Machine à laver les fruits et légumes à cuve basculante

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machine à laver les fruits et légumes à basculement

Introduction

Cette machine à laver les fruits et légumes à cuve basculante, également appelée laveuse universelle, est une machine automatique conçue pour le lavage de grands volumes d'ingrédients variés. Son principal atout réside dans son système unique de vidange automatique par cuve basculante.

L'ensemble de l'unité est construit à partir de matériaux de haute qualité. acier inoxydable 304Ce qui le rend non seulement robuste et durable, mais aussi extrêmement résistant à la corrosion et à l'usure, lui permettant ainsi de supporter sans problème des environnements de travail complexes, tels que ceux à forte humidité ou à forte salinité. Son système de commande central intègre une technologie d'automatisation avancée, utilisant des commandes de temporisation précises et des mécanismes de basculement hydrauliques/pneumatiques pour une automatisation complète, du lavage à la vidange.

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Principe de fonctionnement

Une fois la machine en marche, appuyez sur l'interrupteur d'arrivée d'eau pour remplir le réservoir de lavage en forme de U avec la quantité appropriée d'eau propre. Ensuite, activez l'interrupteur de circulation d'eau pour créer un système de circulation en circuit fermé ;
Ensuite, placez les articles à laver dans le panier d'égouttage en acier inoxydable et lancez le programme de lavage. Le système de bullage génère un grand nombre de bulles qui impactent la surface des articles, délogeant ainsi la boue et la saleté incrustées ;
Dans le même temps, le système vortex s'active, créant un vortex stable dans la cuve de lavage qui fait tourbillonner les articles dans toutes les directions, garantissant ainsi que chaque partie de leur surface entre en contact total avec l'eau propre pour un nettoyage complet et sans zones mortes ;
Au cours du processus de nettoyage, le limon et la saleté se déposent au fond du réservoir de nettoyage sous l'effet de la gravité, tandis que les impuretés flottantes sont interceptées par le filtre pour éviter toute contamination secondaire ;
Une fois le nettoyage terminé, le mécanisme de basculement est actionné par le panneau de commande électrique pour actionner le bras de levage, ce qui permet de monter et de descendre le panier de vidange. Cette opération est combinée à un jet d'eau à haute pression pour effectuer un second rinçage, suivi du déchargement automatique des matériaux.

paramètres techniques

Nom du produit	machine à laver à seau basculant
modèle du produit	WZ-FD300
Tension / Puissance	380V / 2.3KW
Puissance de la pompe à huile	0.75KW
Capacité de nettoyage	300-500kg / h
Consommation d'eau	360L / H
Diamètre de l'orifice de drainage	40mm
Diamètre de l'orifice de trop-plein	40mm
Air Switch	32A
Épaisseur de feuillle	4mm
Dimensions	187011501360mm
Poids de la machine	400 kg
Source	acier inoxydable 304
Région	2.15㎡

Composants structurels

Cadre en acier inoxydableServant de structure porteuse à l'équipement, elle est construite en tubes carrés d'acier inoxydable épais. Le cadre robuste offre une capacité de charge élevée, garantissant la stabilité lors du fonctionnement à pleine charge et lors du basculement.
Panier d'égouttage en acier inoxydableCe panier sert à contenir les légumes en attente de lavage. Ses perforations de petit diamètre empêchent efficacement les petits morceaux ou les légumes coupés en dés de tomber, tout en assurant une bonne circulation de l'eau et un drainage optimal.
Mécanisme d'inclinaisonComposé de bras de levage, d'un système hydraulique/pneumatique et de composants de commande électrique, ce mécanisme fait office de « bras moteur » de l'équipement. Il est chargé de lever et d'incliner en douceur et avec précision les paniers de vidange pour permettre un déchargement automatisé.
Système de lavage à bullesSitué au fond du réservoir de lavage, ce système utilise un souffleur et une tuyauterie pour générer un grand volume de bulles, créant ainsi un environnement de nettoyage où l'air et l'eau sont parfaitement mélangés.
Système de nettoyage par vortexUtilise une pompe à eau et des buses spécialement conçues pour créer un puissant courant d'eau rotatif à l'intérieur du réservoir, assurant ainsi une agitation complète du matériau dans l'eau.
Système de contrôle automatiqueIntégré à l'armoire électrique, ce système comprend le disjoncteur principal, l'interrupteur d'alimentation, la minuterie, le bouton de démarrage et les boutons de montée/descente. Les opérateurs peuvent ainsi contrôler facilement l'ensemble du processus de nettoyage et de vidange via le panneau de commande.
Système de recirculation et de filtrationCe système comprend un filtre, un trop-plein et un interrupteur de recirculation d'eau. Le filtre retient les débris flottants, tandis que le trop-plein régule le niveau d'eau. Associé à l'interrupteur de recirculation, ce système permet la réutilisation de l'eau de lavage, contribuant ainsi à la préservation des ressources en eau.

Mode d'emploi

PréparationAssurez-vous que la machine est placée sur une surface plane et raccordée à l'alimentation électrique et à l'arrivée d'eau. Vérifiez que tous les composants sont en bon état de fonctionnement.
Remplissage d'eauOuvrez le robinet d'arrivée d'eau pour remplir le réservoir de lavage jusqu'à ce que le niveau d'eau atteigne le repère indiqué (une petite quantité d'eau devrait s'écouler par l'orifice de trop-plein).
chargementPlacez les articles à laver dans le panier d'égouttage en acier inoxydable, en veillant à ne pas dépasser la capacité maximale.
Réglage de la durée du lavageMettez l'interrupteur principal sur le panneau de commande, puis allumez l'appareil. Réglez la durée de lavage souhaitée (par exemple, 3 à 5 minutes) sur la minuterie.
Commencez à laverAppuyez sur le bouton de démarrage. Les systèmes de vortex et de bullage s'activeront alors, créant de puissants courants d'eau rotatifs et des bulles dans la cuve de lavage pour commencer le nettoyage des matériaux. Si vous devez ajuster l'intensité du débit d'eau, utilisez la vanne de régulation.
Circulation et filtrationPour économiser l'eau, activez le système de recirculation. Pendant le lavage, les impuretés en suspension s'écouleront par le trop-plein vers le filtre où elles seront retenues.
DéchargeUne fois le cycle de nettoyage terminé, la machine émet un signal sonore. L'opérateur peut alors procéder à l'évacuation.
DéchargementAppuyez simultanément sur les boutons « Haut/Bas » et « Haut » du panneau de commande et maintenez-les enfoncés. Le panier d’égouttage montera lentement et se retournera automatiquement, déversant le contenu dans un récipient de réception préalablement préparé.
RéinitialiserUne fois le matériau vidangé, maintenez enfoncés simultanément les boutons « Haut/Bas » et « Bas ». Le panier de vidange retournera automatiquement dans la cuve de lavage, prêt pour le prochain cycle de nettoyage.
Arrêt et nettoyageUne fois toutes les opérations terminées, coupez l'alimentation électrique et l'arrivée d'eau, retirez les débris du filtre et nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'équipement.

Avantages du lave-fruits et légumes à bol basculant

Construction durableL'ensemble de la machine est fabriqué en acier inoxydable 304 épais, résistant à la corrosion, à l'usure et à la rouille. Elle conserve des performances stables sur le long terme, même dans des environnements difficiles tels que l'humidité et les embruns salins, garantissant ainsi la sécurité alimentaire.
Haut degré d'automatisationDe la prise d'eau au lavage et à l'évacuation, le processus peut être entièrement ou partiellement automatisé. En particulier, la fonction de vidange automatique par basculement élimine complètement le besoin de main-d'œuvre, réduisant considérablement la charge de travail.
Nettoyage haute efficacité et débit élevéCombinant les technologies de lavage par vortex, bullage et pulvérisation, cette machine offre une efficacité de nettoyage élevée et des résultats impeccables. Avec une capacité de traitement par lot de 30 à 50 kg et la possibilité de fonctionner en continu, elle répond aux exigences de la production à grande échelle.
Nettoyage en douceur, protection des matériauxUtilisant un puissant courant d'eau en circuit fermé plutôt qu'une agitation mécanique agressive, ce procédé élimine efficacement les contaminants tout en préservant au maximum l'intégrité et la texture des fruits, légumes et viandes, ce qui réduit considérablement les risques de dommages.
Fonctionnement simple et entretien facileLe panneau de commande intuitif est doté de boutons de fonction clairement identifiés, permettant une prise en main rapide. L'équipement est conçu de manière ergonomique avec une cuve de nettoyage sans recoins difficiles d'accès, facilitant ainsi le nettoyage et l'entretien quotidiens.
Conception économe en énergie et en eauDotée d'un système de remplissage automatique d'eau et d'un système de filtration par recirculation, la machine ajoute automatiquement de l'eau fraîche en fonction du niveau d'eau et réutilise l'eau de nettoyage plusieurs fois, ce qui permet de préserver efficacement les ressources en eau et de réduire la consommation d'énergie.

Applications du lave-fruits et légumes à cuve basculante

Scénarios d'application

Cuisines centrales et cafétériasUtilisé pour le lavage en grande quantité de divers légumes et fruits afin de les préparer à la découpe, au portionnement et à la cuisson ultérieurs.
Chaînes de restaurants et restaurants occidentaux: Assure un lavage standardisé et efficace des ingrédients afin de garantir la sécurité et l'hygiène alimentaires.
Légumes marinés et transformation des alimentsUtilisé pour laver divers légumes-racines et légumes-feuilles afin de fournir des matières premières propres pour la mise en conserve et la transformation ultérieure.
Traitement des fruits de merConvient au lavage préliminaire des fruits de mer tels que les poissons, les crevettes et les crustacés.
Traitement des plantes médicinalesConvient pour laver diverses racines, tiges et feuilles de plantes médicinales afin d'éliminer la terre et les impuretés.

Matériaux appropriés

Légumes à feuillesÉpinards, céleri, laitue, chou chinois, ciboulette chinoise, etc.
Légumes racines et tigesPommes de terre, carottes, racines de lotus, ignames chinoises, pousses de bambou, etc.
FruitéePommes, poires, aubépines, raisins, tomates, piments, aubergines, haricots verts, etc.
ViandesNettoyage de surface du poulet, du poisson, des côtes de porc, etc.
AutresTrempage et nettoyage de diverses plantes médicinales chinoises, de champignons et de produits séchés (tels que des pousses de bambou séchées).

Équipement compatible avec les machines à laver

Matériel de coupe : tel que coupe-légumes multifonctionnels, des trancheuses et des coupe-légumes, utilisés pour couper les légumes racines et les légumes à feuilles avant ou après lavage.
Équipements de blanchiment/refroidissement : tels que les blanchisseurs et les lignes de refroidissement, utilisés pour blanchir, préserver la couleur et refroidir rapidement les légumes lavés ; ce sont des étapes essentielles dans la transformation des légumes frais coupés et la production de légumes surgelés.
Équipements de déshydratation : tels que les essoreuses à légumes et les déshydrateurs centrifuges, utilisés pour éliminer l’excès d’humidité à la surface des produits lavés, facilitant ainsi leur emballage ou leur transformation ultérieure.
Équipements de convoyage : tels que les convoyeurs à bande et les élévateurs, utilisés pour relier les différentes étapes de production, permettant un flux de matériaux automatisé et améliorant l’efficacité globale de la production.
Machines d'emballage: Tel que machines d'emballage sous vide et des machines de conditionnement sous atmosphère modifiée, utilisées pour le conditionnement final des légumes frais lavés et coupés.

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Nous sommes un fournisseur professionnel d'équipements pour l'industrie agroalimentaire, fort de plus de 15 ans d'expérience. Nous proposons une solution complète et notre gamme de produits comprend :

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Usine de fabrication de machines et d'équipements Wanzhi

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