Waterkokers met stoommantel van roestvrij staal

Home » Ketel met roestvrijstalen mantel » Waterkokers met stoommantel van roestvrij staal

Introductie

Simpel gezegd is een stoomketel van roestvrij staal een ketel die door stoom wordt verwarmd. Hij heeft een bijzonder groot verwarmingsoppervlak, wat resulteert in een extreem hoog thermisch rendement en een uitzonderlijk gelijkmatige verwarming. Of het nu gaat om het sudderen van soepen, het stoven van vlees, het maken van snoepgoed of farmaceutische productie, vloeistoffen koken er snel mee en de temperatuur is uitstekend te regelen.

Wij bieden vier typen roestvrijstalen stoomketels met dubbele wand aan: verticaal, kantelbaar, kantelbaar met bodemschraperroering en kantelbaar met bodemschraperroering. Neem contact met ons op voor meer informatie als u specifieke wensen heeft.

Capaciteit: 50L - 600L
Materiaal: 304 roestvrij staal

stuur ons een e-mail

Stuur ons een bericht

Working Principle

Deze roestvrijstalen waterkoker heeft een dubbelwandige constructie met een mantel tussen de binnen- en buitenpan. Deze mantel fungeert als warmtegeleidingskanaal. → Onder druk staande stoom wordt in de mantel geleid, waar deze zich gelijkmatig verspreidt. De stoom draagt warmte over via de binnenpan naar de vloeistof of ingrediënten erin. Het hele proces is gebaseerd op indirecte verwarming, waardoor direct contact tussen de stoom en de ingrediënten wordt voorkomen. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming, voorkomt verdunning of verontreiniging van de ingrediënten en biedt een aanzienlijk hoger thermisch rendement in vergelijking met conventionele verwarming met een open vlam.

Technische parameters

Hefvermogen

Verticaal 100L

Verticaal 200L

Verticaal 300L

Verticaal 400L

Verticaal 500L

Verticaal 600L

Kantelbaar 100L

Kantelbaar 200L

Kantelbaar 300L

Kantelbaar 400L

Kantelbaar 500L

Kantelbaar 600L

Druk

0.3Mpa

Diameter*Diepte

700 * 450mm

800 * 500mm

900 * 550mm

1000 * 600mm

1100 * 650mm

1200 * 700mm

700 * 450mm

800 * 500mm

900 * 550mm

1000 * 600mm

1100 * 650mm

1200 * 700mm

Afmetingen (Lengte*Breedte*Hoogte)

900 * 950mm

1000 * 1000mm

1100 * 1050mm

1200 * 1100mm

1300 * 1150mm

1400 * 1200mm

1180 * 890 * 930mm

1290 * 1000 * 980mm

1390 * 1090 * 1030mm

1530 * 1190 * 1100mm

1590 * 1300 * 1200mm

1710 * 1390 * 1280mm

Materiaal

304 roestvrij staal

Verticale stoommantelketel

Model	Bedrijfsdruk		Ontwerptemperatuur		Veiligheidsventiel ontlastingsklep		Verwarming gebied	Inwendig volume van de jas	Nominale diameter (inch)
Model	Lage druk	Hoge druk	Lage temperatuur	Hoge temperatuur	Lage druk	Hoge druk	Verwarming gebied	Inwendig volume van de jas	Stoominlaat	Condensaatinlaat	Uitlaatklep
50L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	0.53㎡	14.3L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/4
100L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	0.87㎡	24.2L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/4
200L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.23㎡	34.4L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2
300L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.65㎡	42.9L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2
400L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.99㎡	52.7L	3 / 4 "	3 / 4 "	1 1/2
500L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	2.21㎡	66.75L	3 / 4 "	3 / 4 "	2 "
600L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	2.43㎡	73.8L	3 / 4 "	3 / 4 "	2 "

De verticale stoomketel met dubbele wand en bodemschraper heeft een roersnelheid van 24 omwentelingen per minuut en een motorvermogen van 550W tot 1500W.

Kantelbare stoomketel met dubbele wand

Model	Bedrijfsdruk		Ontwerptemperatuur		Veiligheidsventiel ontlastingsklep		Verwarming gebied	Inwendig volume van de jas	Nominale diameter (inch)
Model	Lage druk	Hoge druk	Lage temperatuur	Hoge temperatuur	Lage druk	Hoge druk	Verwarming gebied	Inwendig volume van de jas	Stoominlaat	Condensaat Inlaat
50L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	0.53㎡	14.3L	3 / 4 "	3 / 4 "
100L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	0.87㎡	24.2L	3 / 4 "	3 / 4 "
200L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.23㎡	34.4L	3 / 4 "	3 / 4 "
300L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.65㎡	42.9L	3 / 4 "	3 / 4 "
400L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	1.99㎡	52.7L	3 / 4 "	3 / 4 "
500L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	2.21㎡	66.75L	3 / 4 "	3 / 4 "
600L	0.29Mpa	0.49Mpa	142 ℃	151 ℃	0.321Mpa	0.536Mpa	2.43㎡	73.8L	3 / 4 "	3 / 4 "

De kantelbare stoomketel met dubbele wand en bodemschraper heeft een roersnelheid van 24 omwentelingen per minuut en een motorvermogen van 550W tot 1500W.

Structurele componenten

KerncomponentBinnenkant van de ketel: we gebruiken een speciaal zuur- en hittebestendig austenitisch roestvrij staal dat bestand is tegen corrosie en vervorming, of u nu zure ingrediënten kookt of op hoge temperaturen laat sudderen;
MotorDeze compressor wordt voornamelijk gebruikt in ketels met een roerwerk en dubbele wand, en drijft het roermechanisme aan om een gelijkmatige menging van ingrediënten of vloeistoffen in de ketel te garanderen;
Deksel: Biedt uitstekende afdichtingsprestaties, waardoor stoomlekkage wordt voorkomen en de verwarmingsefficiëntie wordt gewaarborgd, terwijl tevens stof en verontreinigingen buiten worden gehouden;
Condensaatafvoer: Wordt gebruikt om water af te voeren dat ontstaat door stoomcondensatie in de mantel, waardoor waterophoping de verwarmingsprestaties niet beïnvloedt en de ketelwand wordt beschermd tegen corrosie;
StoominlaatHet kanaal waardoor stoom de mantel binnenkomt; het is verbonden met de stoombron en maakt het mogelijk om de stoomstroom te regelen;
Drukventiel: Maakt het mogelijk om overtollige stoom of lucht tijdig uit de ketel af te voeren om de interne druk te reguleren, overdruk te voorkomen en de bedrijfsveiligheid te waarborgen;
AfvoerpoortDeze opening bevindt zich aan de onderkant van de ketel en is de plek waar het eindproduct wordt afgevoerd.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Overschrijd de druklimiet niet.Tijdens gebruik mag de stoomdruk nooit gedurende langere tijd de nominale werkdruk overschrijden die op de ketel is aangegeven; overschrijd de veiligheidsdrempel niet;
Langzame stoominlaatOpen de stoomtoevoerklep geleidelijk tot de gewenste druk is bereikt; Houd de condensafvoerklep, indien er een condensafscheider is geïnstalleerd, te allen tijde open; indien er geen condensafscheider is geïnstalleerd, open dan eerst de klep en sluit deze, zodra er stoom begint te ontsnappen, een klein beetje om te voorkomen dat er te veel stoom en water ontsnappen.
Het veiligheidsventiel is verstelbaar.U kunt de ingestelde druk van het veiligheidsventiel aanpassen aan de werkelijke stoomdruk tijdens gebruik, wat een grote flexibiliteit biedt.
Controleer regelmatig de drukmeter.Controleer tijdens gebruik regelmatig de manometer om veranderingen in de stoomdruk te bewaken. Gebruik de stoominlaatklep om tijdig aanpassingen te maken en plotselinge drukschommelingen te voorkomen.
Laat het water na gebruik weglopen.Na het afsluiten van de stoomtoevoer, vergeet dan niet de rechte aftapplug aan de onderkant van de ketel te openen om eventueel resterend water af te voeren. Dit beschermt de ketel en maakt het volgende gebruik ervan gemakkelijker.

Voordelen van stoomketels van roestvrij staal

Snelle en gelijkmatige verwarmingDankzij het grote verwarmingsoppervlak en het hoge thermische rendement wordt de warmte gelijkmatig over de pan verdeeld. Ingrediënten komen snel aan de kook, de temperatuurregeling is nauwkeurig en de kwaliteit van het eindproduct is consistent.
Chandig en veiligAantrekkelijk ontwerp, eenvoudige installatie en bediening waarbij slechts enkele ventielen hoeven te worden opengedraaid. Veiligheidsventielen en manometers bieden dubbele bescherming, wat zorgt voor gemoedsrust tijdens het gebruik.
Gemaakt van roestvrij staal, robuust en duurzaam.De zuur- en hittebestendige roestvrijstalen binnenpan is corrosiebestendig en gemakkelijk schoon te maken, en blijft er zelfs na langdurig gebruik als nieuw uitzien.
Meerdere stijlen, aanpasbaarKies uit drie basisstijlen: vast, kantelbaar of roerbaar. Pas de vorm, hoek en verwarmingsmethode aan uw specifieke toepassing aan, zodat aan een breed scala aan behoeften wordt voldaan.

Kantelbare stoomketel van roestvrij staal

Toepassingen

Voedselverwerkende industrieSnoep, geneesmiddelen, zuivelproducten, alcohol, gebak, dranken, gekonfijt fruit, conserven en nog veel meer. Of het nu gaat om sudderen, stomen, steriliseren of concentreren, het apparaat kan het allemaal met gemak aan.
Grootschalige cateringGeschikt voor grote restaurants, kantines en hotels. Gebruik hem voor het maken van soep, roerbakken, het stoven van vlees en het koken van pap. Hij is perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden maaltijden, waardoor je niet meer in meerdere pannen tegelijk hoeft te koken – wat tijd en moeite bespaart.
Gespecialiseerde verwerkingOf het nu gaat om het stoven van vlees in een slagerij, het inmaken van groenten in een augurkenfabriek of het koken van siroop in een drankenwinkel, het apparaat past zich aan elke verwarmingsbehoefte aan, waardoor u de verwerkingsefficiëntie en productkwaliteit kunt verbeteren.

Waarom ons kiezen?

Wij zijn een professional leverancier van apparatuur voor voedselverwerking met meer dan 15 jaar ervaring. Naast onze ketels met roestvrijstalen mantel produceren we ook een breed scala aan andere producten. roestvrijstalen tankscolloïdmolens, extractieapparatuur en meer. Neem gerust contact met ons op voor vragen.