หม้อต้มไอน้ำสแตนเลส

หน้าแรก » กาต้มน้ำหุ้มสแตนเลส » หม้อต้มไอน้ำสแตนเลส

บทนำ

กล่าวโดยสรุป กาต้มน้ำสแตนเลสแบบมีปลอกหุ้มด้วยไอน้ำ คือกาต้มน้ำที่ใช้ไอน้ำในการให้ความร้อน มีพื้นที่ผิวในการให้ความร้อนขนาดใหญ่เป็นพิเศษ ส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการให้ความร้อนสูงมากและให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะใช้ในการเคี่ยวซุป ตุ๋นเนื้อ ทำลูกอม หรือการผลิตยา ก็ช่วยให้ของเหลวเดือดได้อย่างรวดเร็วพร้อมทั้งควบคุมอุณหภูมิได้อย่างยอดเยี่ยม

เรามีหม้อต้มไอน้ำสแตนเลสให้เลือก 4 แบบ ได้แก่ แบบตั้งตรง แบบเอียง แบบเอียงพร้อมเครื่องกวนที่ก้นหม้อ และแบบเอียงพร้อมเครื่องกวนที่ก้นหม้อ โปรดติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติมหากท่านมีข้อกำหนดเฉพาะใดๆ

ความจุ: 50L – 600L
วัสดุ: สแตนเลส 304

ส่งอีเมลถึงเรา

ฝากข้อความ

วอทแอป

หลักการทำงาน

กาต้มน้ำสแตนเลสนี้มีโครงสร้างสองชั้น โดยมีฉนวนคั่นระหว่างหม้อด้านในและด้านนอก ฉนวนนี้ทำหน้าที่เป็น "ช่องทางการถ่ายเทความร้อน" → ไอน้ำแรงดันสูงจะถูกส่งเข้าไปในฉนวน ซึ่งจะกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ ไอน้ำจะถ่ายเทความร้อนผ่านหม้อด้านในไปยังของเหลวหรือส่วนผสมที่อยู่ภายใน กระบวนการทั้งหมดนี้เป็นการให้ความร้อนทางอ้อม ป้องกันการสัมผัสโดยตรงระหว่างไอน้ำกับส่วนผสม ทำให้มั่นใจได้ว่าความร้อนจะสม่ำเสมอ ป้องกันการเจือจางหรือการปนเปื้อนของส่วนผสม และมีประสิทธิภาพทางความร้อนสูงกว่าการให้ความร้อนด้วยเปลวไฟโดยตรงแบบดั้งเดิมอย่างมาก

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ความจุ

ความจุแนวตั้ง 100 ลิตร

ความจุแนวตั้ง 200 ลิตร

ความจุแนวตั้ง 300 ลิตร

ความจุแนวตั้ง 400 ลิตร

ความจุแนวตั้ง 500 ลิตร

ความจุแนวตั้ง 600 ลิตร

เอียงได้ 100 ลิตร

เอียงได้ 200 ลิตร

เอียงได้ 300 ลิตร

เอียงได้ 400 ลิตร

เอียงได้ 500 ลิตร

เอียงได้ 600 ลิตร

วัดความแรงบีบคั้น

0.3Mpa

เส้นผ่านศูนย์กลาง*ความลึก

700 * 450mm

800 * 500mm

900 * 550mm

1000 * 600mm

1100 * 650mm

1200 * 700mm

700 * 450mm

800 * 500mm

900 * 550mm

1000 * 600mm

1100 * 650mm

1200 * 700mm

ขนาด (ยาว*กว้าง*สูง)

900 * 950mm

1000 * 1000mm

1100 * 1050mm

1200 * 1100mm

1300 * 1150mm

1400 * 1200mm

1180*890*930mm

1290*1000*980mm

1390*1090*1030mm

1530*1190*1100mm

1590*1300*1200mm

1710*1390*1280mm

วัสดุ

เหล็กสแตนเลส 304

หม้อต้มไอน้ำแนวตั้งแบบมีปลอกหุ้ม

รุ่น	แรงดันใช้งาน		อุณหภูมิการออกแบบ		วาล์วนิรภัยระบายแรงดัน		บริเวณทำความร้อน	ปริมาตรภายในของแจ็คเก็ต	เส้นผ่านศูนย์กลางระบุ (นิ้ว)
รุ่น	แรงดันต่ำ	ความดันสูง	อุณหภูมิต่ำ	อุณหภูมิสูง	แรงดันต่ำ	ความดันสูง	บริเวณทำความร้อน	ปริมาตรภายในของแจ็คเก็ต	ไอน้ำเข้า	ช่องรับน้ำควบแน่น	วาล์วปลดปล่อย
50L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	0.53㎡	14.3L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/4″
100L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	0.87㎡	24.2L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/4″
200L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.23㎡	34.4L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2″
300L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.65㎡	42.9L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2″
400L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.99㎡	52.7L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2″
500L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	2.21㎡	66.75L	3 / 4 "	3 / 4 "	2 "
600L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	2.43㎡	73.8L	3 / 4 "	3 / 4 "	2 "

หม้อต้มไอน้ำแนวตั้งที่มีเครื่องกวนด้านล่าง มีความเร็วในการกวน 24 รอบต่อนาที และกำลังมอเตอร์ตั้งแต่ 550 วัตต์ถึง 1500 วัตต์

หม้อต้มไอน้ำแบบเอียง

รุ่น	แรงดันใช้งาน		อุณหภูมิการออกแบบ		วาล์วนิรภัยระบายแรงดัน		บริเวณทำความร้อน	ปริมาตรภายในของแจ็คเก็ต	เส้นผ่านศูนย์กลางระบุ (นิ้ว)
รุ่น	แรงดันต่ำ	ความดันสูง	อุณหภูมิต่ำ	อุณหภูมิสูง	แรงดันต่ำ	ความดันสูง	บริเวณทำความร้อน	ปริมาตรภายในของแจ็คเก็ต	ช่องไอน้ำ	ทางเข้าท่อควบแน่น
50L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	0.53㎡	14.3L	3 / 4 "	3 / 4 "
100L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	0.87㎡	24.2L	3 / 4 "	3 / 4 "
200L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.23㎡	34.4L	3 / 4 "	3 / 4 "
300L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.65㎡	42.9L	3 / 4 "	3 / 4 "
400L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	1.99㎡	52.7L	3 / 4 "	3 / 4 "
500L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	2.21㎡	66.75L	3 / 4 "	3 / 4 "
600L	0.29Mpa	0.49Mpa	℃ 142	℃ 151	0.321Mpa	0.536Mpa	2.43㎡	73.8L	3 / 4 "	3 / 4 "

กาต้มน้ำแบบปรับเอียงได้พร้อมระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำและที่ขูดก้นหม้อ มีความเร็วในการกวน 24 รอบต่อนาที และกำลังมอเตอร์ตั้งแต่ 550 วัตต์ถึง 1500 วัตต์

องค์ประกอบโครงสร้าง

ส่วนประกอบหลัก: ตัวกาด้านใน—เราใช้สแตนเลสออสเทนิติกชนิดพิเศษที่ทนต่อกรดและความร้อน ทนต่อการกัดกร่อนและการเสียรูป ไม่ว่าจะใช้ในการปรุงอาหารที่มีกรดสูงหรือเคี่ยวที่อุณหภูมิสูงก็ตาม
เครื่องยนต์โดยหลักแล้วจะใช้คู่กับหม้อต้มแบบมีฉนวนหุ้มและมีระบบกวน เพื่อขับเคลื่อนกลไกการกวนให้ส่วนผสมหรือของเหลวภายในหม้อผสมเข้ากันอย่างทั่วถึง
ฝา: มีประสิทธิภาพในการปิดผนึกที่ดีเยี่ยม ป้องกันการรั่วไหลของไอน้ำเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในการทำความร้อน พร้อมทั้งป้องกันฝุ่นละอองและสิ่งปนเปื้อน
ท่อระบายน้ำคอนเดนเสท: ใช้สำหรับระบายน้ำที่เกิดจากการควบแน่นของไอน้ำภายในปลอกหุ้ม เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำสะสมจนส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพการทำความร้อน และปกป้องตัวกาต้มน้ำจากการกัดกร่อน
ช่องไอน้ำ: ช่องทางที่ไอน้ำเข้าสู่ปลอกหุ้ม เชื่อมต่อกับแหล่งกำเนิดไอน้ำ และช่วยให้สามารถควบคุมการไหลของไอน้ำได้
ความดันวาล์ว: ช่วยให้สามารถระบายไอน้ำหรืออากาศส่วนเกินออกจากกาต้มน้ำได้ทันท่วงที เพื่อควบคุมแรงดันภายใน ป้องกันแรงดันเกิน และรับประกันความปลอดภัยในการใช้งาน
ปล่อยพอร์ต: บริเวณนี้อยู่ด้านล่างหรือด้านข้างของตัวหม้อต้ม เป็นจุดที่ใช้สำหรับระบายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้อควรระวังในการใช้งาน

อย่าให้แรงดันเกินขีดจำกัดในระหว่างการใช้งาน ความดันไอน้ำต้องไม่เกินความดันใช้งานที่กำหนดไว้ซึ่งระบุไว้บนกาต้มน้ำเป็นเวลานาน และห้ามเกินขีดจำกัดความปลอดภัย
ช่องไอน้ำเข้าช้า: ค่อยๆ เปิดวาล์วทางเข้าไอน้ำจนกว่าจะได้แรงดันที่ต้องการ สำหรับวาล์วปิดทางออกน้ำควบแน่น หากมีการติดตั้งกับดักไอน้ำ ให้เปิดไว้ตลอดเวลา หากไม่มีการติดตั้งกับดักไอน้ำ ให้เปิดวาล์วก่อน และเมื่อไอน้ำเริ่มไหลออกมา ให้ปิดวาล์วลงเล็กน้อยเพื่อรักษาระดับการไหลของไอน้ำและน้ำในปริมาณเล็กน้อย
วาล์วนิรภัยสามารถปรับได้คุณสามารถปรับแรงดันที่ตั้งไว้ของวาล์วนิรภัยตามแรงดันไอน้ำจริงขณะใช้งานได้ ทำให้มีความยืดหยุ่นสูง
ตรวจสอบมาตรวัดความดันอย่างสม่ำเสมอระหว่างการใช้งาน ให้ตรวจสอบมาตรวัดความดันอย่างสม่ำเสมอเพื่อติดตามการเปลี่ยนแปลงของความดันไอน้ำ ใช้ลิ้นวาล์วทางเข้าไอน้ำเพื่อปรับความดันให้ทันท่วงทีเพื่อป้องกันการเปลี่ยนแปลงความดันอย่างฉับพลัน
ระบายน้ำทิ้งหลังใช้งานหลังจากหยุดการจ่ายไอน้ำแล้ว อย่าลืมเปิดจุกระบายน้ำที่อยู่ด้านล่างของหม้อไอน้ำเพื่อระบายน้ำที่เหลืออยู่ออก การทำเช่นนี้จะช่วยป้องกันตัวหม้อไอน้ำและทำให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในครั้งต่อไป

กาต้มน้ำแบบมีปลอกหุ้มทำจากสแตนเลสสำเร็จรูป

ข้อดีของหม้อต้มไอน้ำแบบมีปลอกหุ้มสแตนเลส

ให้ความร้อนเร็วและสม่ำเสมอด้วยพื้นที่ผิวทำความร้อนขนาดใหญ่และประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนสูง ความร้อนจึงกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งหม้อ ทำให้วัตถุดิบเดือดเร็ว ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จึงสม่ำเสมอ
Cสะดวกและปลอดภัยดีไซน์สวยงาม ติดตั้งง่าย และใช้งานง่าย เพียงแค่หมุนวาล์วไม่กี่ตัว วาล์วนิรภัยและมาตรวัดความดันให้การป้องกันสองชั้น มั่นใจได้ในการใช้งาน
ผลิตจากสแตนเลส แข็งแรงทนทานหม้อด้านในทำจากสแตนเลสทนกรดและความร้อน ทนต่อการกัดกร่อน ทำความสะอาดง่าย และยังคงเงางามเหมือนใหม่แม้ใช้งานเป็นเวลานาน
หลากหลายสไตล์ ปรับแต่งได้ตามต้องการเลือกจากสามรูปแบบพื้นฐาน ได้แก่ แบบคงที่ แบบเอียง หรือแบบกวน แล้วปรับแต่งรูปทรง มุม และวิธีการให้ความร้อนให้เหมาะสมกับการใช้งานเฉพาะของคุณ ตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย

การใช้งาน

อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร: เหมาะสำหรับใช้กับลูกอม ยา ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขนมอบ เครื่องดื่ม ผลไม้เชื่อม อาหารกระป๋อง และอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเคี่ยว นึ่ง ฆ่าเชื้อ หรือทำให้เข้มข้น เครื่องนี้ก็สามารถจัดการได้อย่างง่ายดาย
บริการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่เหมาะสำหรับร้านอาหารขนาดใหญ่ โรงอาหาร และโรงแรม ใช้สำหรับทำซุป ผัด ตุ๋นเนื้อ และหุงโจ๊ก สามารถเตรียมอาหารปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องใช้หม้อหลายใบพร้อมกัน ช่วยประหยัดทั้งเวลาและแรงงาน
การประมวลผลแบบพิเศษไม่ว่าจะเป็นการตุ๋นเนื้อที่ร้านขายเนื้อตุ๋น การดองที่โรงงานดอง หรือการต้มน้ำเชื่อมที่ร้านเครื่องดื่ม เครื่องนี้สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการความร้อนทุกรูปแบบ ช่วยให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูปและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้

เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา

เราเป็นผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์แปรรูปอาหาร มืออาชีพ ที่มีประสบการณ์มากกว่า 15 ปี นอกจากหม้อต้มแบบมีฉนวนสแตนเลสแล้ว เรายังผลิตถังสแตนเลสเครื่องบดคอลลอยด์ อุปกรณ์สกัด และอื่นๆ อีกมากมาย โปรดติดต่อเราหากมีข้อสงสัยใดๆ