Hervidor eléctrico con camisa de acero inoxidable
Introducción
La caldera con camisa de acero inoxidable y calentamiento eléctrico es un dispositivo de acero inoxidable de doble capa basado en el principio fundamental de "tubos de calentamiento eléctrico que calientan el aceite de transferencia de calor, con transferencia de calor indirecta desde el aceite de transferencia de calor".
Gracias a su rendimiento de calentamiento altamente eficiente y uniforme, su diseño estructural robusto y duradero, y sus costos de mantenimiento extremadamente bajos, resulta ideal para procesos de ebullición, concentración y mezcla en industrias como la alimentaria, la de la restauración y la farmacéutica. Se ha consolidado como un equipo de calentamiento fiable y eficiente, preferido para la producción a gran escala en diversos sectores, y goza de un alto reconocimiento en el mercado.
- Material del cuerpo de la ollaAcero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario
- Tipo de estructuraInclinable / Vertical / Con agitador
- Métodos de mezclaMezclado convencional, mezclado con raspador de fondo, mezclado planetario
- CAPACIDAD: 50L – 600L
Principio de funcionamiento
- UAl encenderse, el elemento calefactor de alta potencia se activa y se calienta, calentando directamente el aceite conductor del calor dentro de la camisa.
- El aceite caliente circula y distribuye el calor de manera uniforme por toda la olla interior.
- Tras absorber el calor, el recipiente interior lo transfiere a los materiales que se encuentran dentro, cumpliendo así los requisitos de procesamiento de calentamiento, ebullición y fusión.
- En combinación con un sistema de control de temperatura, la potencia del elemento calefactor se ajusta con precisión para controlar la temperatura del aceite conductor del calor, lo que permite un control flexible de la temperatura de procesamiento del material.
Parámetros técnicos
| Modelo | WZ-50 | WZ-100 | WZ-200 | WZ-300 | WZ-400 | WZ-500 | WZ-600 |
| Volumen (L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| Diámetro (mm) | 600 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
| Profundidad (mm) | 350 | 400 | 530 | 620 | 680 | 710 | 730 |
| Diámetro de entrada / salida | DN20 | DN20 | DN20 | DN20 | DN20 | DN20 | DN20 |
| Potencia de agitación (KW) | 0.75 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
| Consumo de aceite (KG) | 20 | 20 | 25 | 30 | 40 | 40 | 45 |
| Potencia calorífica (kW) | 9 | 18 | 18 | 27 | 27 | 36 | 36 |
| Dimensiones externas (mm) | 950 × 900 | 950 × 1000 | 1050 × 1100 | 1250 × 1200 | 1350 × 1300 | 1450 × 1400 | 1450 × 1500 |
| Material de maceta | acero inoxidable SUS304 apto para uso alimentario | ||||||
| Estructura | Inclinable / Fijo / Con dispositivo de agitación | ||||||
Aplicaciones de las calderas eléctricas de acero inoxidable con camisa de calentamiento
Fluidos y semifluidos
Las marmitas eléctricas de acero inoxidable con camisa de calentamiento son ideales para tareas como cocinar al vapor, hervir, concentrar, disolver azúcar y esterilizar. Son aptas para todo tipo de preparaciones, desde sopas, gachas y salsas en cocinas profesionales hasta bebidas y mermeladas en fábricas de alimentos, e incluso jarabes farmacéuticos.
Materiales sólidos y de alta viscosidad
El excepcional calentamiento uniforme del equipo lo hace ideal para saltear, guisar y estofar. Desde rellenos y bases para ollas calientes hasta grandes cortes de carne, evita eficazmente que se quemen y conserva todo el sabor.
Materiales industriales especializados
En los sectores cosmético y químico, destaca por su capacidad para precalentar, fundir, esterilizar y preparar mezclas reactivas. Su construcción resistente a la corrosión y sus zonas de temperatura controlables garantizan un procesamiento seguro y fiable de coloides, grasas, pastas y materias primas similares.
Ventajas principales
- Calefacción de alta eficienciaEl elemento calefactor eléctrico de alta potencia combinado con aceite conductor del calor proporciona una gran superficie de calentamiento y una alta eficiencia térmica, lo que da como resultado un calentamiento rápido del material; el sistema de control de temperatura permite un ajuste preciso de la temperatura.
- Fácil de usar y muy flexibleEstructura mecánica sencilla, lista para usar al enchufarla, y compatible con diversos procesos como ebullición, concentración y mezcla, lo que la hace ampliamente aplicable.
- Estructura estable y fácil mantenimientoFabricada con acero inoxidable apto para uso alimentario, su estructura es robusta, fácil de limpiar y mantener, y tiene una larga vida útil.
Requisitos de seguridad para el funcionamiento de calderas con camisa de calentamiento eléctrico de acero inoxidable
- Se prohíbe estrictamente la quema en secoAsegúrese de que la resistencia esté siempre sumergida en aceite conductor del calor. Si se quema por falta de aceite, el equipo podría averiarse o incluso incendiarse.
- Cuidado con las altas temperaturasNo abra la puerta de acceso entre capas mientras el equipo esté en funcionamiento. No toque la olla caliente ni las tuberías con las manos para evitar quemaduras.
- Seguridad de puesta a tierraEl equipo debe ser cableado correctamente y conectado a tierra de forma fiable por un electricista profesional para evitar el riesgo de fugas eléctricas; la alimentación debe desconectarse completamente antes de la limpieza o el mantenimiento.
Somos fabricantes profesionales de diversos productos relacionados con tanques de acero inoxidable en China, con más de 14 años de experiencia en la fabricación. Nuestra empresa cuenta con múltiples certificaciones, incluidas las ISO 9001 e ISO 14001.
Nuestros marmitas eléctricas de acero inoxidable con camisa de calentamiento están diseñadas para su uso en líneas de producción de salsas, como pasta de sésamo, mermelada de arándanos y salsa de tomate. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos en cualquier momento.
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