Мульти овощерезка

Главная » Коммерческая овощерезка » Мульти овощерезка

Введение

Этот многофункциональный овощерез с двумя головками, предназначенный для коммерческого использования, представляет собой высокоэффективный кухонный прибор, объединяющий две системы нарезки. Он инновационно сочетает в себе высокоскоростную систему нарезки листьев и систему точной нарезки корней и стеблей в компактном корпусе, обеспечивая революционный прорыв в области «двойной функциональности в одном устройстве с одновременной обработкой».

Будь то нежный шпинат или кинза, или жесткие редис и картофель, эта машина использует оптимизированную двухпутевую обработку для одновременной точной нарезки полосками, ломтиками, кубиками, кусками и фаршем за одну операцию.

отправьте нам электронное письмо

Оставить сообщение

Wahtsapp

Принцип работы

Этот станок работает на основе принципа «независимый привод двух головок + отдельные каналы подачи + двухскоростное прецизионное управление», обеспечивая эффективную, точную и стабильную резку благодаря дифференцированной конструкции трансмиссии.

Интеллектуальная сортировка и подачаПользователи сортируют ингредиенты по их физическим характеристикам и помещают их в соответствующие специальные загрузочные отверстия — крупные корнеплоды, мелкие фрукты/овощи, листовая зелень или универсальный вход — для предварительной сортировки.
Независимая двухпутевая обработкаЛистовая зелень плавно подается по регулируемой прижимной ленте в высокоскоростную камеру измельчения, где сверхскоростные двухлопастные измельчители обеспечивают мгновенную и равномерную нарезку. Корнеплоды поступают в многофункциональную вращающуюся камеру нарезки по основной конвейерной ленте, где подвергаются точной нарезке в соответствии с выбранным диском-лезвием (кубики, соломка, ломтики).
Высокоэффективный синхронизированный выходОбе системы работают независимо друг от друга с отдельными приводами, функционируя одновременно без помех. Готовая продукция выгружается через отдельные, бесперебойно работающие выходные отверстия для максимальной производительности.

Инструкции по использованию

Технические характеристики

Модель	ВЗ-688А
Напряжение (В)	220/380
Мощность (кВт)	1.6
Ширина ленты (мм)	120
Производительность машины (кг)	1-1000
Размеры (мм)	1280 X 580 X 1060
Масса машины (кг)	147
Материал	нержавеющая сталь 304
Производственная мощность	1000kg / ч
Результаты резки	Нарезать ломтиками, измельчить, нарезать кубиками, нарезать ломтиками, рубить, соединить кольцами.
Упаковка	Деревянная рама/коробка
Размер кубиков (мм)	8, 10, 12, 15, 20
Размер измельчения (мм)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Размер нарезки (мм)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Структурные компоненты

Модульная система подачиОснащен тремя специальными загрузочными отверстиями для предварительной сортировки ингредиентов, что повышает эффективность и безопасность процесса.
Высокоскоростной измельчитель листовых овощейИспользуется прочный двухлопастный измельчитель с синхронным ременным приводом, работающий со скоростью 1104 об/мин, специально разработанный для быстрой обработки мягкой листовой зелени.
Многофункциональный набор лезвий для корнеплодовВ комплект входят четыре быстросменных специализированных диска с лезвиями (для нарезки кубиками, шинковки, шинковки и нарезки крупных листовых овощей). Отличается ударопрочной конструкцией и скоростью вращения лезвий 371 об/мин, что обеспечивает чистую и равномерную нарезку.
Усиленные влагостойкие компоненты трансмиссииВсе шестерни и звездочки проходят обработку утолщением, что значительно повышает износостойкость и долговечность в условиях повышенной влажности на кухне.
Эффективная конструкция прямого приводаКлючевые компоненты используют прямой привод от двигателя, что исключает избыточные ступени трансмиссии и повышает надежность, упрощая техническое обслуживание.
Водонепроницаемый защитный кожухЭлектрические системы предусматривают профессиональную гидроизоляцию и изоляцию от силовых цепей, что существенно снижает риск отказов.
Модули быстрого снятияОдносторонняя установка ленты для овощепресса и телескопическое натяжение основной конвейерной ленты позволяют разобрать и очистить устройство за 5 минут без снятия главного вала.
Более широкая конвейерная лентаШирина ленты 120 мм в сочетании с лентой для прессования овощей, обеспечивающей расширение до 100 мм, позволяет обрабатывать ингредиенты самых разных размеров.
Панель точного управленияКомбинированные электрические переключатели обеспечивают четкую тактильную обратную связь и интуитивно понятное управление.

Конвейерная лента с противоскользящим покрытием, пригодная для использования в пищевой промышленности.

Преимущества продукта

Высокая скорость и производительность, компактные размеры.Высокая скорость вращения, две головки, адаптируемые к различным задачам резки, способны работать параллельно. Обеспечивает производительность до 1000 кг в час, занимая при этом площадь, эквивалентную одному агрегату.
Надежная прочность: Влагостойкая, водоотталкивающая и усиленная конструкция изнутри и снаружи, специально разработанная для работы в сложных условиях высоких температур, влажности и больших нагрузок на профессиональных кухнях, обеспечивающая стабильную работу в течение длительного времени.
Легкая разборка и очисткаБыстрое удаление часто загрязняемых компонентов, таких как конвейерные ленты и ленты для овощепрессов. Как конвейерная, так и режущая секции полностью моются под проточной водой, что обеспечивает эффективную очистку без лишних хлопот.
Низкий уровень шума и плавная работаОптимизированная механическая конструкция, усиленная опора рамы и обтекаемая цепь трансмиссии минимизируют вибрацию и шум при работе на высоких скоростях.
Универсальное применениеШирокие конвейерные ленты, многофункциональные загрузочные отверстия и специализированные комплекты лезвий позволяют обрабатывать листовую зелень, корнеплоды и фрукты/овощи различных размеров, охватывая все сценарии нарезки.

Области применения

Предприятия общественного питанияПодходит для китайских ресторанов, ресторанов западной кухни, ресторанов, предлагающих горячие блюда в горшочках, сетей быстрого питания и других заведений общественного питания.
Организация групповых мероприятий и кафетерииИдеально подходит для университетских столовых, корпоративных столовых, служб доставки групповых обедов, центров распределения студенческого питания, программ завтраков и подобных учреждений.
Гостиницы и банкетыУдовлетворяет разнообразные потребности в нарезке и подготовке продуктов в банкетных залах отелей, элитных ресторанах и подобных заведениях.
Предварительно нарезанные овощиПодходит для небольших и средних предприятий по переработке и дистрибуции предварительно нарезанных овощей, предоставляя стандартизированные услуги предварительной обработки листовой зелени и корнеплодов.

Сопутствующее оборудование, которое может вас заинтересовать

Оборудование для предварительной обработки на начальном этапе: В паре с мыльницы для пузырьков Благодаря использованию роликовых моек для очистки с щетиной, это позволяет осуществлять комплексную обработку ингредиентов по принципу «мойка-очистка-резка».
Транспортировочное и подъемное оборудованиеСовместим с небольшими конвейерными элеваторами и ленточными конвейерами для решения задач по перемещению ингредиентов между технологическими процессами.
Оборудование для обработки данных на заключительном этапе производстваСовместимо с центробежными дегидраторами. вакуумная упаковка машины и упаковочные машины для сохранения свежести, обеспечивающие процесс "нарезка-упаковка-сохранение-транспортировка".
Вспомогательное вспомогательное оборудованиеВ сочетании с машинами для очистки корнеплодов и центрифужными сушилками для листовых овощей это позволит еще больше усовершенствовать разделение труда при обработке ингредиентов.

Завершенная сборка вакуумной упаковочной машины с роликовым механизмом.

Почему мы?

Являясь ведущим производителем и поставщиком решений в секторе оборудования для пищевой промышленности Китая, мы обладаем более чем четырнадцатилетним опытом, неизменно уделяя особое внимание технологическим инновациям и совершенствованию качества. Наши производственные системы и корпоративное управление соответствуют стандартам системы управления качеством ISO 9001, системы экологического менеджмента ISO 14001 и сертификату безопасности CE. Мы также неоднократно признавались «надежным поставщиком» на рынке, внедряя принципы надежности и честности на каждом этапе, от исследований и разработок до предоставления услуг.

Наша деятельность и партнерские отношения охватывают весь мир, а наша продукция и услуги представлены более чем в 120 странах и регионах, включая Россию, Центральную Азию, Ближний Восток, Латинскую Америку, Африку и Юго-Восточную Азию. Мы заслужили стабильную репутацию и доверие на самых разных рынках, от Мексики до Саудовской Аравии, от Филиппин до Бразилии.

Завод по производству машиностроительного оборудования «Ваньчжи»

Мы не просто поставщики оборудования, а партнеры в повышении эффективности и обеспечении безопасности пищевых продуктов. Если вам требуется оборудование или решения для оптимизации производственных процессов в пищевой промышленности, мы готовы предложить индивидуальные решения, используя наш профессиональный опыт. Свяжитесь с нами в любое время.