Bürstenwalzen-Schäl- und Waschmaschine

Startseite » Obst- und Gemüseverarbeitungsmaschinen » Bürstenwalzen-Schäl- und Waschmaschine

Bürstenwalzen-Schäl- und Reinigungsmaschine

Einführung

Die Bürstenwalzen-Schäl- und Waschmaschine ist eine moderne Lebensmittelverarbeitungsmaschine, die speziell für Wurzel- und Knollengemüse entwickelt wurde und Waschen und Schälen in einem Gerät vereint. Die gesamte Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl 304 gefertigt und bietet Korrosionsbeständigkeit, Rostschutz und einfache Reinigung. Sie entspricht vollständig den Lebensmittelhygienevorschriften.

Dank ihrer kompakten Bauweise und ihres ansprechenden Designs verbessert diese Maschine nicht nur die Effizienz der Zutatenverarbeitung deutlich, sondern senkt auch effektiv die Arbeitskosten und ist somit die ideale Wahl für moderne Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, Zentralküchen und Großküchen.

Senden Sie uns eine E-Mail

Lassen Sie eine Nachricht

Funktionsprinzip

Das Funktionsprinzip dieses Geräts beruht auf dem Synergieeffekt von Borstenbürstenreibung und Hochdrucksprühung.

Materialtransport und TrommelnBeim Start gelangen Wurzelgemüse und Knollen (wie Kartoffeln und Karotten) durch den Einfüllstutzen in die Bürstenwalzenkammer. Angetrieben von einem Elektromotor rotieren mehrere Bürstenwalzen entweder in die gleiche Richtung oder mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, wodurch das Gemüse in der Kammer ständig bewegt und unregelmäßig verschoben wird. So wird sichergestellt, dass jede Oberfläche des Gemüses vollständig mit den Bürsten in Kontakt kommt.
Waschen und SchälenDie dichten Nylonborsten der Bürstenwalzen zeichnen sich durch hohe Zähigkeit und Verschleißfestigkeit aus. Durch die hohe Rotationsgeschwindigkeit entfernen sie effektiv Schmutz und dünne Schalenreste von der Oberfläche des Obstes oder Gemüses. Gleichzeitig sprüht das Sprühsystem über dem Gerät kontinuierlich sauberes Wasser, das nicht nur den gelösten Schmutz und die Schalenreste abspült, sondern auch als Schmiermittel dient und so Beschädigungen des Obstes oder Gemüses verhindert.
Entladung und TrennungNach Abschluss des Wasch- und Schälprozesses wird das Material durch manuelles oder automatisches Umklappen des Auslassventils gleichmäßig abgeführt. Eine Restfilterstruktur am Boden des Geräts trennt vorab Schmutz und Hautschuppen vom Wasser und erleichtert so die zentrale Reinigung und Abwasserentsorgung.

Technische Parameter

Modell	WZ-600B	WZ-800B	WZ-1000B	WZ-1200B	WZ-1500B	WZ-1800B	WZ-2000B
Stromspannung	220 V/380 V (50 Hz)
Motorleistung	1.1kw	1.5kw	1.5kw	1.5kw	1.5kw	2.2kw	2.2kw
Anzahl der Bürstenwalzen	8
Stützrohre	38 * 38mm
Ausgang	800-1200kg / h
Abmessungen	930 x 850 x 1100 mm	1150 x 850 x 1100 mm	1350 x 850 x 1100 mm	1550 x 850 x 1100 mm	1850 x 850 x 1100 mm	2150 x 850 x 1100 mm	2350 x 900 x 1100 mm
Gewicht der Maschine	300-400kg
Maschinenmaterial	304 Edelstahl
Betriebs	Schrubben + Sprühen

Strukurelle Komponenten

Maschinenrahmen: Es ist vollständig aus Edelstahl 304 gefertigt und daher robust, langlebig und korrosionsbeständig. So ist ein störungsfreier Betrieb auch in feuchten Umgebungen über lange Zeit gewährleistet.
BorstenwalzenbaugruppeDas Herzstück des Geräts. Die Borsten bestehen aus hochwertigem Nylongarn und weisen eine mittlere Härte auf, um ein effektives Schälen zu gewährleisten. Gleichzeitig bieten sie eine ausgezeichnete Verschleißfestigkeit und Formbeständigkeit und garantieren so eine lange Lebensdauer.
Drive SystemBesteht aus Motor, Untersetzungsgetriebe, Kettenrädern und Kette. Die Doppelkettenradkonstruktion sorgt für eine kraftvolle und gleichmäßige Kraftübertragung, ist für den Dauerbetrieb unter hoher Last geeignet und ermöglicht eine einfache Wartung und einen unkomplizierten Austausch.
SprinkleranlageDieses System befindet sich oberhalb der Arbeitskammer und verwendet eine Wasserpumpe, um Wasser gleichmäßig auf die Oberfläche des Materials zu sprühen. Dadurch wird der Reinigungs- und Ablösevorgang effektiv unterstützt und gleichzeitig die Staubverteilung unterdrückt.
Abwassereinleitung und EinleitungsstrukturDer Boden verfügt über ein geneigtes Rückstandsfiltersieb und eine Abfallauslassöffnung; die Auslassöffnung ist überdimensioniert und mit einer praktischen Drehklappe zum schnellen Entladen ausgestattet.

Vorteile der Bürstenwalzen-Schäl- und Waschmaschine

Hohe Effizienz und Energieeinsparungen: Dank hoher Verarbeitungskapazität und kurzer Verarbeitungszeit wird die Effizienz im Vergleich zum manuellen Waschen und Schälen um ein Vielfaches gesteigert; die Maschine ist auf optimalen Energieverbrauch ausgelegt, was zu niedrigen Betriebskosten führt.
Hervorragende Peeling-ErgebnisseDas Schälen erfolgt gleichmäßig und präzise, mit geringem Materialverlust, wodurch das Fruchtfleisch optimal erhalten bleibt. Die präzise physikalische Reibung in Kombination mit dem Aufprall eines Wasserstrahls entfernt nicht nur Schmutz, sondern reinigt die Schale auch effektiv von Pestizidrückständen.
Hygiene und SicherheitDie vollständig aus Edelstahl 304 gefertigte Maschine ohne hygienische Totzonen erfüllt die Lebensmittel-Exportstandards. Ein optionales Pasteurisierungsmodul verlängert die Haltbarkeit der Produkte.
Benutzerfreundliche BedienungDie intuitive Plug-and-Play-Bedienung erfordert nur minimalen Schulungsaufwand. Dank der einstellbaren Parameter und des multifunktionalen Designs eignet sich das Gerät für eine Vielzahl von Wurzel- und Knollengemüse.
Haltbarer AufbauDie Kernbürsten aus Nylon sind engmaschig gewebt, um Ausfransen oder Verformungen zu verhindern; das Lager- und Kettenantriebssystem gewährleistet eine lange Lebensdauer und einen stabilen Betrieb.

Anwendungsbereiche der Bürstenwalzen-Schäl- und Waschmaschine

Dieses Gerät wird häufig zum Schälen und Waschen verschiedener Wurzel- und Knollengemüse verwendet und eignet sich besonders für runde, ovale oder längliche Produkte.

Sgeeignete ProdukteKartoffeln, Süßkartoffeln, violette Süßkartoffeln, Maniok, chinesische Yamswurzeln, Karotten, Rettich, Lotuswurzeln, Taro, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch usw.
Anwendungsszenarien: Großflächige Gemüseverteilzentren, Anlagen zur Verarbeitung von Trockengemüse, Fabriken zur Herstellung von Obst- und Gemüsekonserven, Anlagen zur Verarbeitung von eingelegtem Gemüse, Produktionsstätten für Stärke- und Knollenprodukte (wie Kartoffeln und Süßkartoffeln), Schul- und Betriebskantinen, Zentralküchen usw.

Kompatible Maschinen

Vorverarbeitungsausrüstung: Automatischer Hebeförderer, Seifenblasenwaschmaschine, Sortierförderband usw.
Ausrüstung für die Nachbearbeitung: Obst- und GemüseschneiderZerkleinerungsmaschine, automatische Würfelmaschine, Blanchier- und Kühlanlage, Lufttrockner usw.

Diese Anlagen werden beispielsweise häufig in kleinen Kartoffelchips-Produktionsanlagen eingesetzt . Wir liefern Ihnen alle Arten von Obst- und Gemüseverarbeitungsmaschinen. Bei Fragen zu den Maschinen oder Produktionsanlagen kontaktieren Sie uns bitte jederzeit.

Warum sollten Sie uns wählen?

Wanzhi Machinery ist ein chinesischer Hersteller und Lieferant von Lebensmittelmaschinen. Wir produzieren und vertreiben unter anderem Maschinen für die Obst- und Gemüseverarbeitung, Fleischverarbeitungsmaschinen , verschiedene Edelstahlbehälter, Kolloidmühlen, Extraktionsanlagen und Verpackungsmaschinen. Seit über 15 Jahren stehen wir für Integrität im Geschäftsleben. Bei Bedarf an Lebensmittelmaschinen kontaktieren Sie uns gerne.