เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียวสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์

บทนำ
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องตัดอเนกประสงค์หัวเดียวที่ผสานประสิทธิภาพสูง ความแม่นยำ และความน่าเชื่อถือ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปผักรากและผลไม้ตามมาตรฐาน ฟังก์ชันหลักมีประสิทธิภาพและใช้งานง่าย: ด้วยการเปลี่ยนแผ่นตัดอย่างรวดเร็ว ก็สามารถตัดได้ 3 รูปแบบหลักอย่างแม่นยำ ได้แก่ การหั่นเต๋า การหั่นฝอย และการหั่นเป็นชิ้น
ผลิตจากสแตนเลสหนาพิเศษ มาพร้อมมอเตอร์มาตรฐานระดับประเทศและใบมีดหลายแบบ ทำให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัย ความทนทาน และใช้งานง่าย ขนาดที่พอเหมาะและการเคลื่อนย้ายที่สะดวก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวาง เช่น การเตรียมอาหารในครัว การแปรรูปผักหั่นพร้อมรับประทาน และร้านอาหารเครือข่าย เครื่องนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ต้องการเพิ่มคุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพ และลดต้นทุนแรงงาน
หลักการทำงาน
- การคัดแยกวัสดุพนักงานจะเลือกช่องป้อนผักขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กตามขนาดของวัตถุดิบสำหรับการคัดแยกเบื้องต้น
- การลำเลียงและการยึดที่ราบรื่นวัตถุดิบจะถูกลำเลียงเข้าสู่บริเวณการตัดอย่างต่อเนื่องด้วยแรงโน้มถ่วงและกลไกการลำเลียง ทำให้มั่นใจได้ว่ามีการป้อนวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง
- การตัดแบบหมุนแกนกลาง: ขึ้นอยู่กับชนิดของแผ่นใบมีดที่ติดตั้ง (ลูกเต๋า, เส้นฝอย, ชิ้นบาง) ชุดใบมีดหมุนความเร็วสูงจะทำการตัดส่วนผสมที่ผ่านเข้ามาอย่างแม่นยำในครั้งเดียว ความหนาและการกำหนดคุณสมบัติของการตัดจะขึ้นอยู่กับแผ่นใบมีดเอง ซึ่งรับประกันได้ว่าผลผลิตจะมีความสม่ำเสมอ
- การปล่อยอย่างราบรื่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลำเลียงออกจากจุดศูนย์กลางผ่านช่องทางออกที่ออกแบบมาอย่างเรียบง่าย เพื่อความสะดวกในการเก็บรวบรวม



ค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค
| รุ่นสินค้า | เครื่องหั่นผัก WZ-150 |
| ชื่อสินค้า | เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียว |
| แรงดันไฟฟ้า | 220V |
| มอเตอร์ไฟฟ้า | 1.5KW |
| กำลังการผลิต | 200-600Kg / ชั่วโมง |
| น้ำหนักเครื่อง | โดยประมาณ 80Kg |
| เครื่องขนาด | 790mm * * * * * * * * 450mm 920mm |
| การกำหนดค่ามาตรฐาน | หั่นฝอย 3 มม., หั่นเป็นแผ่น 3 มม., หั่นเป็นลูกเต๋า 15 มม. |
| ข้อกำหนดการหั่นลูกเต๋าแบบเลือกได้ | 8mm,10mm,12mm,15mm,20mm,25mm,30mm |
| ข้อกำหนดการแบ่งส่วนเพิ่มเติม (ไม่บังคับ) | 1mm, 1.5mm, 2mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm |
| ข้อกำหนดการทำลายเอกสารเพิ่มเติม (ไม่บังคับ) | 2mm, 2.5mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm ของ |
| วัสดุ | สแตนเลสสตีล 304 |
| ประเภท | เคลื่อนย้ายสะดวก มีล้ออยู่ด้านล่าง |
องค์ประกอบโครงสร้าง
ระบบป้อนกระสุนแบบสองลำกล้อง
- ช่องป้อนผักขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.): รองรับการป้อนวัตถุดิบขนาดใหญ่โดยตรง เช่น มันฝรั่ง หัวไชเท้า และกะหล่ำปลี
- ช่องป้อนผักผลไม้ขนาดเล็ก: ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผักผลไม้ขนาดกะทัดรัด เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาขนาดเล็ก และผลฮอว์ธอร์น เพื่อป้องกันการติดขัดและเพิ่มความปลอดภัย


ระบบตัดแกนและกำลังไฟฟ้า
- ชุดประกอบใบมีดแบบโมดูลาร์ประกอบด้วยใบมีดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดมาตรฐาน 15 มม. ใบมีดหั่นฝอยขนาด 3 มม. และใบมีดหั่นแผ่นขนาด 3 มม. อย่างละ 1 ชิ้น ใบมีดผลิตจากเหล็กพิเศษเพื่อความคมและความทนทาน
- มอเตอร์แกนทองแดงมาตรฐานแห่งชาติ: ให้กำลังไฟฟ้าที่แข็งแกร่งและเสถียร ช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพสูงอย่างต่อเนื่องภายใต้ภาระหนัก พร้อมด้วยคุณลักษณะด้านเสียงรบกวนต่ำ
ดีไซน์ตัวเครื่องและปุ่มควบคุมที่ใช้งานง่าย
- ตัวเรือนสแตนเลสสตีลชิ้นเดียวเสริมความแข็งแรง: ทนทานและทนต่อการสึกหรอ ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหาร ทนต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย
- กลไกการปรับและล็อคอย่างรวดเร็ว: สามารถเปลี่ยนแผ่นตัดได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตัวปรับน็อต; การออกแบบสลักนิรภัยช่วยให้การเปิด/ปิดและการล็อคประตูห้องตัดทำได้ง่ายและเชื่อถือได้
- ดีไซน์เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย: มาพร้อมด้ามจับสำหรับพกพาและล้อเลื่อนแบบแข็งแรงทนทาน เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายภายในห้องครัว
- แผงควบคุมที่ใช้งานง่าย: มีสวิตช์เริ่ม/หยุดแบบสัมผัสเดียวในตัว เพื่อการใช้งานที่ง่ายและปราศจากข้อผิดพลาด







การถอดประกอบและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์

เครื่องจักรนี้ยึดมั่นในปรัชญาการออกแบบที่ว่า “การบำรุงรักษาควรจะง่ายกว่าการใช้งาน” โดยมีกระบวนการทำความสะอาดและถอดประกอบที่สะดวกเป็นพิเศษ:
- ไขกุญแจ: เปิดสลักนิรภัยของประตูห้อง
- ห้องเปิด: ยกฝาครอบป้องกันห้องตัดขึ้น
- ถอดชุดใบมีดออก: ใช้เครื่องมือถอดเฉพาะที่ให้มาเพื่อคลายสกรูยึดชุดใบมีดและถอดชุดใบมีดออก
- ล้างชุดใบมีด ห้องภายใน และส่วนประกอบสายพานลำเลียงทั้งหมด สามารถล้างได้โดยตรงใต้น้ำไหล
กระบวนการทั้งหมดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือที่ซับซ้อน และสามารถทำเสร็จได้ภายในไม่กี่นาที ช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารและประสิทธิภาพในการบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้สูงสุด
ข้อดีของผลิตภัณฑ์
- ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ เน้นการใช้งานเป็นหลัก: เชี่ยวชาญในการหั่นเป็นลูกเต๋า สับละเอียด และหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซึ่งเป็นฟังก์ชันที่ใช้บ่อยที่สุด โครงสร้างที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมช่วยลดอัตราความล้มเหลวและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอในแต่ละวัน
- บำรุงรักษาน้อย มั่นใจได้ในสุขอนามัย: การออกแบบปลดล็อคอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ ช่วยให้การทำความสะอาดส่วนประกอบหลักง่ายขึ้น ขจัดจุดบอดด้านสุขอนามัย และตรงตามมาตรฐานการผลิตอาหารที่ปลอดภัยอย่างเข้มงวด
- การลงทุนที่ยั่งยืนและระยะยาว: ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารหนาพิเศษและมอเตอร์มาตรฐานระดับประเทศ ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ที่มีความเข้มข้นสูง มีอายุการใช้งานยาวนานและต้นทุนการดำเนินงานโดยรวมต่ำ
- อเนกประสงค์และคุ้มต้นทุนเครื่องเดียวตอบสนองความต้องการในการตัดได้หลากหลาย ช่วยประหยัดการลงทุนด้านอุปกรณ์และพื้นที่ในครัว มีแผ่นตัดแบบปรับแต่งได้สำหรับขนาดที่ต้องการเป็นพิเศษ



การใช้งาน
- สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการจัดเลี้ยงกลุ่มเหมาะสำหรับโรงอาหารของโรงเรียน โรงงาน และสถาบันต่างๆ ในการเตรียมวัตถุดิบจำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น มันฝรั่งขูด หัวไชเท้าหั่นเต๋า และแตงกวาหั่นแผ่น
- เครือร้านอาหารและครัวกลาง: จัดส่งวัตถุดิบที่ตัดแต่งตามมาตรฐานให้กับทุกสาขา เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของอาหารมีความสม่ำเสมอ
- วิสาหกิจแปรรูปอาหารเหมาะสำหรับใช้ในการเตรียมผักหั่นพร้อมรับประทาน (การทำบรรจุภัณฑ์ผักพร้อมใช้) ผักดอง (การหั่นวัตถุดิบสำหรับการดอง) และอาหารแช่แข็ง (การหั่นผักสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบผสม)
- ห้องครัวสำหรับโรงแรมและห้องจัดเลี้ยงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเตรียมอาหารและลดเวลาในการเสิร์ฟอาหารได้อย่างมาก
เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา
บริษัท Wanzhi Machinery เป็นผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรสำหรับอุตสาหกรรมอาหารระดับมืออาชีพ ที่มีประสบการณ์ยาวนานกว่า 15 ปี ทั้งในด้านการผลิตและการส่งออก หากคุณมีความต้องการเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร โปรดติดต่อเรา

สินค้าที่เกี่ยวข้อง
เครื่องล้างผักและผลไม้แบบใช้ตัวเร่งปฏิกิริยาในน้ำ
เครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยระบบตัวเร่งปฏิกิริยาในน้ำ บทนำ…
เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ บทนำเกี่ยวกับเครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ…
เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง
แนะนำเครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง เครื่องจักร Wanzhi เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์…
เครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้ง
บทนำเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้ง เครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้งเชิงพาณิชย์นี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหาร…
เครื่องบดผลไม้และผักขนาดใหญ่
บทนำเกี่ยวกับเครื่องบดผักและผลไม้ขนาดใหญ่ เครื่องบดผักและผลไม้เชิงพาณิชย์เป็นเครื่องจักรขนาดใหญ่…
ติดต่อเรา


