистки, обеспечивающий равномерное обезвоживание и обезжиривание ингредиентов и соответствующий стандартам безопасности пищевых продуктов.
Сливное отверстие большого диаметраБыстро удаляет отделившуюся воду или масло, повышая эффективность обработки и предотвращая повторное увлажнение или жирность ингредиентов из-за остаточных жидкостей.
Панель управления с одной кнопкойОснащен кнопками с микрокомпьютерным управлением для простого и удобного использования; для его использования не требуется профессиональная подготовка.
Контроллер реле времениПозволяет гибко регулировать время работы в зависимости от типа ингредиента, точно контролируя результаты обезвоживания/обезжиривания и повышая эффективность обработки.
Резиновое амортизирующее основаниеЭффективно гасит вибрации, вызванные неравномерной загрузкой внутренней чаши, обеспечивая плавную работу и снижая износ корпуса машины.
Прочный шпиндель и подшипникиИзготовленные из высокопрочной стали премиум-класса и оснащенные двойными подшипниками и упорными шариковыми подшипниками, эти компоненты минимизируют износ, снижают энергопотребление и продлевают срок службы оборудования.
Регулируемые регулируемые ножки: Обеспечивает гибкую регулировку уровня оборудования в соответствии с условиями на объекте, предотвращая вибрацию и шум во время работы.
Корпус полностью из нержавеющей сталиЗа исключением гидравлических компонентов, вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что исключает гигиенические «мертвые зоны», облегчает очистку и соответствует стандартам гигиены пищевой промышленности.

Ведро для центрифужной сушки из нержавеющей стали

Преимущества продукта

Плавная, безопасная и бесшумная работаРезиновые амортизаторы и регулируемые ножки в сочетании с герметичной конструкцией, электромагнитными тормозами и антистатической передачей эффективно снижают вибрацию и шум, обеспечивая при этом безопасность эксплуатации.
Высокоэффективное, трудосберегающее и экономичное решение.Запуск одним нажатием кнопки, автоматический таймер и регулировка скорости с помощью частотного преобразователя делают его в десятки раз эффективнее ручного труда, значительно снижая потребность в рабочей силе.
Универсальный и многофункциональныйПодходит для овощей, фруктов, морепродуктов, мяса, жареных продуктов и многого другого. Способен обрабатывать гранулированные и волокнистые материалы, адаптируется к широкому спектру технологических процессов.
Прочный и простой в обслуживанииКорпус из пищевой нержавеющей стали в сочетании с высокопрочными шпинделями и подшипниками имеет простую конструкцию, которую легко разбирать и собирать, что приводит к низкому проценту отказов и более длительному сроку службы.
Дополнительная взрывозащищенная конструкцияГерметичная конструкция может быть оснащена системами продувки азотом и антистатическими системами для соответствия требованиям специальных сред, связанных с легковоспламеняющимися, взрывоопасными или токсичными материалами.
Бережная обработка сохраняет внешний вид продукта.Конструкция с низким уровнем сдвигового напряжения эффективно удаляет воду и масло, максимально сохраняя форму и целостность ингредиентов и предотвращая повреждение материала.

Изображения с подробным описанием товара

Применение центробежных обезвоживающих и обезжиривающих машин

Центробежные установки для обезвоживания и удаления масла широко используются на предприятиях по переработке овощей, центральных кухнях, в сетях ресторанов, на заводах по производству замороженных продуктов, у производителей закусок и готовых блюд. Они подходят для обезвоживания и удаления масла с различных видов ингредиентов, включая:

ОвощиСвежие овощи, такие как салат-латук, китайская капуста, шпинат, морковь, картофель, лук и сельдерей, а также полуфабрикаты из овощей, которые были вымыты и нарезаны.
Фрукты: Свежие фрукты, такие как виноград, вишня, клубника, нарезанные кубиками манго и яблоки. Этот процесс удаляет поверхностную влагу, облегчая последующую обработку или упаковку.
МорепродуктыКреветки, кальмары, рыбное филе, моллюски и т. д. Обезвоживание облегчает заморозку, маринование или приготовление этих продуктов, а удаление жира с поверхности жареных морепродуктов.
МясоПриготовленное мясо, мясные полоски, куски мяса и т. д. Обезвоживание удаляет поверхностную влагу, а удаление масла используется для обработки жареного мяса с целью снижения содержания жира.
Жареные продуктыПодходит для картофеля фри, картофельных чипсов, жареных закусок и продуктов, пропитанных маслом. Эффективно удаляет излишки масла с поверхности, улучшая текстуру и снижая содержание жира.

Оборудование, которое может вас заинтересовать

Оборудование для мойки фруктов и овощейПузырьковые мойки, барабанные мойки, распылительные мойки и т. д. После мойки продукция поступает непосредственно в дегидратор, что повышает эффективность обработки.
Оборудование для резки: Промышленные овощерезкиИзмельчители, шинковки, шредеры и т. д. После нарезки ингредиенты подвергаются обезвоживанию или удалению масла для подготовки к последующей обработке.
Оборудование для бланширования и пропаривания: Бланшеры, пастеризационные туннели и т. д. После обработки ингредиенты обезвоживаются для облегчения охлаждения и упаковки.
Жарочное оборудованиеФритюрницы непрерывного действия, промышленные фритюрницы и т. д. После жарки ингредиенты немедленно очищаются от масла для снижения содержания жира.
Упаковочное оборудование: Вакуумные упаковочные машиныупаковочные машины, заполненные азотом и т. д. Ингредиенты упаковываются сразу после обезвоживания/обезжиривания для продления срока хранения.
Конвейерное оборудованиеЛенточные конвейеры, шнековые конвейеры и т. д., обеспечивающие автоматическую подачу ингредиентов между оборудованием и сокращающие ручную обработку.
Складское оборудование: Резервуары для хранения из нержавеющей стали, смесительные бакиИ т. д. Обезвоженные/обезжиренные ингредиенты можно хранить непосредственно в холодильнике, что облегчает последующую обработку или хранение.

Почему мы?

Компания Wanzhi Machinery является дочерним предприятием Zhengzhou Wanzhi Steel Materials Co., Ltd. и входит в состав группы компаний Wanzhi. Наша основная продукция включает в себя различные виды моечных машин для фруктов и овощей, овощерезок и т.д. машины для переработки мясавакуумные упаковочные машины и резервуары из нержавеющей сталиСреди прочего. Мы также поставляем линии для мелкосерийного производства. Если у вас есть какие-либо потребности в оборудовании для пищевой промышленности, пожалуйста, свяжитесь с нами в любое время.