Giải pháp

Trang chủ » Dung dịch

Giải pháp cơ khí chuyên nghiệp

Máy móc Wanzhi Cung cấp các loại bồn chứa bằng thép không gỉ, máy móc chế biến thịt, máy móc chế biến rau quả, máy ép dầu, máy nghiền keo, máy chiết xuất, máy đóng gói, máy đóng gói và các sản phẩm khác, chủ yếu phục vụ ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và chiết xuất thực vật.

Chúng tôi cung cấp giải pháp trọn gói từ nguyên liệu thô đến thành phẩm. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn về khả năng tương thích kỹ thuật và lựa chọn thiết bị để giúp bạn giảm chi phí và nâng cao hiệu quả.

Giải pháp chế biến trái cây và rau quả

Chúng tôi cung cấp dây chuyền chế biến rau quả hoàn chỉnh, từ khâu sơ xử lý nguyên liệu đến đóng gói thành phẩm.

Giai đoạn tiền điều trị: Tích hợp máy rửa bong bóng Máy rửa/gọt vỏ bằng bàn chải loại bỏ bụi bẩn và lớp vỏ ngoài; máy cắt đa chức năng đáp ứng các yêu cầu tùy chỉnh như thái lát, thái hạt lựu và thái sợi.
Giai đoạn xử lý nâng cao: Đối với sản xuất nước ép và mứt, hãy kết nối với các máy nghiền keo và máy cô đặc chân không cốt lõi của chúng tôi; đối với rau quả tươi cắt sẵn, hãy tích hợp máy đóng gói khí quyển biến đổi để kéo dài thời hạn sử dụng.
Đóng gói và lưu trữ: Kết thúc bằng máy cân đa đầu hoặc máy đóng hộp, có tích hợp bể chứa sản phẩm thành phẩm được làm lạnh để chuyển đổi liền mạch từ khâu rửa sang đóng gói.

Giải pháp tùy chỉnh

Giải pháp chế biến thịt

Các dây chuyền sản xuất dạng mô-đun được thiết kế đặc biệt cho quá trình chế biến sâu thịt.

Giai đoạn xử lý sơ bộ: Sử dụng cưa xương và người cắt thịt Dùng để phân tách nguyên liệu thô dạng khối lớn; đạt được độ mịn thịt băm mong muốn thông qua máy xay thịt.
Tạo hình & Nhũ hóaThiết bị cốt lõi bao gồm máy cắt tốc độ cao (để nhũ hóa nhân thịt) và máy tạo hình viên thịt (để sản xuất chả cá và thịt viên). Đối với các sản phẩm xúc xích, chúng tôi cung cấp máy nhồi và lò hun khói.
Đóng gói phần mềm phía máy chủSản phẩm đã định hình có thể được đưa trực tiếp vào máy đóng gói chân không hoặc đường hầm đông lạnh nhanh để sản xuất tự động.

Giải pháp tùy chỉnh

Ngành công nghiệp thực phẩm và nước giải khát

Dung dịch thực phẩm dạng lỏng

Giải pháp hoàn chỉnh cho việc đồng nhất hóa, khử trùng và đóng gói các loại nước sốt có độ nhớt cao.

Xử lý cốt lõiSử dụng máy nghiền keo tốc độ cao và máy đồng hóa để đảm bảo độ ổn định nhũ tương trong tương cà, tương mè, v.v. Được trang bị nồi gia nhiệt có lớp vỏ bọc và máy khử khí chân không để khử trùng và khử oxy chính xác.
Vận chuyển & Chiết rótĐược trang bị bơm quay để vận chuyển vật liệu có độ nhớt cao mà không gây hư hại, kết thúc bằng máy chiết rót piston hoặc máy đóng gói nước sốt.
Hỗ trợ lưu trữBao gồm các bể chứa có hệ thống khuấy trộn cách nhiệt để ngăn ngừa sự phân tầng hoặc đông đặc trong quá trình lưu trữ tạm thời.

Giải pháp tùy chỉnh

Dung dịch chiết xuất và tinh chế thực vật

Cung cấp một hệ thống chiết xuất tích hợp từ khâu nghiền nguyên liệu thô đến chiết xuất cô đặc.

Giai đoạn chiết xuấtSử dụng các thiết bị chiết xuất động đa chức năng (có khả năng chiết xuất bằng dung dịch nước hoặc cồn), được trang bị bộ ngưng tụ và bộ tách dầu-nước để thu gom các loại tinh dầu dễ bay hơi.
Tách và cô đặcCác chất chiết xuất được lọc qua các tạp chất trước khi đưa vào thiết bị bay hơi chân không để loại bỏ nước hoặc dung môi ở nhiệt độ thấp.
Cấu hình lưu trữBao gồm các bể chứa dung môi, bể chứa dịch chiết và bể chứa thành phẩm cô đặc, đảm bảo hoạt động hoàn toàn khép kín trong suốt quá trình.

Giải pháp tùy chỉnh

Giải pháp dây chuyền sản xuất phô mai kem

Một dung dịch dùng để lên men, nhũ hóa và tạo hình, được thiết kế cho phô mai kem, phô mai chế biến và các sản phẩm tương tự.

Giai đoạn lên menQuá trình lên men và đông tụ diễn ra trong các bể lên men bằng thép không gỉ, được trang bị hệ thống khí vô trùng và kiểm soát nhiệt độ chính xác.
Giai đoạn nhũ hóaKhối sữa đông được đun chảy trong nồi nấu chảy, sau đó được trộn đều với kem, muối nhũ hóa, v.v., bằng máy nghiền keo hoặc máy nhũ hóa để đạt được kết cấu mịn.
Hình thành và đóng góiSản phẩm cuối cùng có thể được chuyển đến máy đóng gói vô trùng để tạo hình khối hoặc cốc, được trang bị hệ thống làm sạch CIP nhằm đảm bảo vệ sinh sản xuất.

Giải pháp tùy chỉnh