Vollautomatischer Fleischwürfelschneider

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Einführung

Dieser vollautomatische Fleischwürfelschneider für den gewerblichen Einsatz verarbeitet verschiedene Fleischsorten effizient und liefert präzise Schnitte bei hoher Produktionskapazität.

Der vollautomatische Fleischwürfelschneider zerkleinert frisches Fleisch, gefrorenes Fleisch, Geflügel und Fleischstücke mit Knochen schnell und präzise in gleichmäßige Würfel. Dadurch wird die Produktionseffizienz deutlich gesteigert und gleichzeitig die Arbeitskosten gesenkt. Dank seiner kompakten Bauweise, der benutzerfreundlichen Bedienung und der Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften ist er die ideale Wahl für die moderne Fleischverarbeitung.

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Funktionsprinzip

Diese Maschine nutzt ein Schneideverfahren, das ein Förderbandsystem mit rotierenden Klingen kombiniert. Während des Betriebs wird das zu schneidende Fleisch auf das Förderband gelegt, das es sanft in die Schneidezone transportiert.
Eine von oben angebrachte, kettengetriebene Fleischpresse fixiert das Fleisch fest, um ein Verrutschen zu verhindern. Anschließend übernehmen rotierende Präzisionsstahlklingen mit hoher Geschwindigkeit den Schneidevorgang.
Der Abstand der Sägeblätter kann einfach über Schrauben eingestellt werden, um die Größe der Schnittstücke zu steuern.
Das geschnittene Fleisch fließt reibungslos durch den geneigten Auswurfschacht ab, was einen kontinuierlichen Betrieb ermöglicht.

Technische Parameter

Produktname	Vollautomatischer Fleischwürfelschneider
Modell	XS-QK130A
Stromspannung	220V / 380V
Tuning	3.0kw / 1.5kw
Nennfrequenz	50Hz
Kapazität	600-750kg / h
Abmessungen	1200x665x1100mm
Gewicht der Maschine	250 kg
Schnittlänge	15-50mm
Material	Edelstahl

Strukurelle Komponenten

Fleischpresse im Kettenstil: Verfügt über verstärkte Edelstahlketten für eine überlegene Haltekraft des Fleisches, wodurch sichergestellt wird, dass das Fleisch beim Schneiden stabil und sicher bleibt – ideal für glatte oder mit Knochen versehene Fleischstücke.
Klingen aus Premium-StahlSpeziell wärmebehandelte Klingen sorgen für scharfe, langlebige Leistung mit sauberen Schnitten, die das Splittern des Fleisches minimieren und eine gleichbleibende Schnittqualität garantieren.
EinstellschraubenDiese befinden sich auf beiden Seiten der Klingenanordnung und ermöglichen eine präzise Einstellung des Klingenabstands, um verschiedene Schnittstärken (z. B. 10 mm, 20 mm, 30 mm) zu ermöglichen.
Bequemer SchalterEin-Tasten-Start/Stopp-Bedienung mit stabiler und zuverlässiger Steuerung. Ausgestattet mit einem Not-Aus-Schalter für maximale Betriebssicherheit.
Premium-Förderband: Lebensmittelechtes PVC-Riemen mit rautenförmigem Muster, rutschfester Oberfläche und einfacher Reinigung, erfüllt die Lebensmittelsicherheitsstandards für einen reibungslosen Betrieb.
EntladeöffnungDie geneigte Konstruktion mit optimalem Winkel ermöglicht ein schnelles Herausgleiten des geschnittenen Fleisches und verhindert so Verstopfungen.
Motor aus reinem KupferDer eingebaute Hochleistungsmotor aus reinem Kupferdraht sorgt für robuste Leistung, stabilen Betrieb, geringe Geräuschentwicklung und dauerhafte Langzeitleistung.
Gehäuse aus EdelstahlDie gesamte Einheit ist aus lebensmittelechtem Edelstahl mit gebürsteter Oberfläche gefertigt und bietet Korrosionsbeständigkeit, einfache Reinigung und die Einhaltung lebensmittelhygienischer Standards.

Vorteile des vollautomatischen Fleischwürfelschneiders

Vollautomatisches, hocheffizientes SchneidenKein manuelles Pressen erforderlich. Legen Sie das Fleisch einfach auf das Förderband, und die Maschine erledigt den Schneidevorgang automatisch, was die Effizienz deutlich steigert. Sie kann Hunderte Kilogramm Fleisch pro Stunde verarbeiten.
Hygienisch und leicht zu reinigenDas flache Gehäusedesign verhindert unzugängliche Reinigungsbereiche. Die Edelstahlkonstruktion ermöglicht die direkte Wasserspülung, während das abnehmbare Förderband die tägliche Wartung erleichtert.
Einstellbare Schnittabmessungen: Durch die Justierschrauben lässt sich der Klingenabstand schnell an die unterschiedlichen Kundenanforderungen hinsichtlich der Fleischstückgröße anpassen, was eine hohe Flexibilität bietet.
Sicherheitsschutz DesignAusgestattet mit einem Sicherheitsdruckbügel und einer Not-Aus-Vorrichtung. Die Hände bleiben während des Betriebs von den Klingen fern, wodurch versehentliche Verletzungen wirksam verhindert werden.
Außergewöhnliche LanglebigkeitVerstärkte Laufbänder, hochfeste Schaufelräder aus legiertem Stahl und ein mit reinem Kupfer gewickelter Motor gewährleisten eine lange Lebensdauer bei minimalen Ausfallraten.
Vielseitige Anwendung: Verarbeitet nicht nur Frischfleisch, sondern auch gefrorene Fleischstücke und Geflügel mit Knochen und deckt so mit einer einzigen Maschine mehrere Verarbeitungsszenarien ab.

Anwendungen für vollautomatische Fleischwürfelschneider

Diese Maschine findet breite Anwendung in Fleischverarbeitungsbetrieben, Fertiggerichteherstellern, Kantinen, Hot-Pot-Restaurants, Grillrestaurants und ähnlichen Einrichtungen. Sie eignet sich zum Blockschneiden verschiedener Fleischprodukte, darunter unter anderem:

GeflügelGanze Hühner, ganze Enten, Hühnerkeulen, Entenkeulen, Hühnerbrüste, Entenhälse usw.
SchweinSchweinsfüße, Lammrippchen, Rinderrippchen, Schweinerippchen, Rinderknochen usw.
MeeresfrüchteGanze Fische, Fischfilets, Tiefkühlfische usw.
SonstigesGefrorenes Fleisch, frisches Fleisch, Kaninchenfleisch, Knochen usw.

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