Резервуар для холодной стабилизации вина из нержавеющей стали
Введение
Резервуар для холодной стабилизации вина из нержавеющей стали, также известный как «резервуар для винной стабилизации» или «резервуар для охлаждения вина», изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304/316L. Он служит важнейшим компонентом оборудования на современных винодельнях для повышения физической стабильности вина между ферментацией и розливом.
Наши резервуары для холодной стабилизации вина из нержавеющей стали обладают такими основными преимуществами, как точный контроль температуры, эффективная защита от замерзания и долговечная изоляция. Они соответствуют требованиям к охлаждению красных, белых, розовых, игристых и других сортов вин, что делает их незаменимым оборудованием для малых и средних крафтовых пивоварен, крупных виноделен и предприятий по переработке вина.
- Материал: нержавеющая сталь 304/316L
- Емкость: 1000 л – 20,000 л+
Характеристики
| Параметр | Характеристики |
| диапазон объемов производства | 1,000 л – 20 000 л (возможна индивидуальная настройка) |
| Стандарты материалов | 304 / нержавеющая сталь 316L |
| Диаметр бака | 400 – 2000 мм+ |
| Высота бака | 1200 – 7000 мм+ |
| Температура охлаждения | -10℃ ~ -15℃ (регулируемая) |
| Точность контроля температуры | ± 0.5 ℃ |
| Скорость охлаждения | 0.5-1℃/час (регулируемая) |
| Слой изоляции | Толщина 80-150mm |
| Способ охлаждения | Тип катушки со встроенной рубашкой (опционально) |
| Система перемешивания | Боковая мешалка, регулируемая скорость |
| Мощность перемешивания | 0.37 – 8 кВт |
Структурный состав
- Танк кузов: Пищевая нержавеющая сталь 304/316L с зеркально отполированными внутренними стенками и коническим дном под углом 60°-90°.
- Система контроля температуры: Выбор между системами контроля температуры с рубашкой и внутренней спиралью.
- Система бокового перемешивания: Система антикристаллизационного перемешивания, расположенная в нижней части, способствующая циркуляции жидкости для предотвращения локального замерзания.
- Высокоэффективная система изоляции: слой полиуретановой изоляции 80-150 мм.
- Дополнительные компоненты: Порты впуска/выпуска вина, порт отбора проб, порт очистки, клапан сброса давления, устройство сигнализации утечки хладагента и т. д.
Преимущества выбора нашего резервуара для холодной стабилизации вина
- Точный контроль температуры для повышения качества: точная регулировка температуры ±0.5℃ в сочетании с циркуляционным перемешиванием обеспечивает тщательную кристаллизацию винного камня, значительно повышая прозрачность вина и эффективно устраняя риск кристаллизации после розлива в бутылки.
- Проактивная защита от обледенения для обеспечения безопасности: Уникальная система бокового перемешивания обеспечивает непрерывный поток вина, полностью исключая образование льда в зонах контакта с хладагентом. Эта двойная защита обеспечивает как качество вина, так и безопасность оборудования.
- Высокоэффективная изоляция, значительная экономия энергии: Профессиональная система изоляции обеспечивает потери холода ≤5%, обеспечивая на 25% большую энергоэффективность по сравнению с аналогичными продуктами и существенно снижая долгосрочные эксплуатационные расходы.
- Пищевые материалы, гигиеническая гарантия: нержавеющая сталь 304/316L + зеркально отполированные внутренние стенки, интегрированная система мойки CIP, полностью соответствуют международным стандартам гигиены, гарантируя чистоту и безопасность вина.
- Прочная конструкция, длительный срок эксплуатации: Сочетая в себе мастерство изготовления и высококачественные материалы, оборудование может похвастаться расчетным сроком службы 15–20 лет — вдвое больше, чем у стандартных устройств.
Почему мы?
Решения для комплексного технологического оборудования
Помимо резервуаров для холодной стабилизации вина, мы предлагаем полный спектр винодельческого оборудования: бродильные емкости , прессы, системы фильтрации, резервуары для хранения , разливочные машины и многое другое. Мы можем разработать целые производственные линии, адаптированные под ваши потребности в производительности.
Услуги глубокой настройки
Наша команда экспертов предлагает индивидуальные решения, основанные на ваших конкретных потребностях, таких как ограничения по пространству или характеристики процесса, обеспечивая полную интеграцию оборудования и производственных процессов.
Широкая адаптируемость процесса
Наши резервуары для холодной стабилизации вина точно соответствуют разнообразным технологическим требованиям, включая осветление белого вина, холодную мацерацию красного вина и глубокое охлаждение игристых вин.
Международные Сертификаты
Имея сертификаты ISO 9001/14001 и CE, наша продукция экспортируется более чем в 100 стран мира. Обладая более чем 14-летним опытом работы, мы гарантируем надёжность оборудования и проверенные решения.
Сопутствующее оборудование
Вертикальный охлаждающий резервуар из нержавеющей стали
Вертикальный охлаждающий бак из нержавеющей стали. Введение. Вертикальный охлаждающий бак из нержавеющей стали…
Нагревательно-охлаждающий бак из нержавеющей стали
Нагревательно-охлаждающий бак из нержавеющей стали. Введение. Нагревательно-охлаждающий бак из нержавеющей стали…
Транспортные резервуары из нержавеющей стали
Транспортные резервуары из нержавеющей стали. Введение. Транспортный резервуар из нержавеющей стали — это…
Пастеризация свежего молока
Пастеризация свежего молока. Введение в пастеризацию молока. Пастеризаторы из нержавеющей стали являются основным оборудованием, широко используемым…
Резервуары для хранения растительного масла из нержавеющей стали
Коммерческие резервуары для хранения растительного масла из нержавеющей стали. Введение…
Свяжитесь с нами
