Maquina comercial para hacer mantequilla de maní

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Molino coloidal para moler mantequilla de maní — Maquina comercial para hacer mantequilla de maní

Introducción

La mantequilla de cacahuete molida con molinos tradicionales suele separarse (la grasa flota en la superficie) después de un tiempo. Esto se debe a una molienda insuficiente. Nuestro molino coloidal muele y emulsiona instantáneamente el cacahuete crudo, creando una mantequilla de cacahuete fina y suave.

Nuestros molinos coloidales partidos, verticales y horizontales se pueden utilizar para moler mantequilla de cacahuete. Ofrecemos una variedad de modelos. Fabricados en acero inoxidable SS304 (acero inoxidable de grado alimenticio), son fáciles de limpiar y tienen una larga vida útil.

Capacidad (kg/h): 10 – 15000
Finura (μm): 2 – 40

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Principio de funcionamiento

El principio fundamental de un molinillo comercial de mantequilla de cacahuete es lograr una molienda ultrafina y una emulsión mediante cizallamiento y fricción a alta velocidad, manteniendo la temperatura bajo control durante todo el proceso. Este proceso generalmente consta de tres pasos:

Alimentación y trituraciónLos granos de maní tostados y secos se introducen en la máquina, donde primero son triturados por los discos de molienda giratorios de alta velocidad, rompiendo las paredes celulares y liberando los aceites que contienen;
Molienda y emulsificaciónEl cacahuete triturado pasa a través del pequeño espacio entre los discos de molienda móviles y fijos, experimentando intensas fuerzas de cizallamiento y fricción. Estos muelen las partículas sólidas hasta convertirlas en un polvo micrométrico, que se mezcla uniformemente con los aceites liberados para formar una pasta suave y emulsionada.
Enfriamiento y descargaDurante todo el proceso, un sistema de refrigeración por agua en el exterior de la máquina enfría continuamente la cámara de molienda, evitando que las altas temperaturas alteren el sabor y el color de la pasta. Finalmente, la mantequilla de cacahuete fresca y suave fluye continuamente por el puerto de descarga.

Molino coloidal partido totalmente de acero

Parámetros técnicos

Parámetros técnicos del molino coloidal horizontal

Modelo	JMW-80	JMW-100	JMW-120	JMW-140
Finura (μm)	2-40	2-40	2-40	2-40
Capacidad (kg / h)	300-1000	500-2000	700-3000	100-4000
Potencia (kW)	3	5.5	7.5	11
Voltaje (V)	380	380	380	380
Velocidad (r / min)	2880	2900	2900	2930
Dimensiones (mm)	760300450	900400550	900400550	1050460200
Peso (kg)	90	130	140	200

Parámetros técnicos del molino coloidal vertical

Modelo	JML-50	JML-65	JML-80	JML-100	JML-120	JML-140
Finura (μm)	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40
Capacidad (kg / h)	10-200	200-750	300-1000	500-2000	700-3000	1000-4000
Potencia (kW)	1.1	2.2	3	5.5	7.5	11
Voltaje (V)	380/220	380	380	380	380	380
Velocidad (r / min)	2825	2900	2880	2900	2900	2930
Dimensiones (mm)	270270650	320320700	360360820	410410960	410410960	5005001160
Peso (kg)	45	70	80	135	150	230

Parámetros técnicos del molino coloidal partido

Modelo	JMF-50	JMF-65	JMF-80	JMF-100	JMF-120	JMF-140	JMF-180	JMF-200	JMF-260
Finura (μm)	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40	2-40
Capacidad (kg / h)	10-200	200-750	300-1000	500-2000	700-3000	1000-4000	2000-7000	3000-9000	4000-15000
Potencia (kW)	1.1	2.2	3	5.5	7.5	11	18.5	22	30
Voltaje (V)	380	380	380	380	380	380	380	380	380
Velocidad (r / min)	1700-3500	1700-3500	1700-3500	1700-3500	1700-3500	2930	2940	2900	2900
Dimensiones (mm)	500310500	500310550	820400830	870460970	870460970	8704601040	10605301200	10705501200	11006101420
Peso (kg)	50	70	150	220	225	300	430	480	600

Componentes del producto

¿Qué más puede moler un molinillo de mantequilla de maní?

Semillas de nuez:Nueces, almendras, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, avellanas, semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de sésamo, semillas de lino, semillas de chía, etc.
Frijoles: Frijoles rojos, frijoles mungo, garbanzos, frijoles negros, granos de cacao, etc.
Frutas y vegetales:Boniatos morados, batatas, ñames, tomates, fresas, tomates, mangos, etc.
Salsas:Salsa de chile, salsa de carne, salsa de frijoles negros, salsas occidentales, etc.

Nuestras opciones de personalización

Podemos personalizar nuestro molino coloidal a un modelo móvil.
Podemos personalizar nuestro molino coloidal a un alimentador de tornillo.
Podemos personalizar nuestro molino coloidal a un modelo móvil con un armario de control eléctrico.

Contamos con un equipo de diseño profesional. Si necesita otras opciones personalizadas, por favor... Contactar con nosotros.

Molino coloidal con caja de control eléctrica

Nuestros molinos de mantequilla de cacahuete están disponibles en tamaños pequeño, mediano y grande, con capacidades de entre 10 y 15,000 XNUMX kg/h. Se encargan de triturar, moler, emulsionar y homogeneizar el cacahuete.
Utilizamos acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad, que ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste, es fácil de limpiar y tiene una larga vida útil.
Nuestros molinillos de mantequilla de maní pueden moler no solo maní, sino también otros ingredientes como almendras, semillas de sésamo y anacardos.
Además de los molinillos de mantequilla de maní comerciales, también suministramos equipos relacionados con la mantequilla de maní, incluidos tanques de almacenamiento de mantequilla de maní de acero inoxidable y máquinas descascaradoras de maní.

Wanzhi Machinery se especializa en la investigación, el desarrollo y la fabricación de molinos coloidales, que producen mantequilla de maní suave y rica. Nuestros diversos modelos satisfacen las necesidades de empresas de todos los tamaños, y también ofrecemos tanques de acero inoxidable Para almacenamiento. Contáctenos para más detalles.