Dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua
Được thiết kế dành cho các nhà đầu tư vừa và nhỏ, với diện tích nhỏ gọn và mức đầu tư tối thiểu. Có khả năng sản xuất tương cà và nhiều loại nước sốt khác nhau.
Triển vọng dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua
Sốt cà chua nằm trong số những loại gia vị phổ biến nhất thế giới, với giá trị thị trường tăng trưởng bền vững. Trong khi các thị trường phát triển như Bắc Mỹ và Châu Âu vẫn duy trì mức tăng trưởng ổn định, Châu Á, Mỹ Latinh và Trung Đông nổi lên là những khu vực tăng trưởng nhanh nhất.
Nhu cầu về nước sốt cà chua tăng trưởng bền vững khiến việc đầu tư vào sản xuất nước sốt cà chua trở thành một lựa chọn đúng đắn. Chúng tôi cung cấp dây chuyền sản xuất nước sốt cà chua nhỏ gọn, dễ vận hành, phù hợp cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm vừa và nhỏ, căng tin lớn và chuỗi nhà hàng.
Tất cả các thiết bị (bộ phận tiếp xúc với vật liệu) được chế tạo từ thép không gỉ, đảm bảo dễ vệ sinh, tiêu chuẩn vệ sinh cao, công suất lớn, hiệu suất cao và khả năng ứng dụng rộng rãi. Bằng cách thay thế một số linh kiện nhất định, dây chuyền có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất đa sản phẩm, xuyên mùa, như sốt cà rốt, mứt dâu tây, tương ớt và sốt việt quất.

Quy trình sản xuất nước sốt cà chua quy mô nhỏ

1. Lựa chọn cà chua
Cà chua cao cấp được phân loại bằng tay để loại bỏ những quả không đạt tiêu chuẩn, đảm bảo độ tươi và chất lượng đồng đều.

2. Giặt
Công nghệ rửa bọt loại bỏ hoàn toàn tạp chất bề mặt, dư lượng thuốc trừ sâu và vi sinh vật, đảm bảo độ tinh khiết của thành phần.

3. Nghiền
Thiết bị nghiền chuyên nghiệp xử lý cà chua thành bột đồng nhất, tạo nền tảng cho các bước tiếp theo.

4. Nghiền bột
Sử dụng quy trình nghiền hai giai đoạn để tách chính xác vỏ và hạt, tạo ra phần đế cà chua mịn, nguyên chất.

5. Tinh chế
Sử dụng máy nghiền keo để chế biến siêu mịn nhằm tăng cường kết cấu và tối ưu hóa hương vị.

KHAI THÁC. Sự tập trung
Áp dụng công nghệ bay hơi kiểm soát nhiệt độ để giảm chính xác độ ẩm, cô đặc hương vị tự nhiên để đạt được độ nhớt tiêu chuẩn.

7. Khử trùng
Đảm bảo an toàn sản phẩm thông qua quá trình thanh trùng đồng thời tối đa hóa khả năng giữ lại chất dinh dưỡng.

8.Packaging
Tự động chiết rót cho nhiều loại bao bì khác nhau theo nhu cầu thị trường, đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ.
Yêu cầu thiết bị
Khả năng đa sản phẩm
Ưu điểm của chúng tôi






Các dây chuyền sản xuất và thiết bị khác
Liên Hệ Với Chúng Tôi






