ถังหมักสแตนเลส

ถังหมักสแตนเลสเป็นอุปกรณ์หลักในโรงงานอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกระบวนการหมักจุลินทรีย์ ด้วยคุณสมบัติที่เหนือกว่าของสแตนเลสและการออกแบบโครงสร้างทางวิทยาศาสตร์ ถังหมักสแตนเลสจึงกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการผลิตกระบวนการหมักจุลินทรีย์

โครงสร้างหลักและคุณสมบัติ

  • ตัวถังหลักโดยทั่วไปผลิตจากสเตนเลสสตีล SUS304 และ SUS316L ที่ผ่านการรีดและเชื่อมอย่างแม่นยำ โดยใช้ตัวถังทรงกระบอกและหัวถังแบบจานหรือรูปไข่ โครงสร้างนี้ไม่เพียงแต่ทนทานต่อแรงดันได้ดีเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดจุดอับของสุขภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
  • พื้นผิวภายในทั้งหมดที่สัมผัสกับวัสดุจะต้องผ่านการขัดด้วยเครื่องจักรหรือไฟฟ้ามาตรฐานสูงเพื่อให้ได้ผิวกระจกเงา ซึ่งช่วยลดการสะสมของวัสดุ และทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย จึงขจัดความเสี่ยงของการปนเปื้อนทางกายภาพได้

ฟังก์ชันหลักและการทำงาน

  • เครื่องหมักสามารถผสมวัสดุได้สม่ำเสมอ ถ่ายเทความร้อน และสัมผัสกันอย่างทั่วถึงระหว่างก๊าซ ของเหลว และของแข็งผ่านระบบการกวนแกนกลาง (โดยทั่วไปประกอบด้วยมอเตอร์ที่ติดตั้งด้านบน เพลาการกวน และใบพัดที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน)
  • ในระหว่างการหมุน ใบพัดกวนไม่เพียงแต่จะสลายโฟม แต่ยังช่วยเพิ่มอัตราการละลายของออกซิเจนอย่างมีนัยสำคัญอีกด้วย ส่งผลให้มีออกซิเจนเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงของจุลินทรีย์ที่ใช้ออกซิเจน
  • การออกแบบภาชนะรองรับการฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงในสถานที่ (SIP) ช่วยให้สามารถฉีดไอน้ำอิ่มตัวหรือความร้อนจากปลอกหุ้มโดยตรงเพื่อให้ได้สภาพแวดล้อมภายในที่ปลอดเชื้อ สร้างเกราะป้องกันที่แข็งแกร่งสำหรับการหมักวัฒนธรรมบริสุทธิ์

ผลิตภัณฑ์ถังหมักสแตนเลสของเรามีดังต่อไปนี้

  • ตามรูปทรง: เครื่องหมักทรงกระบอกแนวตั้ง เครื่องหมักทรงกรวย เครื่องหมักแนวนอน เครื่องหมักที่มีระบบการกวน ฯลฯ
  • ตามการใช้งาน: ถังหมักไวน์ ถังหมักเบียร์ ถังหมักผลิตภัณฑ์นม ถังหมักซีอิ๊ว ถังหมักน้ำส้มสายชู ถังหมักชีวเภสัช ฯลฯ
หน้าแรก » ถังหมักสแตนเลส
ถังลอยบนหลังคา

ถังเก็บน้ำลอยหลังคาสแตนเลส

บทนำถังเก็บไวน์แบบลอยหลังคาสแตนเลส ในการผลิตไวน์ ความละเอียดถี่ถ้วนของการหมักและความเสถียรของการจัดเก็บจะกำหนดโดยตรง

ถังเก็บน้ำหลังคาลอยสแตน เลส อ่านเพิ่มเติม »

เลื่อนไปที่ด้านบน