เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียวสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์

หน้าแรก » เครื่องตัดผักเชิงพาณิชย์ » เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียวสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์
เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียว
เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์

บทนำ

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องตัดอเนกประสงค์หัวเดียวที่ผสานประสิทธิภาพสูง ความแม่นยำ และความน่าเชื่อถือ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการแปรรูปผักรากและผลไม้ตามมาตรฐาน ฟังก์ชันหลักมีประสิทธิภาพและใช้งานง่าย: ด้วยการเปลี่ยนแผ่นตัดอย่างรวดเร็ว ก็สามารถตัดได้ 3 รูปแบบหลักอย่างแม่นยำ ได้แก่ การหั่นเต๋า การหั่นฝอย และการหั่นเป็นชิ้น

ผลิตจากสแตนเลสหนาพิเศษ มาพร้อมมอเตอร์มาตรฐานระดับประเทศและใบมีดหลายแบบ ทำให้มั่นใจได้ถึงสุขอนามัย ความทนทาน และใช้งานง่าย ขนาดที่พอเหมาะและการเคลื่อนย้ายที่สะดวก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างกว้างขวาง เช่น การเตรียมอาหารในครัว การแปรรูปผักหั่นพร้อมรับประทาน และร้านอาหารเครือข่าย เครื่องนี้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจขนาดเล็กถึงขนาดกลางที่ต้องการเพิ่มคุณภาพ เพิ่มประสิทธิภาพ และลดต้นทุนแรงงาน

หลักการทำงาน

  1. การคัดแยกวัสดุพนักงานจะเลือกช่องป้อนผักขนาดใหญ่หรือขนาดเล็กตามขนาดของวัตถุดิบสำหรับการคัดแยกเบื้องต้น
  2. การลำเลียงและการยึดที่ราบรื่นวัตถุดิบจะถูกลำเลียงเข้าสู่บริเวณการตัดอย่างต่อเนื่องด้วยแรงโน้มถ่วงและกลไกการลำเลียง ทำให้มั่นใจได้ว่ามีการป้อนวัตถุดิบอย่างต่อเนื่อง
  3. การตัดแบบหมุนแกนกลาง: ขึ้นอยู่กับชนิดของแผ่นใบมีดที่ติดตั้ง (ลูกเต๋า, เส้นฝอย, ชิ้นบาง) ชุดใบมีดหมุนความเร็วสูงจะทำการตัดส่วนผสมที่ผ่านเข้ามาอย่างแม่นยำในครั้งเดียว ความหนาและการกำหนดคุณสมบัติของการตัดจะขึ้นอยู่กับแผ่นใบมีดเอง ซึ่งรับประกันได้ว่าผลผลิตจะมีความสม่ำเสมอ
  4. การปล่อยอย่างราบรื่นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกลำเลียงออกจากจุดศูนย์กลางผ่านช่องทางออกที่ออกแบบมาอย่างเรียบง่าย เพื่อความสะดวกในการเก็บรวบรวม
เครื่องหั่นผักหัวเดียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นฝอย หั่นเป็นแผ่น)
เครื่องหั่นผักหัวเดียว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นฝอย หั่นเป็นแผ่น)
เครื่องตัดผักราก
เครื่องตัดผักราก
เครื่องตัดผักและผลไม้ขนาดใหญ่และเล็ก
เครื่องตัดผักและผลไม้ขนาดใหญ่และเล็ก

ค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค

รุ่นสินค้าเครื่องหั่นผัก WZ-150
ชื่อสินค้า เครื่องหั่นผักอเนกประสงค์หัวเดียว
แรงดันไฟฟ้า220V
มอเตอร์ไฟฟ้า1.5KW
กำลังการผลิต200-600Kg / ชั่วโมง
น้ำหนักเครื่องโดยประมาณ 80Kg
เครื่องขนาด790mm * * * * * * * * 450mm 920mm
การกำหนดค่ามาตรฐานหั่นฝอย 3 มม., หั่นเป็นแผ่น 3 มม., หั่นเป็นลูกเต๋า 15 มม.
ข้อกำหนดการหั่นลูกเต๋าแบบเลือกได้8mm,10mm,12mm,15mm,20mm,25mm,30mm
ข้อกำหนดการแบ่งส่วนเพิ่มเติม (ไม่บังคับ)1mm, 1.5mm, 2mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm
ข้อกำหนดการทำลายเอกสารเพิ่มเติม (ไม่บังคับ)2mm, 2.5mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm ของ
วัสดุสแตนเลสสตีล 304
ประเภทเคลื่อนย้ายสะดวก มีล้ออยู่ด้านล่าง

องค์ประกอบโครงสร้าง

ระบบป้อนกระสุนแบบสองลำกล้อง

  • ช่องป้อนผักขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 28 ซม.): รองรับการป้อนวัตถุดิบขนาดใหญ่โดยตรง เช่น มันฝรั่ง หัวไชเท้า และกะหล่ำปลี
  • ช่องป้อนผักผลไม้ขนาดเล็ก: ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผักผลไม้ขนาดกะทัดรัด เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาขนาดเล็ก และผลฮอว์ธอร์น เพื่อป้องกันการติดขัดและเพิ่มความปลอดภัย
องค์ประกอบโครงสร้าง
องค์ประกอบโครงสร้าง
จานมีดสับ

ระบบตัดแกนและกำลังไฟฟ้า

  • ชุดประกอบใบมีดแบบโมดูลาร์ประกอบด้วยใบมีดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดมาตรฐาน 15 มม. ใบมีดหั่นฝอยขนาด 3 มม. และใบมีดหั่นแผ่นขนาด 3 มม. อย่างละ 1 ชิ้น ใบมีดผลิตจากเหล็กพิเศษเพื่อความคมและความทนทาน
  • มอเตอร์แกนทองแดงมาตรฐานแห่งชาติ: ให้กำลังไฟฟ้าที่แข็งแกร่งและเสถียร ช่วยให้การทำงานมีประสิทธิภาพสูงอย่างต่อเนื่องภายใต้ภาระหนัก พร้อมด้วยคุณลักษณะด้านเสียงรบกวนต่ำ

ดีไซน์ตัวเครื่องและปุ่มควบคุมที่ใช้งานง่าย

  • ตัวเรือนสแตนเลสสตีลชิ้นเดียวเสริมความแข็งแรง: ทนทานและทนต่อการสึกหรอ ได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยอาหาร ทนต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดง่าย
  • กลไกการปรับและล็อคอย่างรวดเร็ว: สามารถเปลี่ยนแผ่นตัดได้อย่างง่ายดายโดยใช้ตัวปรับน็อต; การออกแบบสลักนิรภัยช่วยให้การเปิด/ปิดและการล็อคประตูห้องตัดทำได้ง่ายและเชื่อถือได้
  • ดีไซน์เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย: มาพร้อมด้ามจับสำหรับพกพาและล้อเลื่อนแบบแข็งแรงทนทาน เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้ายภายในห้องครัว
  • แผงควบคุมที่ใช้งานง่าย: มีสวิตช์เริ่ม/หยุดแบบสัมผัสเดียวในตัว เพื่อการใช้งานที่ง่ายและปราศจากข้อผิดพลาด
สวิตช์ควบคุม
สวิตช์ควบคุม
สวิตช์ปรับ
สวิตช์ปรับ
ล็อค
ล็อค
ด้ามจับสำหรับเคลื่อนย้าย
ด้ามจับสำหรับเคลื่อนย้าย
ทางเข้าขนาดใหญ่สำหรับผักและผลไม้
ทางเข้าขนาดใหญ่สำหรับผักและผลไม้
ช่องป้อนอาหารสำหรับผักและผลไม้ขนาดเล็ก
ช่องป้อนอาหารสำหรับผักและผลไม้ขนาดเล็ก
ล้อหมุน
ล้อหมุน

การถอดประกอบและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์

แผนภาพการถอดประกอบ
แผนภาพการถอดประกอบ

เครื่องจักรนี้ยึดมั่นในปรัชญาการออกแบบที่ว่า “การบำรุงรักษาควรจะง่ายกว่าการใช้งาน” โดยมีกระบวนการทำความสะอาดและถอดประกอบที่สะดวกเป็นพิเศษ:

  1. ไขกุญแจ: เปิดสลักนิรภัยของประตูห้อง
  2. ห้องเปิด: ยกฝาครอบป้องกันห้องตัดขึ้น
  3. ถอดชุดใบมีดออก: ใช้เครื่องมือถอดเฉพาะที่ให้มาเพื่อคลายสกรูยึดชุดใบมีดและถอดชุดใบมีดออก
  4. ล้างชุดใบมีด ห้องภายใน และส่วนประกอบสายพานลำเลียงทั้งหมด สามารถล้างได้โดยตรงใต้น้ำไหล

กระบวนการทั้งหมดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือที่ซับซ้อน และสามารถทำเสร็จได้ภายในไม่กี่นาที ช่วยเพิ่มความปลอดภัยของอาหารและประสิทธิภาพในการบำรุงรักษาอุปกรณ์ให้สูงสุด

ข้อดีของผลิตภัณฑ์

  • ประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ เน้นการใช้งานเป็นหลัก: เชี่ยวชาญในการหั่นเป็นลูกเต๋า สับละเอียด และหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซึ่งเป็นฟังก์ชันที่ใช้บ่อยที่สุด โครงสร้างที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมช่วยลดอัตราความล้มเหลวและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอในแต่ละวัน
  • บำรุงรักษาน้อย มั่นใจได้ในสุขอนามัย: การออกแบบปลดล็อคอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ ช่วยให้การทำความสะอาดส่วนประกอบหลักง่ายขึ้น ขจัดจุดบอดด้านสุขอนามัย และตรงตามมาตรฐานการผลิตอาหารที่ปลอดภัยอย่างเข้มงวด
  • การลงทุนที่ยั่งยืนและระยะยาว: ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหารหนาพิเศษและมอเตอร์มาตรฐานระดับประเทศ ออกแบบมาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ที่มีความเข้มข้นสูง มีอายุการใช้งานยาวนานและต้นทุนการดำเนินงานโดยรวมต่ำ
  • อเนกประสงค์และคุ้มต้นทุนเครื่องเดียวตอบสนองความต้องการในการตัดได้หลากหลาย ช่วยประหยัดการลงทุนด้านอุปกรณ์และพื้นที่ในครัว มีแผ่นตัดแบบปรับแต่งได้สำหรับขนาดที่ต้องการเป็นพิเศษ
เอฟเฟ็กต์การหั่นผัก
เอฟเฟ็กต์การหั่นผัก
ผลของการทำให้ผักเป็นเส้น
ผลของการทำให้ผักเป็นเส้น
เอฟเฟกต์การหั่นผัก
เอฟเฟกต์การหั่นผัก

การใช้งาน

  • สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการจัดเลี้ยงกลุ่มเหมาะสำหรับโรงอาหารของโรงเรียน โรงงาน และสถาบันต่างๆ ในการเตรียมวัตถุดิบจำนวนมากอย่างมีประสิทธิภาพ เช่น มันฝรั่งขูด หัวไชเท้าหั่นเต๋า และแตงกวาหั่นแผ่น
  • เครือร้านอาหารและครัวกลาง: จัดส่งวัตถุดิบที่ตัดแต่งตามมาตรฐานให้กับทุกสาขา เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพของอาหารมีความสม่ำเสมอ
  • วิสาหกิจแปรรูปอาหารเหมาะสำหรับใช้ในการเตรียมผักหั่นพร้อมรับประทาน (การทำบรรจุภัณฑ์ผักพร้อมใช้) ผักดอง (การหั่นวัตถุดิบสำหรับการดอง) และอาหารแช่แข็ง (การหั่นผักสำหรับบรรจุภัณฑ์แบบผสม)
  • ห้องครัวสำหรับโรงแรมและห้องจัดเลี้ยงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเตรียมอาหารและลดเวลาในการเสิร์ฟอาหารได้อย่างมาก

เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา

บริษัท Wanzhi Machinery เป็นผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรสำหรับอุตสาหกรรมอาหารระดับมืออาชีพ ที่มีประสบการณ์ยาวนานกว่า 15 ปี ทั้งในด้านการผลิตและการส่งออก หากคุณมีความต้องการเครื่องจักรที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร โปรดติดต่อเรา

โรงงานผลิตอุปกรณ์เครื่องจักร Wanzhi
โรงงานผลิตอุปกรณ์เครื่องจักร Wanzhi
เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ บทนำเกี่ยวกับเครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ…

อ่านเพิ่มเติม
เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง

เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง

แนะนำเครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยง เครื่องจักร Wanzhi เครื่องแยกน้ำและน้ำมันแบบแรงเหวี่ยงอัตโนมัติเต็มรูปแบบสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์…

อ่านเพิ่มเติม
เครื่องแยกน้ำแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้ง

เครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้ง

บทนำเกี่ยวกับเครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้ง เครื่องอบแห้งแบบแรงเหวี่ยงแนวตั้งเชิงพาณิชย์นี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับกระบวนการแปรรูปอาหาร…

อ่านเพิ่มเติม

ติดต่อเรา

อีเมล

 info02@wanzhisteel.com

เบอร์ติดต่อ

+86-176-3710-0809

ชั้น 10 อาคาร B ศูนย์ Erqi เขต Erqi เมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ประเทศจีน

WhatsApp
WhatsApp
Wechat
Wechat






    เลื่อนไปที่ด้านบน