Die Wirbelwaschanlage für Obst und Gemüse erzielt eine effiziente Reinigung durch den Synergieeffekt von „Ozonoxidation + Wirbelspray“. Der Reinigungsprozess verläuft wie folgt:

1. OzonwassererzeugungEin Ozongenerator am Sockel erzeugt Ozon, das über eine spezielle Luftpumpe in das Wasser des Waschtanks gepumpt wird und sich dort schnell auflöst, wodurch hochoxidierendes Ozonwasser entsteht.
2. WirbelblasenaufprallDer Hochdruckwasserstrom am Tankboden erzeugt in Verbindung mit dem Blasengenerator dichte, aufsteigende Wirbelströmungen und feine Bläschen. Diese platzen beim Kontakt mit dem Obst und Gemüse und setzen dabei Energie frei, die für eine sanfte Reinigung sorgt.
3. Doppeltes ReinigungsverfahrenDurch die kontinuierliche Bewegung des zirkulierenden Wassers werden Wirbel und Blasen von Oberflächenschmutz, Ablagerungen und anderen Verunreinigungen entfernt. Gleichzeitig zersetzt das ozonisierte Wasser Oberflächen oxidativ und eliminiert so effektiv Bakterien und Viren sowie die meisten Pestizidrückstände wie Organophosphate.

1. WaschtankDer Hauptarbeitsbereich besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl und dient zur Aufnahme von Materialien, die auf die Reinigung und das Waschwasser warten.
2. FiltertankTypischerweise befindet es sich an einer Seite des Geräts und verfügt über mehrere interne Leitbleche und Aktivkohlefilterschichten. Es fängt Schlamm, Haare und feine Verunreinigungen ab, die beim Waschen entstehen, und setzt sie ab, wodurch eine Vorreinigung erreicht wird.
3. Umwälzpumpe: Liefert die Kernenergie für die Wasserzirkulation im System und pumpt gefiltertes Wasser zurück in den Waschtank, um eine kontinuierliche Wirbelströmung zu erzeugen.
4. Vortex-Generator: Es befindet sich am Boden des Tanks, ist mit der Pumpe synchronisiert und erzeugt durch eine spezielle Wasserströmungskonstruktion eine taumelnde Wirbelströmung.
5. Ozongeneratorsystem: Integriert einen Ozongenerator und eine Luftpumpe, um während des Waschvorgangs Ozon in das Wasser einzuleiten und so Sterilisation und Abbau von Pestizidrückständen zu erreichen.
6. Abflussventil: Leert das Abwasser nach der Reinigung schnell aus dem Tank ab.
7. Elektrische Steuerung: Beinhaltet Netzschalter und Fehlerstromschutzschalter für Betriebssicherheit und vereinfachte Bedienung.

• Geeignete MaterialienUmfasst Blattgemüse (Salat, Chinakohl, eingelegtes Gemüse, Mu-Err-Pilze, Meeresgemüse usw.), verschiedene Früchte, Geflügel, Meeresfrüchte, Sojaprodukte und anderes Wurzel- und Knollengemüse. Berücksichtigt auch die Reinigungsanforderungen für Materialien mit Lebensmittelverpackungen.
• Geeignete Szenarien: Vorverarbeitung von Zutaten in Zentralküchen und Verteilzentren für Gruppenmahlzeiten; Frischwarenabteilungen in Supermärkten, Anlagen zur Verarbeitung von vorgewaschenem Gemüse, Obstverteilzentren, kleine Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, institutionelle Kantinen (Schulen/Krankenhäuser/Betriebskantinen).