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ステンレス製ワイン発酵タンク

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ステンレス製ワイン発酵タンク

イントロダクション

ステンレス製のワイン発酵タンクは、ワイン生産者にとって不可欠な設備です。完全に密閉された構造により、発酵中の正確な温度管理が可能です。衛生的な素材で作られているため、ブドウの純粋な発酵を保証します。

このステンレス製のワイン発酵タンクは 万志機械 主に赤、白、ロゼ、スパークリングワインの発酵に使用されます。

  • 容量: 300L – 15000L以上
  • 材質：304/316L
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ワッツアップ

動作原理

  1. 圧搾されたブドウジュースまたは果皮付きのブドウ果汁が酵母菌株とともにタンクに送り込まれます。
  2. 白ワインと赤ワインでは発酵温度が異なるため、正確な温度管理が重要です。
  3. 一次発酵後、ワインはタンク内でマロラクティック発酵を継続し、風味をさらに高めます。
SS加圧発酵タンク
SS加圧発酵タンク
ワイン発酵タンク
ワイン発酵タンク
円錐型発酵タンク
円錐型発酵タンク

技術的なパラメータ

機器モデル外形寸法熱交換エリアプレート厚材料底部構造
1m³1100 * 2200mm1.8m³2 mm304または316L傾斜した平底の支持脚
1.5m³1300 * 2200mm2.8m³2 mm304または316L
2m³1200 * 3000mm3.7m³2 mm304または316L
3m³1500 * 3100mm4.7m³2 mm304または316L
5m³1600 * 3700mm5m³2 mm304または316L
6m³1770 * 3700mm5.5m³2 mm304または316L
7.5m³2000 * 3700mm6.2m³2.5 mm304または316L
8m³2050 * 3700mm6.4m³2.5 mm304または316L
10m³2100 * 4400mm9.8m³2.5 mm304または316L
12.5m³2100 * 4900mm13m³2.5 mm304または316L
15m³2300 * 4900mm13m³2.5 mm304または316L
20m³2450 * 5510mm14m³2.5 mm304または316L
30m³2800 * 4880mm17.5m³2.5 mm304または316L

これらは標準的なワイン発酵タンクの技術的パラメータです。特殊なタイプのワイン発酵タンクの技術的パラメータについては、直接お問い合わせください。

円錐型発酵タンク
円錐型発酵タンク
移動式ワイン発酵タンク
移動式ワイン発酵タンク
台形発酵タンク
台形発酵タンク

構造構成と用途

  1. タンク本体: 304 または 361L ステンレス鋼で作られており、発酵のための密閉されたクリーンな空間を提供します。
  2. ジャケットシステム: 冷却ジャケットと加熱ジャケットを備え、タンクの外壁にしっかりと取り付けられた密閉チャネル層が温度制御の中核となります。
  3. マンホール: 給餌、機器のメンテナンス、手動清掃などに使用される密閉されたドア。
  4. レベルバルブ: タンク底部に設置され、主に液面制御と溢れ防止の目的で使用されます。
  5. サンプリングバルブ: ワインのサンプルの入手を容易にします。
  6. 回転式噴霧器: タンク内部にあり、CIP洗浄システムの中核を成します。
  7. 壁掛けスクリーン: クランプまたはフランジによってタンクの内側壁の開口部に固定され、発酵中または輸送中に遮断器およびフィルターとして機能します。
表面の詳細
表面の詳細
マンホール
マンホール
サンプリングバルブ
サンプリングバルブ

なぜ私たちを選ぶべきか？

  • 当社はワイン生産者にワンストップの調達ソリューションを提供し、ワイン生産ラインを供給しています。
  • 当社には強力なカスタマイズ能力を備えた専門のデザイナーと溶接工がおり、特定のクライアントの要件に合わせて製品をカスタマイズできます。
  • 14 年を超える業界経験と ISO 9001、ISO 14001、CE 認証を取得し、高品質の製品を提供できます。
万志機械設備製造工場
万志機械設備製造工場

当社は、ワイン発酵タンクに加え、次のようなワイン製造関連機器も供給しています。

  • ステンレス製ワイン貯蔵タンク
  • 可変容量ワインタンク
  • ステンレス製ワイン冷蔵タンク
  • 円錐形のワイン発酵タンク
  • ステンレス鋼製浮き屋根タンク

ご購入のご要望がございましたら ステンレスタンク詳細と見積もりについてはお問い合わせください。

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