Gehaktbalvormmachine met twee snelheden

Home » Gehaktbalvormmachine » Gehaktbalvormmachine met twee snelheden

Hogesnelheidsmachine voor het vormen van gehaktballen

Introductie

De WZ-702 Dual-Speed Meatball Former is ontworpen voor de efficiënte, gestandaardiseerde productie van diverse soorten gehaktballen en fungeert als een volledig geautomatiseerde vormoplossing, specifiek afgestemd op toepassingen in de vleesverwerking. Het belangrijkste voordeel is de dubbele motoraandrijving in combinatie met een dubbel frequentiegestuurd snelheidsregelsysteem, waardoor naadloos geschakeld kan worden tussen de modi "grote volumes" en "precisieproductie".

Deze machine is vervaardigd uit voedselveilig roestvrij staal en duurzame koperen mallen, wat zorgt voor een hygiënische productie, stabiele betrouwbaarheid en eenvoudig onderhoud. Met deze machine kunnen cafetaria's, commerciële keukens en voedselverwerkingsbedrijven op grote schaal en volgens een standaardmethode gehaktballen produceren.

stuur ons een e-mail

Stuur ons een bericht

Working Principle

Deze machine maakt gebruik van een nauwkeurig mechanisch principe met twee motoren die onafhankelijk van elkaar, maar wel in coördinatie, werken. De ene motor regelt de invoersnelheid van de schroefvijzel, terwijl de andere onafhankelijk de snijfrequentie van het vormmes regelt.
Dankzij twee frequentieomvormers die een traploze snelheidsregeling voor elke motor mogelijk maken, kunnen operators zowel de "vulsnelheid" als de "snij- en vormsnelheid" van de gehaktballen onafhankelijk en nauwkeurig aanpassen.
In de hogesnelheidsmodus werken beide systemen gecoördineerd op hoge snelheid om een snelle productie op grote schaal te realiseren. In de lagesnelheidsmodus verlopen de extrusie- en snijbewegingen zachter, waardoor de vulling niet te veel wordt samengedrukt of beschadigd. Het resultaat zijn dichtere en gelijkmatiger gevormde gehaktballen.

Technische parameters

Model	WZ-702 gehaktbalvormmachine met dubbele snelheid
Voltage	220 / 380V
Power	1.3kw
Verwerkingscapaciteit	80-500 gehaktballen/min.
Gewicht van de machine	Ongeveer 170 kg
Afmetingen	850X480X1550mm
Producteigenschappen	Commerciële verticale unit
Product gebruikt	Het maken van gehaktballen, kipgehaktballen, visgehaktballen, enz.

Structurele componenten

Dubbel motorsysteem met dubbele frequentieDe kern van de aandrijfeenheid levert onafhankelijk instelbare vul- en snijkrachten, waardoor een echte traploze regeling met twee snelheden mogelijk is.
Behuizing en trechter volledig van roestvrij staalVoldoet aan de voedselhygiënenormen, is corrosiebestendig en maakt grondige reiniging mogelijk.
VoervijzelDit onderdeel van voedselveilig roestvrij staal bevindt zich in de trechter en duwt de vulling gelijkmatig en continu naar het vormeinde tijdens de rotatie, terwijl het tegelijkertijd eenvoudig te demonteren is voor reiniging.
Massief koperen vormmatrijsHet cruciale vormgevende onderdeel, vervaardigd uit duurzaam koper dat bestand is tegen oxidatie en een uitstekende warmtegeleiding biedt. Verkrijgbaar in verschillende diameters (bijv. 10-34 mm) om de uiteindelijke grootte van de gehaktballen te bepalen.
PrecisiesnijmechanismeWerkt samen met de matrijs om geëxtrudeerde reepjes vulling in individuele gehaktballetjes te snijden.
control panel: Integreert snelheidsregelschakelaars, uitgangsregeling en een veiligheidsschakelaar tegen lekkage voor een intuïtieve en eenvoudige bediening.

Voordelen van het product

Flexibele bediening met twee snelhedenDe unieke, instelbare snelheidsregeling maakt zowel snelle verwerking mogelijk voor het voldoen aan de dagelijkse vraag naar grote bestellingen als nauwkeurige verwerking op lage snelheid voor het verbeteren van de productkwaliteit, waardoor de toepasbaarheid breed is.
consistente KwaliteitMechanisch vormen zorgt voor een uniforme grootte en een gelijk gewicht van de gehaktballen met een uitstekende rondheid en een aantrekkelijk uiterlijk, wat productstandaardisatie vergemakkelijkt.
Hoog-efficiënte productieGeautomatiseerde processen vervangen veel handarbeid, waardoor de output per tijdseenheid aanzienlijk toeneemt en de productiekosten dalen.
Duurzaam en langdurigDe belangrijkste contactonderdelen zijn vervaardigd van roestvrij staal van voedselkwaliteit en slijtvast koper. De machinebehuizing is eenvoudig te demonteren en te reinigen, heeft een laag uitvalpercentage en een lange levensduur.
Eenvoudige aanpassing: Stel snelheid en vermogen moeiteloos nauwkeurig in via het bedieningspaneel van de omvormer – geen ingewikkelde training vereist.

Toepassingsscenario's en kerngebruik

Je kunt allerlei soorten gehaktballen maken.

Applicatiescenario's

Breed toepasbaar in diverse scenario's binnen de voedingsmiddelenindustrie, waaronder kleine tot middelgrote voedselverwerkingsbedrijven, centrale keukens van restaurantketens, school-/bedrijfskantines, gespecialiseerde gehaktbalworkshops, enz. Het is geschikt voor zowel grootschalige productie voor bulklevering als voor kleinschalige, op maat gemaakte verwerking van meerdere productcategorieën.

Kerngebruik

Geschikt voor de productie van een breed scala aan gehaktballen, waaronder vleesvarianten (varkensvlees, rundvlees, kip, enz.), zeevruchtenvarianten (vis, inktvis, garnalen, enz.) en speciale varianten (Gongwan, cashewnotengehaktballen, enz.). Ook compatibel met varianten op basis van groenten en tofu. Door het verwisselen van mallen en het aanpassen van de snelheid, is één machine voor meerdere doeleinden geschikt, wat de benutting van de apparatuur aanzienlijk verhoogt.

Gerelateerde ondersteunende apparatuur

Om een complete productielijn voor gehaktballen op te zetten, kan de WZ-702 Dual-Speed Meatball Forming Machine worden geïntegreerd met de volgende apparatuur om de algehele productie-efficiëntie te verhogen:

Voorbewerkingsapparatuur voor grondstoffenVleesmolen, gebruikt om vlees te malen.
Vormgevings- en kookapparatuurSlimme, temperatuurgeregelde waterkoker, waardoor het vormen en koken van gehaktballen geïntegreerd kan worden.
Verpakkings- en opslagapparatuur: Vacuümmachine, gebruikt voor het vacuüm verpakken van afgewerkte gehaktballen.

Gebruiks- en onderhoudsinformatie: Belangrijkste punten

De grootte van de gehaktballen is aanpasbaar.

Voor gebruikControleer of alle componentverbindingen goed vastzitten. Reinig de machine grondig om ervoor te zorgen dat er geen resten achterblijven. Installeer de bijbehorende mal volgens de productspecificaties.
Tijdens gebruikBegin met een proefdraai op lage snelheid. Stel de optimale vul- en snijsnelheid in voordat u met de volledige productie begint. Voer het materiaal gelijkmatig aan om te voorkomen dat er vreemde voorwerpen in terechtkomen.
OnderhoudNa de dagelijkse productie de stroom uitschakelen. De onderdelen, waaronder de trechter, vijzel en mallen, grondig demonteren en reinigen, en vervolgens volledig drogen. Alle bevestigingsmiddelen regelmatig controleren op loszittende onderdelen en indien nodig de transmissieonderdelen smeren. Roestpreventiemaatregelen treffen tijdens langdurige stilstand.

Waarom ons kiezen?

Met meer dan 14 jaar ervaring in productie en export hebben we succesvol geëxporteerd naar meer dan 120 landen en een grote klantenkring opgebouwd.
Wij bieden maatwerkproducten die zijn afgestemd op de wensen van de klant, ondersteund door uitgebreide productie-expertise en het gebruik van hoogwaardige grondstoffen, wat consistente productprestaties garandeert.
Wij beschikken over meerdere certificeringen, waaronder ISO 9001, CE en Integrity Supplier. U kunt Bekijk onze certificaten.

Wanzhi Machinery is een toonaangevende Chinese fabrikant van machines voor de voedselverwerking, waarbij integriteit de kernwaarde is. Onze producten worden wereldwijd aan klanten geleverd. Mocht u behoefte hebben aan machines voor de voedselindustrie, neem dan gerust contact met ons op. Wij ontwikkelen graag een oplossing op maat voor uw specifieke behoeften.

Een klant uit Oezbekistan bestelde een vleesblokjessnijder van 130A roestvrij staal.

Contact

E-mail

info04@wanzhisteel.com

+ 86 18736065220

Telefoonnummer

+ 86-185-9571-6541

10F, Gebouw B, Erqi Centrum, Erqi District, Zhengzhou Stad, Provincie Henan, China