Решения

Главная » Решение

Профессиональные механические решения

Машиностроение Ваньчжи Компания поставляет резервуары из нержавеющей стали, оборудование для переработки мяса, фруктов и овощей, маслопрессы, коллоидные мельницы, экстракторы, разливочные машины, упаковочное оборудование и другую продукцию, в основном для пищевой промышленности, производства напитков и экстракции из растений.

Мы предлагаем комплексные решения от сырья до готовой продукции. Мы предоставляем руководства по технической совместимости и выбору оборудования, которые помогут вам снизить затраты и повысить эффективность.

Решения для переработки фруктов и овощей

Мы предлагаем полные линии по переработке фруктов и овощей, от предварительной обработки сырья до упаковки готовой продукции.

Этап предварительной обработки: Интегрированный мыльницы для пузырьков Щеточные очистители удаляют грязь и внешние слои кожуры; многофункциональные резаки позволяют выполнять настраиваемые операции, такие как нарезка ломтиками, кубиками и измельчение.
Этап расширенной обработкиДля производства соков и джемов подключитесь к нашим основным коллоидным мельницам и вакуумным испарителям; для производства нарезанных свежих продуктов используйте упаковочные машины с модифицированной атмосферой для продления срока хранения.
Упаковка и хранениеЗавершается установкой многоголовочных весовых дозаторов или консервных машин, оснащенных охлаждаемыми буферными резервуарами для готовой продукции, обеспечивающими бесперебойный переход от мойки к упаковке.

Индивидуальные решения

Решения для мясопереработки

Модульные производственные линии, специально разработанные для глубокой переработки мяса.

Этап предварительной обработкиИспользует костные пилы и куттеры для мяса Для разборки крупногабаритного сырья; обеспечивает желаемую тонкость помола при работе с мясорубками.
Формирование и эмульгированиеВ основное оборудование входят высокоскоростные резаки (для эмульгирования мясных начинок) и формовочные машины (для производства рыбных и мясных шариков). Для колбасных изделий мы предлагаем наполнители и коптильные печи.
Упаковка бэкэндаСформированные изделия могут подаваться непосредственно в вакуумные упаковочные машины или туннели быстрой заморозки для автоматизированного производства.

Индивидуальные решения

Жидкие пищевые растворы

Комплексные решения для гомогенизации, стерилизации и розлива соусов высокой вязкости.

Основная обработкаИспользует высокоскоростные коллоидные мельницы и гомогенизаторы для обеспечения стабильности эмульсий в кетчупе, кунжутной пасте и т. д. Оборудован нагревательными котлами с рубашкой охлаждения и вакуумными дегазационными установками для точной стерилизации и деоксигенации.
Транспортировка и наполнениеОснащен роторными насосами для бережной транспортировки высоковязких материалов, с последующим подключением к поршневым разливочным машинам или машинам для упаковки соусов.
Поддержка хранилищаВключает в себя изолированные резервуары с мешалкой для предотвращения расслоения или затвердевания во время временного хранения.

Индивидуальные решения

Раствор для экстракции и очистки растительных экстрактов

Предлагает интегрированную систему экстракции, от мацерации сырья до концентрированной экстракции.

Этап экстракцииИспользуется многофункциональная динамическая экстракционная емкость (способная к водной или спиртовой экстракции), оснащенная конденсаторами и масловодными сепараторами для сбора летучих эфирных масел.
Разделение и концентрированиеЭкстракты проходят через фильтры для удаления примесей, прежде чем попасть в вакуумные испарители для низкотемпературного удаления воды или растворителей.
Конфигурация хранилищаВключает резервуары для хранения растворителей, резервуары для хранения экстрактов и резервуары для готового концентрата, обеспечивая полностью закрытую конструкцию на протяжении всего процесса.

Индивидуальные решения

Решение для производственной линии по выпуску сливочного сыра

Раствор для ферментации, эмульгирования и формования, предназначенный для сливочного сыра, плавленого сыра и аналогичных продуктов.

Стадия броженияПроцессы брожения и свертывания происходят в бродильных емкостях из нержавеющей стали, оснащенных системами стерильной вентиляции и точным контролем температуры.
Стадия эмульгирования: Творожные блоки растапливают в плавильном котле, затем тщательно смешивают со сливками, эмульгирующими солями и т. д. с помощью коллоидной мельницы или эмульгатора для достижения однородной текстуры.
Формирование и упаковкаГотовый продукт может подаваться в асептические разливочные машины для формования блоков или стаканчиков, оснащенные системой CIP-очистки для обеспечения гигиены производства.

Индивидуальные решения