เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์

หน้าแรก » เครื่องตัดผักเชิงพาณิชย์ » เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์

บทนำ

เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์แบบหัวคู่สำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์นี้ เป็นเครื่องใช้ในครัวประสิทธิภาพสูงที่ผสานระบบการตัดสองระบบเข้าด้วยกัน โดยผสมผสานระบบการตัดใบความเร็วสูงเข้ากับระบบการหั่นรากและลำต้นอย่างแม่นยำภายในตัวเครื่องขนาดกะทัดรัด ทำให้เกิดความก้าวหน้าครั้งสำคัญในด้าน “การทำงานสองอย่างในเครื่องเดียวพร้อมการประมวลผลพร้อมกัน”

ไม่ว่าจะเป็นผักโขมหรือผักชีที่บอบบาง หรือหัวไชเท้าและมันฝรั่งที่แข็ง เครื่องนี้ใช้กระบวนการแปรรูปแบบสองเส้นทางที่ได้รับการปรับให้เหมาะสม เพื่อให้ได้การหั่นที่แม่นยำพร้อมกันเป็นเส้น สไลซ์ ลูกเต๋า ชิ้น และสับละเอียด ในการทำงานเพียงครั้งเดียว

ส่งอีเมลถึงเรา

ฝากข้อความ

วอทแอป

หลักการทำงาน

เครื่องจักรนี้ทำงานบนหลักการพื้นฐานที่ว่า “ระบบขับเคลื่อนอิสระสองหัว + ช่องป้อนวัสดุแยกกัน + การควบคุมความแม่นยำสองระดับ” ซึ่งช่วยให้การตัดมีประสิทธิภาพ แม่นยำ และเสถียร ผ่านโครงสร้างการส่งกำลังที่แตกต่างกัน

ระบบป้อนอาหารคัดแยกอัจฉริยะผู้ใช้จะคัดแยกส่วนผสมตามลักษณะทางกายภาพลงในช่องป้อนเฉพาะที่กำหนดไว้ เช่น ผักรากขนาดใหญ่ ผลไม้/ผักขนาดเล็ก ผักใบเขียว หรือช่องป้อนอเนกประสงค์ เพื่อทำการคัดแยกเบื้องต้น
การประมวลผลแบบสองเส้นทางอิสระผักใบเขียวจะถูกลำเลียงอย่างราบรื่นผ่านสายพานลำเลียงที่ปรับได้ เข้าสู่ห้องสับความเร็วสูง ซึ่งมีใบมีดคู่ความเร็วสูงพิเศษที่ให้การสับที่สม่ำเสมอและรวดเร็ว ส่วนผักรากจะเข้าสู่ห้องหั่นแบบหมุนอเนกประสงค์ผ่านสายพานลำเลียงหลัก โดยจะถูกหั่นอย่างแม่นยำตามแผ่นใบมีดที่เลือก (ลูกเต๋า, เส้นเล็ก, ชิ้นบาง)
เอาต์พุตซิงโครไนซ์ประสิทธิภาพสูงระบบทั้งสองทำงานแยกจากกันโดยใช้ตัวขับพลังงานแยกกัน ทำงานพร้อมกันโดยไม่รบกวนกัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกปล่อยออกทางช่องทางออกที่แยกจากกันและไหลลื่น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้สูงสุด

คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

ค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค

รุ่น	WZ-688A
แรงดัน (V)	220/380
เพาเวอร์ (กิโลวัตต์)	1.6
ความกว้างของสายพาน (มม.)	120
ผลผลิตของเครื่องจักร (กก.)	1-1000
ขนาด (มม. )	1280X580X1060
น้ำหนักเครื่อง (กก.)	147
วัสดุ	สแตนเลสสตีล 304
กำลังการผลิต	1000kg / ชั่วโมง
ผลลัพธ์การตัด	หั่น, สับละเอียด, หั่นลูกเต๋า, หั่นเป็นชิ้น, สับ, หั่นเป็นวง
บรรจุภัณฑ์	กรอบไม้/กล่องไม้
ขนาดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (มม.)	8, 10, 12, 15, 20
ขนาดเส้นใย (มม.)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
ขนาดชิ้น (มม.)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

องค์ประกอบโครงสร้าง

ระบบป้อนอาหารแบบโมดูลาร์: มีช่องป้อนวัตถุดิบเฉพาะ 3 ช่องสำหรับการคัดแยกวัตถุดิบเบื้องต้น ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการประมวลผล
เครื่องสับผักใบความเร็วสูง: ใช้ใบมีดสับคู่ที่ทนทาน พร้อมระบบขับเคลื่อนด้วยสายพานแบบซิงโครนัส ทำงานที่ความเร็ว 1104 รอบต่อนาที ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปผักใบเขียวอ่อนอย่างรวดเร็ว
ชุดใบมีดอเนกประสงค์สำหรับผักราก: ประกอบด้วยใบมีดแบบเปลี่ยนเร็ว 4 แบบ (สำหรับหั่นเต๋า หั่นฝอย หั่นเป็นแผ่น และใบมีดสำหรับผักใบใหญ่) มีโครงสร้างทนทานต่อการกระแทก และมีความเร็วรอบใบมีด 371 รอบต่อนาที ช่วยให้ได้การตัดที่สะอาดและสม่ำเสมอ
ส่วนประกอบระบบส่งกำลังเสริมความแข็งแรงทนทานต่อความชื้น: เฟืองและโซ่ทุกชิ้นผ่านกระบวนการเพิ่มความหนา ทำให้ทนทานต่อการสึกหรอและใช้งานได้ยาวนานขึ้นในสภาพแวดล้อมห้องครัวที่มีความชื้นสูง
การออกแบบระบบขับเคลื่อนตรงที่มีประสิทธิภาพส่วนประกอบหลักใช้ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์โดยตรง ช่วยลดขั้นตอนการส่งกำลังที่ซ้ำซ้อน ส่งผลให้มีความน่าเชื่อถือสูงขึ้นและบำรุงรักษาง่ายขึ้น
กล่องนิรภัยกันน้ำระบบไฟฟ้ามีการป้องกันการรั่วซึมและการแยกวงจรไฟฟ้าอย่างมืออาชีพ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อความเสียหายได้อย่างมาก
โมดูลปลดเร็ว: การติดตั้งสายพานลำเลียงเครื่องบีบผักแบบด้านเดียวและการปรับความตึงแบบยืดหดได้สำหรับสายพานลำเลียงหลัก ช่วยให้สามารถถอดประกอบและทำความสะอาดได้ภายใน 5 นาที โดยไม่ต้องถอดเพลาหลักออก
สายพานลำเลียงที่กว้างขึ้น: สายพานกว้าง 120 มม. เมื่อใช้ร่วมกับสายพานสำหรับบีบผักที่สามารถขยายได้ถึง 100 มม. จึงรองรับส่วนผสมที่มีขนาดหลากหลายยิ่งขึ้น
แผงควบคุมความแม่นยำสูงสวิตช์ไฟฟ้าแบบผสมผสานให้การตอบสนองทางสัมผัสที่ชัดเจนและการใช้งานที่ใช้งานง่าย

ข้อดีของผลิตภัณฑ์

ความเร็วสูงและผลผลิตสูง ประหยัดพื้นที่: ความเร็วรอบสูง พร้อมหัวตัดคู่ที่ปรับให้เข้ากับความต้องการในการตัดที่แตกต่างกัน สามารถทำงานพร้อมกันได้ มีกำลังการผลิตสูงสุดถึง 1000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง โดยใช้พื้นที่เท่ากับเครื่องเดียว
ทนทานทนทาน: ออกแบบมาให้กันความชื้น กันน้ำ และเสริมความแข็งแรงจากภายในสู่ภายนอก โดยได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมเป็นพิเศษเพื่อทนต่อสภาวะที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิสูง ความชื้นสูง และน้ำหนักบรรทุกมากในครัวเชิงพาณิชย์ ทำให้มั่นใจได้ถึงการใช้งานที่เสถียรในระยะยาว
ถอดประกอบและทำความสะอาดได้ง่าย: สามารถถอดชิ้นส่วนที่สกปรกบ่อย เช่น สายพานลำเลียงและสายพานเครื่องบีบผัก ได้อย่างรวดเร็ว ทั้งส่วนลำเลียงและส่วนตัดสามารถล้างทำความสะอาดได้อย่างหมดจดใต้น้ำไหล เพื่อการทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพและบำรุงรักษาน้อย
เสียงรบกวนต่ำและการทำงานราบรื่นโครงสร้างเชิงกลที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสม การเสริมความแข็งแรงของโครงรองรับ และโซ่ส่งกำลังที่ออกแบบมาอย่างลื่นไหล ช่วยลดการสั่นสะเทือนและเสียงรบกวนระหว่างการทำงานด้วยความเร็วสูง
ใช้งานได้หลากหลายสายพานลำเลียงที่กว้าง ช่องป้อนวัตถุดิบหลายประเภท และชุดใบมีดเฉพาะทาง รองรับผักใบเขียว ผักหัว และผัก/ผลไม้ขนาดต่างๆ ครอบคลุมทุกสถานการณ์การตัด

การใช้งาน

สถานประกอบการบริการอาหารเหมาะสำหรับร้านอาหารจีน ร้านอาหารตะวันตก ร้านอาหารหม้อไฟ ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด และร้านอาหารประเภทอื่นๆ
บริการจัดเลี้ยงกลุ่มและโรงอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงอาหารของมหาวิทยาลัย โรงอาหารของบริษัท บริการจัดส่งอาหารสำหรับกลุ่ม ศูนย์กระจายอาหารเพื่อโภชนาการสำหรับนักศึกษา โครงการอาหารเช้า และสถานที่อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
โรงแรมและห้องจัดเลี้ยง: ตอบโจทย์ความต้องการในการหั่นและเตรียมอาหารที่หลากหลายในห้องจัดเลี้ยงของโรงแรม สโมสรอาหารระดับไฮเอนด์ และสถานที่จัดงานที่คล้ายคลึงกัน
การแปรรูปผักหั่นสำเร็จรูปเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปผักหั่นพร้อมรับประทานขนาดเล็กถึงขนาดกลาง และธุรกิจจัดจำหน่าย โดยให้บริการเตรียมผักใบเขียวและผักหัวอย่างได้มาตรฐาน

เครื่องจักรที่เกี่ยวข้องที่คุณอาจสนใจ

อุปกรณ์ประมวลผลเบื้องต้นส่วนหน้า: จับคู่กับ เครื่องซักผ้าฟองสบู่ และด้วยลูกกลิ้งขนแปรงสำหรับปอกเปลือก ทำให้สามารถแปรรูปส่วนผสมแบบครบวงจรผ่านกระบวนการ “ล้าง-ปอกเปลือก-หั่น” ได้
อุปกรณ์ลำเลียงและยก: สามารถใช้งานร่วมกับลิฟต์ลำเลียงขนาดเล็กและสายพานลำเลียง เพื่อแก้ปัญหาการเคลื่อนย้ายวัตถุดิบระหว่างกระบวนการต่างๆ
อุปกรณ์ประมวลผลส่วนหลัง: ใช้ได้กับเครื่องอบแห้งแบบเหวี่ยง บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ เครื่องจักร และเครื่องบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยรักษาความสดใหม่ เพื่อให้ได้กระบวนการ “ตัด-บรรจุ-เก็บรักษา-ขนส่ง”
อุปกรณ์สนับสนุนเสริม: ใช้ร่วมกับเครื่องปอกเปลือกผักหัว และเครื่องอบแห้งผักใบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแบ่งงานแปรรูปวัตถุดิบให้ดียิ่งขึ้น

เครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบม้วนสำเร็จรูป

เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา

ในฐานะผู้ผลิตและผู้ให้บริการโซลูชั่นชั้นนำในภาคอุตสาหกรรมเครื่องจักรแปรรูปอาหารของจีน เรามีประสบการณ์ยาวนานกว่าสิบสี่ปี โดยมุ่งเน้นที่นวัตกรรมทางเทคโนโลยีและการพัฒนาคุณภาพอย่างต่อเนื่อง ระบบการผลิตและการบริหารจัดการองค์กรของเราได้รับการรับรองมาตรฐานระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001, ระบบบริหารสิ่งแวดล้อม ISO 14001 และใบรับรองความปลอดภัย CE นอกจากนี้ เรายังได้รับการยอมรับอย่างต่อเนื่องในฐานะ “ผู้จำหน่ายที่น่าเชื่อถือ” ในตลาด โดยปลูกฝังความน่าเชื่อถือและความซื่อสัตย์ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การวิจัยและพัฒนาไปจนถึงการส่งมอบบริการ

เรามีเครือข่ายและความร่วมมือครอบคลุมทั่วโลก โดยมีผลิตภัณฑ์และบริการเข้าถึงกว่า 120 ประเทศและภูมิภาค รวมถึงรัสเซีย เอเชียกลาง ตะวันออกกลาง ละตินอเมริกา แอฟริกา และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เราได้สร้างชื่อเสียงและความไว้วางใจที่มั่นคงในตลาดที่หลากหลาย ตั้งแต่เม็กซิโกถึงซาอุดีอาระเบีย และจากฟิลิปปินส์ถึงบราซิล

เราไม่ได้เป็นเพียงผู้จัดหาอุปกรณ์ แต่เราเป็นพันธมิตรในการเพิ่มประสิทธิภาพและรับประกันความปลอดภัยของอาหาร หากคุณต้องการอุปกรณ์หรือโซลูชันการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตสำหรับภาคการแปรรูปอาหาร เราพร้อมที่จะนำเสนอโซลูชันที่ปรับแต่งให้เหมาะสมโดยใช้ความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพของเรา โปรดติดต่อเราได้ทุกเมื่อ