خزان تبريد رأسي من الفولاذ المقاوم للصدأ

الصفحة الرئيسية » الفولاذ المقاوم للصدأ للدبابات » خزان تبريد رأسي من الفولاذ المقاوم للصدأ

دليل شامل لخزانات التبريد العمودية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لخزانات تبريد الحليب العمودية — خزان تبريد رأسي من الفولاذ المقاوم للصدأ

المقدمة

خزان التبريد العمودي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ - والمعروف في عالم الألبان باسم خزان تبريد الحليب العمودي أو خزان التبريد المباشر للحليب - هو وعاء مبرد رأسي صحي يُستخدم لتبريد وتخزين الحليب الخام (أو السوائل الأخرى الحساسة لدرجة الحرارة) بسرعة في المزرعة أو مركز تجميع الحليب أو مصنع الألبان. يتميز هذا الخزان بتصميمه العمودي الموفر للمساحة، بالإضافة إلى نظام تبريد مدمج يسحب الحليب الطازج من درجة حرارة جسم البقرة (حوالي 35-38 درجة مئوية) إلى 4 درجات مئوية آمنة في غضون ساعات ويحافظ عليه عند هذه الدرجة.

خزان التبريد العمودي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ هو خزان قائم بذاته ومعزول وصحي مزود بغلاف تبريد/مبخر مدمج للتمدد المباشر ومحرك تقليب يعمل على تبريد وتخزين المنتجات الغذائية السائلة - وخاصة الحليب - مع منع نمو البكتيريا.

أرسل لنا البريد الإلكتروني

ترك رسالة

واتساب

ما هو خزان التبريد العمودي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

يُعد خزان التبريد العمودي وعاء التبريد والحفظ القياسي لسلسلة إنتاج الألبان. ويُطلق عليه أيضاً اسم خزان تبريد الحليب العمودي ، أو خزان تبريد الحليب المباشر ، أو - في حالة الأحجام الكبيرة جداً - صومعة تبريد الحليب العمودية ، وهو يؤدي وظيفتين في وحدة واحدة:

التبريد السريع يتم غلي الحليب الخام مباشرة بعد الحلب، حتى لا تتكاثر البكتيريا ويبقى الحليب بجودة "الدرجة أ".
التخزين الصحي في درجة حرارة منخفضة ثابتة حتى يتم جمعها أو معالجتها.

بالمقارنة مع الخزانات الأفقية، يُحسّن التصميم الرأسي السعة إلى أقصى حد لكل وحدة مساحة ، ولذلك فهو يُهيمن على المزارع ونقاط التجميع، وحتى على مستوى الصوامع، في المصانع التي تكون فيها المساحة محدودة. ويشكل جسم الخزان والمحرك ووحدة التبريد ونظام التحكم الكهربائي وحدة متكاملة، غالباً ما تكون هيكلاً واحداً.

أنواع خزانات التبريد العمودية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (حسب السعة)

تتوزع المعدات على ثلاث مستويات من حيث القدرة، ولكل منها هندسة مختلفة:

1. أحواض زراعية / أحواض رأسية صغيرة - من 300 إلى 2,000 لتر

هيكل متكامل واحد، جدار تبريد مباشر، خلاط بقدرة 25 واط، بسعات 300 / 500 / 1,000 / 1,500 / 2,000 لتر . مثالي للمزارع الفردية ونقاط التجميع الصغيرة. يستخدم غاز التبريد R-404A؛ يبرد بسرعة من 35-38 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية.

2. خزانات رأسية متوسطة الحجم - من 3,000 إلى 10,000 لتر

مساحة جدار تبريد مباشر أكبر، ضاغط 5-21 كيلو واط، موصى به لمحطات التجميع ومزارع الألبان الصغيرة.

3. صومعة تبريد الحليب العمودية - 5,000 لتر أو أكثر

صومعة كبيرة الحجم مناسبة للمصانع وعمليات الحلب الآلي في الأماكن ذات المساحة المحدودة. تُسلّم كحزمة متكاملة: وحدة تبريد منفصلة (تقليدية أو آلية) + نظام تحكم مُركّب مسبقًا (مثل Argos)، متوفرة بقطرين لتوفير مرونة في التركيب. تستخدم غاز التبريد R744 (ثاني أكسيد الكربون) ، مع عزل سميك من الأعلى والأسفل والجوانب، ونظام استعادة حرارة اختياري. لا حاجة لغرفة حليب داخلية كبيرة - تُوضع في الخارج.

خزان تبريد حليب رأسي ذو سعة كبيرة — خزان تبريد ذو سعة كبيرة

المواصفات الفنية:

مواصفات المنتج

حجم (L)	الضاغط (P)	سرعة التحريك (ص / دقيقة)	وحدة التبريد	عامل تبريد	الطول × العرض × الارتفاع (مم)
300	2.5	36	SANYO كوبلاند	R-404a/R-22	1700Ã-900Ã-1550
500	2.5	36			1800Ã-1000Ã-1850
1000	3	36			1680Ã-1210Ã-1300
2000	5	36			2050Ã-1500Ã-1500
3000	6	36			2380Ã-1700Ã-1600
4000	8	36			2630Ã-1800Ã-1700
5000	10	36			2980Ã-1900Ã-1800
6000	12	36			3080Ã-2100Ã-1950
7000	12	36			3300Ã-2100Ã-1950

خزان تبريد الحليب العمودي الصغير / المتوسط (300-2,000 لتر)

معامل	القيمة النموذجية
القدرات	300، 500، 1,000، 1,500، 2,000 لتر
جدار داخلي	1.5 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ CrNi 304
الحائط الخارجي	حوالي 1.0 مم من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304
المبخر	جدار داخلي بسمك 2 مم + لوحة ملحومة بالليزر
العزل	50 مم بولي يوريثان عالي الكثافة (خالي من مركبات الهيدروكلوروفلوروكربون)
المهيج	25 واط، مخفض سرعة 36 دورة في الدقيقة، شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ
المبردات	R-404A
أداء التبريد	35-38 درجة مئوية → 4 درجات مئوية بسرعة، بدون صقيع
كهرباء	لوحة تحكم IP65، 220-380 فولت، تحكم رقمي
غطاء	مدخل بقطر 200 مم، قطعة واحدة مزودة بنابض
تجفيف	صمام فراشة، بدون أي بقايا

صومعة تبريد حليب عمودية كبيرة (5,000 لتر أو أكثر)

معامل	القيمة النموذجية
نطاق السعة	5,000 - 50,000 لتر
أقطار	يتوفر بقطرين
الخامة	عالية-- جودة الفولاذ المقاوم للصدأ
العزل	طبقة سميكة من البولي يوريثان على الجدران السفلية والعلوية والجانبية
المبردات	R744 (ثاني أكسيد الكربون) - صديق للبيئة، عالي الكفاءة
وحدة تبريد	منفصل، للحلب التقليدي أو الآلي
السيطرة	وحدة تحكم متطورة مثبتة مسبقاً (فئة أرجوس)
مزيد من الخيارات	استعادة الحرارة (ماء دافئ للأبقار/ماء تنظيف)، والعديد من الإضافات الذكية
تثبيت	وضع سريع وموفر للمساحة في الهواء الطلق

مروحة خزان خلط السوائل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ — المكره

المبردات وكفاءة الطاقة

R-404A - شائع في الخزانات التي تتراوح سعتها بين 300 و2,000 لتر؛ تبريد سريع وموثوق وخالٍ من الصقيع.
R744 (CO₂) – يستخدم في الصوامع الكبيرة؛ وهو أحد المبردات الأقل تأثراً بظاهرة الاحتباس الحراري والأكثر كفاءة؛ ويتكامل مع استعادة الحرارة.
العزل مهم – طبقة من البولي يوريثان بسمك 50-80 مم على جميع الجدران تحمي الضاغط، وتقلل وقت التشغيل، وتطيل عمر المعدات.
استرجاع الحرارة - يمكن أن يؤدي استخدام حرارة الحليب لتسخين المياه في المزرعة إلى خفض فاتورة الطاقة لمزرعة الألبان بشكل كبير.

درجات المواد: 304 مقابل 316L

عامل	SUS304	SUS316L
المقاومة للتآكل	ممتاز للحليب والماء ومعظم أنواع الطعام	ممتاز؛ يقاوم الكلوريدات/المطهرات
التكلفة	Standard	أكثر
حالة الاستخدام	الحليب العادي، والعصير، وتبريد المشروبات	غسول ساحلي/عالي الملوحة، من الدرجة الصيدلانية

القاعدة: 304 هو الخيار الافتراضي للألبان؛ اختر الغلاف الداخلي 316L حيث تتطلب مواد التنظيف الكيميائية القوية أو الظروف المالحة عمرًا أطول.

المكونات الأساسية لخزان التبريد العمودي

#	المكون (EN)	الوظيفة
1	غلاف الدبابة (الداخلي)	مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 (أو 316L)، مصقول؛ يحمل المنتج
2	مبخر التبريد المباشر	لوحة/غلاف ملحومة بالليزر مثبتة في الجدار؛ تنقل التبريد إلى المنتج
3	العزل	بولي يوريثان عالي الكثافة (خالٍ من مركبات الهيدروكلوروفلوروكربون) بسماكة 50-80 مم؛ يقلل من اكتساب الحرارة
4	الكسوة الخارجية	غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 (عادةً ما يكون سمكه حوالي 1 مم)
5	المهيج	محرك مخفض السرعة بقدرة 25 واط - 3 كيلو واط، 28-36 دورة في الدقيقة، شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ
6	وحدة التبريد	ضاغط (من فئة كوبلاند / تيكومسيه / مانيوروب)، مكثف، دائرة تبريد
7	لوحة التحكم	مقاوم للماء والغبار بمعيار IP65؛ ترمومتر رقمي، برنامج خلط تلقائي، إنذار عطل
8	كرة رش CIP	رأس تنظيف دوار للغسيل الآلي في مكانه
9	الغطاء والمدخل	غطاء قطعة واحدة مزود بنابض؛ مدخل المنتج بقطر 200 مم
10	مخرج وأقدام	صمام تصريف على شكل فراشة (لا يترك أي بقايا)؛ أرجل قابلة لتعديل الارتفاع

هيكل خزان التبريد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ — الهيكلية

كيف يعمل خزان التبريد العمودي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

يعتمد مبدأ التبريد على التمدد المباشر (التبريد المباشر) : حيث يُدمج مبخر المبرد مباشرةً في جدار الخزان (صفيحة ملحومة بالليزر أو غلاف تبريد مباشر)، مما يسمح بنقل البرودة مباشرةً إلى الحليب دون أي سائل وسيط. الدورة:

حلب – يتدفق الحليب الدافئ (35-38 درجة مئوية) من خلال المدخل العلوي.
تبريد – يقوم الضاغط بتدوير مادة التبريد (R-404A أو، في الوحدات الصديقة للبيئة الأحدث، R744/CO₂) من خلال المبخر الجداري؛ يتم سحب الحرارة من الحليب.
الإثارة - يعمل الخلاط منخفض السرعة (عادةً 28-36 دورة في الدقيقة) على إبقاء الحليب متحركًا بحيث يكون التبريد موحدًا ولا ينفصل الدهن؛ تبدأ العديد من الوحدات تشغيل الخلاط تلقائيًا بمجرد وصول الحليب إلى مستوى محدد.
تبنّي - بمجرد أن تصل درجة حرارة الحليب إلى حوالي 4 درجات مئوية، يحافظ جهاز التحكم على درجة الحرارة؛ ويحافظ العزل السميك المصنوع من البولي يوريثين على الفقد عند حوالي ≤1 درجة مئوية لكل 3 ساعات عند الخمول.
تفريغ – صمام فراشة سفلي يُفرغ الخزان؛ التصاميم الجيدة تترك لا يترك أي بقايا سائلة.

ملاحظة بيئية: تستخدم الصوامع الممتازة (على سبيل المثال، 5,000-50,000 لتر) الآن مادة التبريد R744 (ثاني أكسيد الكربون) وتوفر خيارات استعادة الحرارة التي تلتقط حرارة الحليب المسحوبة لتسخين مياه شرب الأبقار أو مياه التنظيف - مما يقلل من تكلفة الطاقة والانبعاثات.

الاستخدامات

يُعد خزان التبريد العمودي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ العمود الفقري لسلسلة التبريد في التعامل مع السوائل:

مزارع الألبان - تبريد كميات كبيرة من الحليب الخام إلى 4 درجات مئوية في غرفة الحلب.
مراكز / محطات تجميع الحليب – تجميع الحليب من مزارع متعددة.
مصانع الألبان – التخزين على نطاق الصوامع قبل البسترة (يُقترن بـ خزان التخمير الفولاذ المقاوم للصدأ (للمنتجات المخمرة).
المشروبات والعصائر - تبريد وحفظ عصائر الفاكهة والمشروبات.
نبيذ / نبيذ فواكه – خفض درجة حرارة العصير أو النبيذ إلى درجة حرارة التخزين.
الأدوية والسوائل الغذائية – أي سائل قابل للضخ وحساس لدرجة الحرارة ويحتاج إلى تبريد وتخزين صحيين.

لأغراض الخلط الساخن في المراحل الأولية أو النهائية، يُرجى الاطلاع على خزان الخلط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والمُغلّف بغلاف تسخين ، أو الغلاية الكهربائية المُغلّفة بغلاف تسخين . تصفح المجموعة الكاملة من خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ للاطلاع على الأوعية الصحية المتوافقة، ومطحنة الغرويات لتقليل حجم الجسيمات بعد التبريد.

كيفية اختيار خزان التبريد العمودي المناسب

قم بتوفير هذه المعايير لتحديد الحجم بشكل صحيح:

الحجم اليومي - لترات لكل حلبة / في اليوم (يحدد مستوى السعة).
نظام الحلب – التقليدية مقابل الروبوتية (تؤثر على مواصفات التحكم في الصوامع).
هدف التبريد - عادةً 4 درجات مئوية من مدخل درجة حرارته 35-38 درجة مئوية.
مزود الطاقة – توفر جهد 220 فولت أو 380 فولت.
الفضاء – مساحة الأرضية ← عمودي مقابل صومعة، اختيار القطر.
الصف المادي – 304 قياسي، 316L للاستخدام الشاق.
تفضيل نوع غاز التبريد – معيار R-404A؛ R744/CO₂ للأهداف البيئية.
مزيد من الخيارات – نظام التنظيف في المكان (CIP)، استعادة الحرارة، المراقبة عن بعد، مداخل إضافية.
المواصفات الفنية – ISO 9001، أو CE، أو علامات خاصة بالسوق.

التركيب والتنظيف والصيانة

جاهز لـ CIP – قم بتشغيل كرة الرش الدوارة بين كل دفعة؛ التصريف الكامل (بدون أي بقايا) يبسط عملية التعقيم.
يوميًا – التحقق من ثبات درجة الحرارة (≤1 درجة مئوية/3 ساعات انحراف)، وفحص الخلاط، والتأكد من إغلاق المصرف.
أسبوعيا – فحص ختم الغطاء، وغطاء المدخل، وصمام الفراشة، واللوحة الكهربائية.
شهري – تنظيف ملفات المكثف، وفحص أنابيب التبريد، والتحقق من وصلة المحرك.
سنوياً – خدمة الضاغط، فحص سلامة العزل، معايرة مقياس الحرارة/جهاز التحكم.

لماذا تختار شركة وانزي للآلات؟

تقوم شركة وانزي للآلات (wz-mach.com) بتصنيع خزانات معالجة صحية من الفولاذ المقاوم للصدأ، بما في ذلك خزانات التبريد العمودية، وفقًا لمعايير ISO 9001 وCE، ولديها خبرة تزيد عن 15 عامًا في التصدير إلى أكثر من 100 دولة. نوفر خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304/316L مزودة بمبخرات تبريد مباشر، وضواغط من الدرجة المستوردة، وعزل من البولي يوريثان، ونظام تنظيف بالتنقيط (CIP)، وأنظمة تقليب أوتوماتيكية، بسعات تتراوح من 300 لتر للوحدات الزراعية الصغيرة وصولًا إلى الصوامع الكبيرة، ويخضع كل خزان لاختبار قبول المصنع (FAT) قبل الشحن.

أخبرنا بحجم إنتاجك اليومي، ومصدر الطاقة، وقيود الموقع، وسيقوم فريقنا الهندسي بتحديد خزان تبريد رأسي من الفولاذ المقاوم للصدأ - وحدة زراعية أو صومعة - مع الضاغط المناسب، والعزل، ونظام التحكم. تواصل مع شركة وانزي للآلات للحصول على عرض أسعار مُخصّص.

الأسئلة الشائعة

س1: ما الفرق بين خزان تبريد الحليب الرأسي والأفقي؟

أ: الخزان العمودي يقف بشكل مستقيم ويشغل مساحة أرضية أقل بكثير لنفس الحجم، مما يجعله الخيار الأمثل للمزارع والمواقع ذات المساحة المحدودة؛ أما الخزانات الأفقية فتنتشر وتناسب الغرف ذات الارتفاع المنخفض جدًا. وكلاهما يستخدم نفس مبدأ التبريد المباشر.

س2: ما هي سرعة تبريد الحليب بواسطة خزان تبريد الحليب العمودي؟

أ: تقوم وحدات التبريد عالية الجودة بسحب الحليب من درجة حرارة 35-38 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية بسرعة وبدون تجمد - في غضون ساعات قليلة للأحجام النموذجية للمزارع - ثم تحافظ عليه. ويحافظ العزل السميك على درجة الحرارة عند حوالي ≤1 درجة مئوية كل 3 ساعات عند عدم الاستخدام.

س3: ما نوع مادة التبريد التي تستخدمها خزانات التبريد العمودية؟

ج: تستخدم الخزانات الصغيرة والمتوسطة عادةً غاز التبريد R-404A. أما الصوامع الكبيرة فتستخدم بشكل متزايد غاز التبريد R744 (ثاني أكسيد الكربون)، وهو غاز تبريد منخفض الاحتباس الحراري وعالي الكفاءة، وغالبًا ما يكون مزودًا بنظام استعادة الحرارة لتسخين مياه المزرعة.

س4: ما هو نطاق السعة المتاح؟

ج: تتراوح سعة خزانات المزارع/الخزانات الصغيرة بين 300 و2,000 لتر؛ والخزانات المتوسطة بين 3,000 و10,000 لتر؛ والصوامع الرأسية بين 5,000 و50,000 لتر.

س5: هل الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أم 316L أفضل؟

ج: يُعدّ الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المعيار القياسي في صناعة الألبان، وهو اقتصادي. اختر الفولاذ المقاوم للصدأ SUS316L للاستخدام في المناطق الساحلية، أو في عمليات الغسيل عالية الملوحة، أو في الصناعات الدوائية حيث تُعدّ مقاومة التآكل الإضافية ميزةً قيّمة.

س6: هل يمكن استخدام الخزان لسوائل أخرى غير الحليب؟

ج: نعم. يقوم خزان التبريد العمودي الصحي نفسه بتبريد وتخزين العصائر والنبيذ/العصير المخمر وغيرها من الأطعمة أو السوائل الصيدلانية الحساسة لدرجة الحرارة.

اتصل بنا

البريد الإلكتروني

info04@wanzhisteel.com

واتس اب

+86 18736065220

الجوال

86-18595716541+

الطابق العاشر، المبنى ب، مركز إركي، منطقة إركي، مدينة تشنغتشو، مقاطعة خنان، الصين