Commerciële groentesnijder met dubbele inverter

Home » Commerciële groentesnijder » Commerciële groentesnijder met dubbele inverter

Introductie

Deze commerciële automatische groentesnijder met dubbele inverter past de snijlengte zeer nauwkeurig aan, en is geschikt voor het snijden, in blokjes snijden en raspen van groenten. Naast groenten verwerkt hij ook medicinale kruiden. De snelheidsregeling met dubbele inverter maakt het mogelijk om de lengte, dikte en breedte aan te passen.

Deze apparatuur is volledig vervaardigd uit materialen die geschikt zijn voor contact met voedsel, voldoet aan de nationale normen voor voedselhygiëne en combineert duurzaamheid met eenvoudige reiniging. Het biedt professionele oplossingen voor het snijden van groenten in restaurants, cafetaria's, groenteverwerkingsbedrijven en soortgelijke omgevingen.

stuur ons een e-mail

Stuur ons een bericht

Working Principle

Deze machine maakt gebruik van een nauwkeurig mechanisch principe met twee motoren die onafhankelijk van elkaar, maar wel in coördinatie, werken. De ene motor regelt de invoersnelheid van de schroefvijzel, terwijl de andere onafhankelijk de snijfrequentie van het vormmes regelt.
Dankzij twee frequentieomvormers die een traploze snelheidsregeling voor elke motor mogelijk maken, kunnen operators zowel de "vulsnelheid" als de "snij- en vormsnelheid" van de gehaktballen onafhankelijk en nauwkeurig aanpassen.
In de hogesnelheidsmodus werken beide systemen gecoördineerd op hoge snelheid om een snelle productie op grote schaal te realiseren. In de lagesnelheidsmodus verlopen de extrusie- en snijbewegingen zachter, waardoor de vulling niet te veel wordt samengedrukt of beschadigd. Het resultaat zijn dichtere en gelijkmatiger gevormde gehaktballen.

Technische parameters

Model	WZ-681	WZ-681S
Spanning (V)	220/380	220/380
Vermogen (KW)	0.85	1.3
Riembreedte (mm)	120	120
Machineoutput (kg)	500-800	1000-1500
Afmetingen (mm)	770X460X1400	970X780X1600mm
Machinegewicht (kg)	70	135
Materiaal	304 roestvrij staal
Snijmaat	1-60mm (instelbaar)

Referentietabel voor de weergave van de omvormergrootte

Snijmaten (mm)	1	1.5	2	2.5	3	3.5	4	5	6	7	8	9
Snijfrequentieomvormer	50	50	50	50	50	50	50	38	30	25	22.5	20
Frequentieomvormer voor transportbanden	10	12	17	21	25	29	33	30	30	30	30	30

Structurele componenten

Intelligent controlecentrum

Bedieningspaneel voor dubbele omvormerl: Regelt onafhankelijk van elkaar de snelheid van de transportband en de rotatiesnelheid van de messenschijf voor intuïtieve controle over de snijlengte en -dikte.
Transparant veiligheidskijkvensterMaakt realtime monitoring van het snijproces mogelijk voor verbeterde veiligheid en transparantie.
VeiligheidssensorschakelaarSchakelt automatisch uit wanneer de klep wordt geopend, wat absolute bedrijfsveiligheid garandeert.

Hoogefficiënt transport- en vasthoudsysteem

Verstelbare drukgordelIn hoogte verstelbaar voor verschillende groenteformaten, drukt zachtjes aan zonder weg te glijden of bladeren te beschadigen.
Brede, slijtvaste PU-transportbandStevige grip, soepele werking, eenvoudig te demonteren voor reiniging.

Kernboorsysteem

Verdikte precisie-snijschijf van staal met meerdere messenGemaakt van speciaal staal, scherp en duurzaam, zorgt voor gladde sneden voor strakke groenteoppervlakken en minimaliseert sapverlies.
Geoptimaliseerd luchtstroomontwerpDe gestroomlijnde luchtstroom in de snijkamer, gecombineerd met een vlakke, verbrede uitlaatopening, zorgt voor een soepele productuitwerping zonder verstoppingen of spatten.

Gebruiksvriendelijk ontwerp

Geïntegreerde, verdikte roestvrijstalen behuizingStevig en duurzaam, voldoet aan de voedselhygiënenormen en is gemakkelijk schoon te maken.
Mobiel ontwerpUitgerust met robuuste zwenkwielen en een handgreep met motorondersteuning voor flexibele verplaatsing en positionering in de keuken.

Transportband van voedselveilige kwaliteit

Voordelen van het product

Precisie snijdenDankzij de hoge snijprecisie is een nauwkeurige controle op millimeterniveau mogelijk, waardoor elke portie een uniforme vorm en grootte heeft. Dit verbetert de visuele aantrekkingskracht en professionele presentatie van de gerechten aanzienlijk.
Gebruiksvriendelijke bedieningDankzij het ontwerp met één druk op de knop en het intuïtieve bedieningspaneel zijn ingewikkelde procedures overbodig. Beginners kunnen de bediening snel onder de knie krijgen zonder speciale training.
Hoog-efficiënte outputAangedreven door een krachtige motor kan één apparaat het werk van meerdere geschoolde werknemers vervangen en snel grote hoeveelheden groenten verwerken.
Flexibel aanpassingsvermogenDe dubbele frequentieomvormer voor snelheidsregeling maakt een vrije aanpassing van de snijspecificaties mogelijk, zodat aan diverse behoeften op het gebied van groentebereiding kan worden voldaan.
Veilig, hygiënisch en duurzaamVolledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal zonder moeilijk te reinigen hoeken, wat een grondige hygiëne garandeert. Meerdere veiligheidsvoorzieningen bieden dubbele bescherming voor de veiligheid van de gebruiker en het voedsel.

Toepassingsscenario's en kerngebruik

Applicatiescenario's

Groentebereiding in de restaurantkeuken: Chinese restaurants, westerse restaurants, fastfoodrestaurants, hotpotrestaurants, eethuisjes met huiselijke gerechten en andere horecagelegenheden.
Catering voor groepen & kantinevoorbereidingUniversiteitskantines, bedrijfskantines, aanbieders van groepsmaaltijden, distributiecentra voor studentenmaaltijden en programma's voor een veilig ontbijt.
Verwerking en distributie van voorgesneden groentenIdeaal voor groenteverwerkingsbedrijven en distributiebedrijven die voorgesneden groenten verwerken, en die nauwkeurige en efficiënte snijservices bieden voor de voorbewerking van groenten.

Kerngebruik

Hoofd functieSnijdt efficiënt diverse groenten, waaronder prei, selderij, geraspte Chinese kool, spinazie, koriander, geraspte boerenkool, lente-uitjes, gehakte lente-uitjes, komkommerschijfjes, zoete aardappelschijfjes en daikon-radijsschijfjes.
Uitgebreide toepassingenGeschikt voor de verwerking van bepaalde wortelgroenten (bijv. bosuitjes, stengels van Chinese bieslook) en ingrediënten met zowel medicinale als voedingswaarde (bijv. koriander, munt, perilla).
Snijvormen: Nauwkeurig verwerkt tot segmenten, slierten, plakjes, gehakt en andere vormen om te voldoen aan uiteenlopende culinaire behoeften zoals roerbakgerechten, koude gerechten, soepgarnituren en saladebasissen.

Gerelateerde ondersteunende apparatuur

Bubbelwasser: Reinigt groenten grondig en verwijdert pesticideresten vóór het snijden, waardoor geïntegreerde "was-snij"-processen mogelijk worden.
Centrifugale droogmachineVoor groenten die in koude gerechten of salades worden gebruikt, kunt u een centrifugedroger gebruiken om snel het oppervlaktevocht te verwijderen.
Verpakkingsmachine voor voorgesneden groentenBij de verwerking van voorgesneden groenten worden voorgesneden en gedroogde groenten gecombineerd met vacuüm verpakkingsmachines of machines voor het verpakken en sealen van porties, met behoud van versheid.

Waarom ons kiezen?

Wij zijn een toonaangevende leverancier van voedselverwerkingsmachines in China met meer dan 14 jaar ervaring in productie en export. We beschikken over diverse certificeringen, waaronder ISO 9001, ISO 14001, CE en het Trusted Supplier-keurmerk. Integriteit is ons leidende principe. We werken samen met bedrijven in meer dan 120 landen, waaronder Rusland, Oezbekistan, Libanon, Mexico, Colombia, Mozambique, de Verenigde Arabische Emiraten, Saoedi-Arabië, Brazilië en de Filipijnen. Neem gerust contact met ons op als u behoefte heeft aan voedselverwerkingsmachines.

waterkatalysator fruit- en groentereinigingsmachine

Contact

E-mail

info04@wanzhisteel.com

+ 86 18736065220

Telefoonnummer

+ 86-18595716541

10F, Gebouw B, Erqi Centrum, Erqi District, Zhengzhou Stad, Provincie Henan, China

Commerciële groentesnijder met dubbele inverter

Introductie

Working Principle

Technische parameters