เครื่องขึ้นรูปมีทบอลเชิงพาณิชย์

หน้าแรก » เครื่องขึ้นรูปมีทบอล » เครื่องขึ้นรูปมีทบอลเชิงพาณิชย์

เครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้นขนาดเล็กสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์

บทนำ

เครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้นอัตโนมัติขนาดกะทัดรัดรุ่น WZ-605/605S จาก Wanzhi Machinery เป็นอุปกรณ์ประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ สามารถดำเนินการได้อย่างราบรื่นตั้งแต่การผสมวัตถุดิบจนถึงการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงจากมนุษย์ในขั้นตอนกลาง นิยมใช้ในร้านอาหาร โรงงานแปรรูปอาหาร ครัวกลาง และสถานที่อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในสายการผลิตลูกชิ้นและสายการนึ่งลูกชิ้นอีกด้วย

กำลังการผลิต: 200-500 กก./ชม.
แรงดันไฟฟ้า: 220V / 380V

ส่งอีเมลถึงเรา

ฝากข้อความ

วอทแอป

หลักการทำงาน

การผสมและการทำให้แข็งตัว: นำเนื้อบดปรุงรสที่ผ่านการแปรรูปแล้วและเครื่องปรุงรสต่างๆ ใส่ลงในช่อง จากนั้นอุปกรณ์ผสมภายในจะหมุนอย่างรวดเร็วเพื่อให้ส่วนผสมและเครื่องปรุงรสเข้ากันอย่างทั่วถึง พร้อมทั้งทำให้เนื้อบดมีความเหนียวขึ้น
การอัดรีดสกรูสายพานลำเลียงแบบเกลียวที่ใช้กับอาหารจะส่งเนื้อบดที่ผสมแล้วไปยังแม่พิมพ์ด้วยแรงดันที่คงที่และสม่ำเสมอ กระบวนการนี้ช่วยลดการดักจับอากาศ ป้องกันการเกิดฟองอากาศภายในซึ่งจะส่งผลเสียต่อคุณภาพของลูกชิ้น
การตัดแบบโรตารี่ใบมีดหมุนความเร็วสูงมีขนาดพอดีกับรูของแม่พิมพ์อย่างแม่นยำ ทำให้สามารถตัดเส้นใยเนื้อที่อัดขึ้นรูปเป็นรูปทรงกลมได้ทันที ความเร็วในการตัดจะปรับโดยอัตโนมัติให้เข้ากับอัตราการอัดขึ้นรูป

ค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค

เครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้นเชิงพาณิชย์ทั่วไป

รุ่น	WZ-605	WZ-605 (รุ่นสูงกว่า)	WZ-605S
แรงดันไฟฟ้า	220V / 380V	220V / 380V	220V / 380V
พลัง	1.1kw	1.1kw	2.2kw
กำลังการผลิต	200-300kg / ชั่วโมง	200-300kg / ชั่วโมง	200-500kg / ชั่วโมง
น้ำหนักเครื่อง	70กิโลกรัม	70กิโลกรัม	115กิโลกรัม
ขนาด	680X380X1220mm	680X380X1620mm	780X450X1610mm

องค์ประกอบโครงสร้าง

ไดรฟ์มอเตอร์มอเตอร์เชิงพาณิชย์กำลังสูงให้ประสิทธิภาพที่แข็งแกร่ง ช่วยให้ใช้งานได้อย่างต่อเนื่องยาวนาน
ห้องผสมผลิตจากวัสดุเกรดอาหาร พร้อมใบมีดผสมแบบหลายมุมในตัว เพื่อให้ได้เนื้อบดที่เนียนละเอียดสม่ำเสมอ
สกรูลำเลียง: ป้อนเนื้อบดไปยังส่วนขึ้นรูปได้อย่างสม่ำเสมอด้วยแรงดันที่ปรับได้ เพื่อรองรับคุณลักษณะของส่วนผสมที่แตกต่างกัน
ระบบแม่พิมพ์: ประกอบด้วยแม่พิมพ์แบบถอดเปลี่ยนได้หลายแบบ ครอบคลุมขนาดทั่วไปเพื่อการเปลี่ยนแปลงข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว
หน่วยตัด: มีใบมีดหมุนสแตนเลสพร้อมความเร็วในการตัดที่ปรับได้ เพื่อการแยกเนื้อลูกชิ้นที่สะอาดหมดจด
กรอบโครงสร้างโครงสร้างทำจากสแตนเลสสตีลทั้งหมด ผ่านมาตรฐานสุขอนามัยด้านอาหาร รับประกันความทนทานและทำความสะอาดง่าย

โครงสร้างเครื่องขึ้นรูปเนื้อลูกชิ้นเชิงพาณิชย์

ข้อดีของเครื่องขึ้นรูปมีทบอลเชิงพาณิชย์

ประสิทธิภาพสูงและประหยัดแรงงานกระบวนการอัตโนมัติเข้ามาแทนที่ภาระงานขึ้นรูปของคนงานประมาณ 8 คน ซึ่งช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก
เอาต์พุตที่สม่ำเสมอการขึ้นรูปด้วยเครื่องจักรช่วยให้ลูกชิ้นทุกชิ้นมีขนาดและน้ำหนักสม่ำเสมอ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น
การปรับแต่งที่ยืดหยุ่นรองรับการปรับแต่งขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-30 มม. ด้วยแม่พิมพ์มาตรฐานหลายแบบที่ให้มาด้วย
การทำงานที่ง่ายการออกแบบที่ทำงานอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ช่วยให้กระบวนการทั้งหมดเสร็จสิ้นในขั้นตอนเดียวอย่างราบรื่น ตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบไปจนถึงการขึ้นรูป โดยต้องการการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย
บำรุงรักษาง่าย: ผลิตจากสแตนเลสทั้งหมด พร้อมส่วนประกอบสำคัญแบบถอดเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อการทำความสะอาดที่สะดวก ตรงตามข้อกำหนดด้านการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร

การใช้งานเครื่องขึ้นรูปมีทบอลเชิงพาณิชย์

ขอบเขตการใช้งาน

อุตสาหกรรมบริการอาหารร้านอาหารประเภทหม้อไฟ, ร้านอาหารเครือข่าย, โรงอาหารสำหรับกลุ่ม, ครัวกลางของโรงแรม
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร: โรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็กถึงขนาดกลาง โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ โรงงานผลิตอาหารปรุงสำเร็จ โรงงานผลิตลูกชิ้น ครัวซูเปอร์มาร์เก็ตสด

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ลูกชิ้น: ลูกชิ้นเนื้อวัว ลูกชิ้นเนื้อหมู ลูกชิ้นเนื้อไก่ ลูกชิ้นเนื้อแกะ เป็นต้น
เนื้อปลาบดและลูกบอลพิเศษ: ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นถั่วลิสง ลูกชิ้นผัก ฯลฯ

อุปกรณ์สนับสนุนที่เกี่ยวข้อง

เครื่องบดเนื้อแนะนำให้ใช้ร่วมกับเครื่องบดเนื้อกำลังสูงระดับเชิงพาณิชย์ (1000 วัตต์ขึ้นไป) บดเนื้อดิบก่อน แล้วจึงป้อนเข้าเครื่องทำลูกชิ้นเพื่อขึ้นรูป เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม
อุปกรณ์ทำอาหาร/ทำความเย็นสามารถปรับแต่งเพิ่มเติมด้วยถังสำหรับปรุงลูกชิ้นหรือเครื่องทำความเย็นตามความต้องการของสายการผลิต เพื่อให้กระบวนการปรุงอาหารเป็นไปโดยอัตโนมัติ

เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา

ความทุ่มเทและความเชี่ยวชาญ: ด้วยประสบการณ์กว่า 14 ปีในด้านเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ เราจัดจำหน่ายอุปกรณ์ครบวงจร
แข็งแกร่งและเชื่อถือได้ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง โดดเด่นด้วยการออกแบบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในตลาด เพื่อการทำงานที่เสถียร เชื่อถือได้ และความทนทานเป็นพิเศษ
บริการและการสนับสนุนบริการครบวงจรตลอดอายุการใช้งาน ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์และการฝึกอบรมผู้ใช้งาน ไปจนถึงการบำรุงรักษาหลังการขาย พร้อมบริการผลิตตามสั่งสำหรับความต้องการเฉพาะด้าน

เครื่องจักรหวันจือ เราเป็นผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารระดับมืออาชีพที่มีประสบการณ์ด้านการผลิตและการส่งออกมากกว่า 14 ปี ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรองหลายรายการ รวมถึง ISO 9001 และ CE หากคุณต้องการเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ โปรดติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม

ติดต่อเรา

อีเมล

info02@wanzhisteel.com

+86(15138685087)

เบอร์ติดต่อ

สายด่วนของเรา +86-176-3710-0809

ชั้น 10 อาคาร B ศูนย์ Erqi เขต Erqi เมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ประเทศจีน