Commerciële pindakaasmachine
Introductie
Pindakaas die met traditionele pindakaasmolens wordt gemalen, scheidt zich vaak na verloop van tijd (vet drijft bovenop). Dit komt door een onvoldoende maalfijnheid. Onze commerciële pindakaasmolen (colloïdmolen) maalt en emulgeert rauwe pinda's direct, waardoor een fijne, gladde pindakaas ontstaat.
Onze split-, verticale en horizontale colloïdmolens zijn allemaal geschikt voor het malen van pindakaas. We bieden verschillende modellen aan. Ze zijn gemaakt van SS304 (roestvrij staal geschikt voor levensmiddelen), zijn gemakkelijk schoon te maken en hebben een lange levensduur.
- Capaciteit (kg/u): 10 – 15000
- Fijnheid (μm): 2 – 40
Working Principle
Het basisprincipe van een commerciële pindakaasmolen is het bereiken van ultrafijne vermaling en emulgering door middel van hogesnelheidsafschuiving en wrijving, terwijl de temperatuur gedurende het hele proces onder controle blijft. Dit proces bestaat over het algemeen uit drie stappen:
- Voeden en vermalen:Geroosterde, gedroogde pinda's worden in de machine gevoerd, waar ze eerst worden vermalen door de snel roterende maalschijven, waardoor de celwanden worden afgebroken en de oliën binnenin vrijkomen;
- Malen en emulgeren: De gemalen pinda's passeren de kleine opening tussen de bewegende en stilstaande maalschijven en ondervinden daarbij intense schuif- en wrijvingskrachten. Deze vermalen de vaste deeltjes tot een microngroot poeder, dat vervolgens gelijkmatig wordt gemengd met de vrijgekomen oliën tot een gladde, geëmulgeerde pasta;
- Koelen en ontladen: Gedurende het hele proces koelt een waterkoelsysteem aan de buitenkant van de machine continu de maalkamer, waardoor hoge temperaturen de smaak en kleur van de pasta niet kunnen aantasten. Ten slotte stroomt er continu verse, gladde pindakaas uit de afvoerpoort.
Technische parameters
- Technische parameters van de horizontale colloïdmolen
| Model | JMW-80 | JMW-100 | JMW-120 | JMW-140 |
| Fijnheid (µm) | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 |
| (Kg / h) | 300-1000 | 500-2000 | 700-3000 | 100-4000 |
| Vermogen (kw) | 3 | 5.5 | 7.5 | 11 |
| Spanning (V) | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Toerental (omw / min) | 2880 | 2900 | 2900 | 2930 |
| Afmetingen (mm) | 760 * 300 * 450 | 900 * 400 * 550 | 900 * 400 * 550 | 1050 * 460 * 200 |
| Gewicht (kg) | 90 | 130 | 140 | 200 |
- Technische parameters van de verticale colloïdmolen
| Model | JML-50 | JML-65 | JML-80 | JML-100 | JML-120 | JML-140 |
| Fijnheid (µm) | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 |
| (Kg / h) | 10-200 | 200-750 | 300-1000 | 500-2000 | 700-3000 | 1000-4000 |
| Vermogen (kw) | 1.1 | 2.2 | 3 | 5.5 | 7.5 | 11 |
| Spanning (V) | 380/220 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Toerental (omw / min) | 2825 | 2900 | 2880 | 2900 | 2900 | 2930 |
| Afmetingen (mm) | 270 * 270 * 650 | 320 * 320 * 700 | 360 * 360 * 820 | 410 * 410 * 960 | 410 * 410 * 960 | 500 * 500 * 1160 |
| Gewicht (kg) | 45 | 70 | 80 | 135 | 150 | 230 |
- Technische parameters van de gespleten colloïdmolen
| Model | JMF-50 | JMF-65 | JMF-80 | JMF-100 | JMF-120 | JMF-140 | JMF-180 | JMF-200 | JMF-260 |
| Fijnheid (µm) | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 | 2-40 |
| (Kg / h) | 10-200 | 200-750 | 300-1000 | 500-2000 | 700-3000 | 1000-4000 | 2000-7000 | 3000-9000 | 4000-15000 |
| Vermogen (kw) | 1.1 | 2.2 | 3 | 5.5 | 7.5 | 11 | 18.5 | 22 | 30 |
| Spanning (V) | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 | 380 |
| Toerental (omw / min) | 1700-3500 | 1700-3500 | 1700-3500 | 1700-3500 | 1700-3500 | 2930 | 2940 | 2900 | 2900 |
| Afmetingen (mm) | 500 * 310 * 500 | 500 * 310 * 550 | 820 * 400 * 830 | 870 * 460 * 970 | 870 * 460 * 970 | 870 * 460 * 1040 | 1060 * 530 * 1200 | 1070 * 550 * 1200 | 1100 * 610 * 1420 |
| Gewicht (kg) | 50 | 70 | 150 | 220 | 225 | 300 | 430 | 480 | 600 |
- Productcomponenten
Wat kan een pindakaasmolen nog meer malen?
- Noten/Zaden: Walnoten, amandelen, cashewnoten, pistachenoten, macadamianoten, hazelnoten, pompoenpitten, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, chiazaad, etc.
- Bonen: Rode bonen, mungbonen, kikkererwten, zwarte bonen, cacaobonen, etc.
- Fruit en groenten: Paarse zoete aardappelen, zoete aardappelen, yams, tomaten, aardbeien, tomaten, mango's, enz.
- Sauzen: Chilisaus, rundvleessaus, zwarte bonensaus, westerse sauzen, etc.
Onze aanpassingsmogelijkheden
- Wij kunnen onze colloïdmolen aanpassen naar een mobiel model.
- Wij kunnen onze colloïdmolen aanpassen aan een schroeftransporteur.
- Wij kunnen onze colloïdmolen aanpassen naar een mobiel model met een elektrische schakelkast.
We hebben een professioneel ontwerpteam. Als u andere maatwerkopties wenst, neem dan contact met ons op.
Waarom ons kiezen?
- Onze pindakaasmolens zijn verkrijgbaar in kleine, middelgrote en grote uitvoeringen, met capaciteiten van 10 tot 15,000 kg/u. Ze zijn geschikt voor het vermalen, emulgeren en homogeniseren van pinda's.
- Wij gebruiken hoogwaardig roestvrij staal dat geschikt is voor levensmiddelen. Dit staal is uitstekend bestand tegen corrosie en slijtage, is eenvoudig te reinigen en heeft een lange levensduur.
- Onze pindakaasmolens kunnen niet alleen pinda's malen, maar ook andere ingrediënten zoals amandelen, sesamzaad en cashewnoten.
- Naast commerciële pindakaasmolens leveren wij ook apparatuur voor pindakaas, waaronder roestvrijstalen opslagtanks voor pindakaas en machines om pinda's te pellen.
Wanzhi Machinery is gespecialiseerd in onderzoek, ontwikkeling en productie van colloïdmolens voor de productie van gladde, romige pindakaas. Onze diverse modellen voldoen aan de behoeften van zowel kleine als grote bedrijven, en we bieden ook roestvrijstalen tanks voor opslag aan. Neem contact met ons op voor meer informatie.
Gerelateerde Producten
Notenbotermolen
Notenbotermolen Introductie Notenbotermolen Speciaal ontworpen voor het malen van diverse noten…
Chilisausmolen
Chilisausmolen Introductie Onze professionele chilisausmolen maakt gebruik van geavanceerde colloïdtechnologie…
Tahinmachine
Tahini-machine Introductie van de tahini-machine Wanzhi Machinery is gespecialiseerd in commerciële tahini-machines (colloïdmolens). Gemaakt…
Commerciële pindakaasmachine
Commerciële pindakaasmachine Inleiding Pindakaas gemalen met traditionele pinda's...
Horizontale colloïdmolen
Horizontale colloïdmolen Inleiding Een horizontale colloïdmolen bestaat uit kerncomponenten (stator…
Contact
