วิธีการเลือกเครื่องบดคอลลอยด์: แบบแนวตั้ง เทียบกับ แบบแนวนอน เทียบกับ แบบแยกส่วน

การซื้อเครื่องบดคอลลอยด์ดูเหมือนจะง่าย จนกระทั่งคุณตระหนักว่าเครื่องจักรแบบเดียวกันนั้นมีจำหน่ายในรูปแบบที่แตกต่างกันถึงสามแบบ การเลือกแบบผิดอาจทำให้คุณเสียพื้นที่ใช้สอย ยุ่งยากในการทำความสะอาด หรือทำให้สายการผลิตของคุณติดขัด คู่มือนี้จะแนะนำเครื่องบดคอลลอยด์แบบแนวตั้ง แนวนอน และแบบแยกส่วนเพื่อให้คุณสามารถเลือกแบบที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิต และงบประมาณของคุณได้

เครื่องบดคอลลอยด์ทำงานอย่างไรกันแน่

เครื่องบดแบบคอลลอยด์เป็นเครื่องบดละเอียดพิเศษแบบเปียก โรเตอร์ความเร็วสูงจะตัดวัสดุกับสเตเตอร์ที่อยู่กับที่และเปลี่ยนให้เป็นอิมัลชันหรือสารแขวนลอยที่เสถียร โดยปกติจะมีขนาดอนุภาคอยู่ระหว่าง 2 ถึง 50 ไมครอน นี่คือเครื่องจักรที่อยู่เบื้องหลังเนยถั่ว เนื้อเนียนละเอียด ทาฮินีเนื้อเนียนซอสพริกเผ็ดร้อนและครีมและเครื่องปรุงรสมากมายที่คุณใช้ในชีวิตประจำวัน เครื่องบดทั้งสามประเภทบดในลักษณะเดียวกัน ความแตกต่างที่แท้จริงเพียงอย่างเดียวคือวิธีการติดตั้งสเตเตอร์และโรเตอร์ และนั่นคือสิ่งที่เราจะกล่าวถึงในคู่มือนี้

เครื่องบดคอลลอยด์ 3 ประเภท อธิบายโดยละเอียด

1. เครื่องบดคอลลอยด์แนวตั้ง

ในเครื่องบดคอลลอยด์แบบแนวตั้งมอเตอร์ โรเตอร์ และสเตเตอร์จะอยู่ในเสาแนวตั้ง วัสดุจะตกลงมาจากด้านบนและออกมาทางด้านข้าง

เป็นตัวเลือกที่ถูกที่สุด ใช้พื้นที่น้อยที่สุด และเคลื่อนย้ายไปยังโรงงานขนาดเล็กได้ง่าย ข้อเสียคือการทำความสะอาด: ช่องด้านล่างเข้าถึงยาก และไม่ได้ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหนามาก หรือการใช้งานตลอด 24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่แล้ว สตาร์ทอัพ ห้องแล็บ และการผลิตเนยถั่วลิสง น้ำพริกงา หรือมายองเนสในปริมาณน้อยถึงปานกลาง มักเริ่มต้นจากเครื่องนี้

2. เครื่องบดคอลลอยด์แนวนอน

เครื่องบดคอลลอยด์แนวนอนจะวางชุดบดไว้บนเพลาแนวนอน ซึ่งโดยปกติจะขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์แยกต่างหากผ่านข้อต่อ

ความร้อนระบายได้ดีกว่า จึงคงความเสถียรในระหว่างการใช้งานต่อเนื่องเป็นเวลานาน และสามารถป้อนเข้าสู่สายการผลิตอัตโนมัติได้อย่างเรียบร้อย ข้อเสียคือขนาดพื้นที่ใช้งานใหญ่ขึ้น ราคาสูงขึ้น และต้องมีการติดตั้งระบบพื้นฐานที่ซับซ้อนกว่า นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อคุณต้องการผลิตซอส น้ำสลัด หรือผลิตภัณฑ์นมในปริมาณหลายร้อยกิโลกรัมต่อชั่วโมง

3. เครื่องบดคอลลอยด์แบบแยกส่วน

เครื่องบดคอลลอยด์แบบแยกส่วน (รุ่น JMF-140 ของเราก็เป็นหนึ่งในนั้น) จะแยกมอเตอร์ออกจากหัวบด ซึ่งคุณสามารถเปิดหรือดึงออกได้ในเวลาเพียงไม่กี่วินาที

ทำให้การทำความสะอาดและการเข้าถึงโรเตอร์ทำได้รวดเร็ว การจัดวางมีความยืดหยุ่น และเวลาหยุดทำงานสั้น มีราคาสูงกว่าเครื่องแบบแนวตั้งพื้นฐานเล็กน้อย และคุณจำเป็นต้องรักษาแนวการเชื่อมต่อให้ตรง โรงงานที่มีกฎระเบียบด้านสุขอนามัยที่เข้มงวดและมีการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หลายครั้งต่อวันมักจะนิยมใช้เครื่องแบบนี้

แนวตั้ง เทียบกับ แนวนอน เทียบกับ แบบแบ่งหน้าจอ: เคียงข้างกัน

ปัจจัย	แนวตั้ง	ตามแนวนอน	แยก
รอยพระบาท	เล็ก	ใหญ่	กลาง
ความจุ	ต่ำถึงปานกลาง	จุดสูง	น้อยไปมาก
ทำความสะอาดง่าย	ปานกลาง	ปานกลาง	ยอดเยี่ยม (แยกชิ้นได้รวดเร็ว)
กระจายความร้อน	ดี	ดีที่สุด	ดี
ระดับราคา	$	$ $ $	$$
การใช้งานที่ดีที่สุด	สตาร์ทอัพ / ฝ่ายวิจัยและพัฒนา	การผลิตมวล	การเปลี่ยนถ่ายที่ถูกสุขอนามัย

วิธีการเลือก: 5 ปัจจัยในการตัดสินใจ

1. ความหนืดและความหยาบของผลิตภัณฑ์ น้ำสลัดชนิดเหลวไหลได้ดีกับทุกอย่าง ส่วนน้ำสลัดชนิดข้น มัน หรือเป็นเม็ดหยาบ จะไหลได้ดีกว่าบนตะแกรงแนวนอนหรือตะแกรงแยก เพื่อให้การไหลสม่ำเสมอ
2. ปริมาณการซื้อขายรายวัน ถ้ากำลังการผลิตต่ำกว่าประมาณ 200 กก./ชม. การใช้พัดลมแนวตั้งก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้ามากกว่านั้น ควรพิจารณาใช้พัดลมแนวนอนหรือพัดลมแบบแยกส่วน
3. พื้นที่ใช้สอยและการบูรณาการ โรงงานที่คับแคบชี้ให้เห็นถึงแนวคิดแนวตั้ง สายการผลิตอัตโนมัติชี้ให้เห็นถึงแนวคิดแนวนอน ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายชี้ให้เห็นถึงแนวคิดแบบแยกส่วน
4. สุขอนามัยและการเปลี่ยนถ่าย ต้องพิมพ์สินค้าหลายรายการต่อวันใช่ไหม? พิมพ์แยกประเภทเพื่อการทำความสะอาดที่รวดเร็ว
5. งบประมาณและผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI) กลยุทธ์แนวตั้งได้เปรียบในด้านต้นทุนเริ่มต้น กลยุทธ์แนวนอนได้เปรียบในด้านผลผลิตต่อชั่วโมง กลยุทธ์แบบผสมผสานได้เปรียบในด้านแรงงานและเวลาหยุดทำงาน

เรื่องวัสดุ: สแตนเลส 304 เทียบกับ 316L

ตัวเครื่องบดคอลลอยด์ของ Wanzhi ทุกชิ้นผลิตจากสแตนเลสเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหารเป็นมาตรฐาน เรามีส แตนเลสเกรด 316L ให้บริการ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือมีเกลือสูง เช่น พริก ส้ม หรือซอสที่มีส่วนผสมของน้ำเกลือ เกรดของสแตนเลสที่คุณเลือกมีผลต่อสุขอนามัย อายุการใช้งาน และการผ่านการตรวจสอบเพื่อการส่งออก หากคุณต้องการข้อมูลจำเพาะของวัสดุอย่างละเอียด บริษัทในเครือของเราWanzhi Steelเผยแพร่ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับแผ่นสแตนเลสเกรด 316และเกรดอื่นๆ ที่ใช้กับอาหารซึ่งจะเป็นประโยชน์เมื่อคุณกำลังระบุอุปกรณ์สำหรับสายการผลิตของสหภาพยุโรปหรือ USDA

รุ่นใดเหมาะสมกับการใช้งานของคุณ?

• เนยถั่วลิสงหรือเนยถั่วชนิดต่างๆ: a เครื่องทำเนยถั่วลิสงเชิงพาณิชย์ or เครื่องบดเนยถั่วแนวตั้งหรือแบบแยกส่วน
• ทาฮินี หรือ น้ำพริกงา: a เครื่องทำทาฮินี พร้อมด้วยสเตเตอร์ 304 คุณภาพเยี่ยม
• พริกหรือซอสเผ็ด: a เครื่องบดซอสพริก ผลิตจากเหล็ก 316L เพื่อต้านทานกรด
• น้ำสลัดและผลิตภัณฑ์นมปริมาณมาก: แบบแนวนอนหรือแบบแยกส่วนสำหรับการใช้งานต่อเนื่อง

เคล็ดลับการบำรุงรักษา

ไม่ว่าคุณจะซื้อเครื่องบดแบบใด เครื่องบดที่สะอาดก็คือเครื่องบดที่ปลอดภัย คู่มือ การทำความสะอาดเครื่องบดคอลลอยด์ แบบทีละขั้นตอนของเรา จะแสดงวิธีหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามและยืดอายุการใช้งานของโรเตอร์ให้ยาวนานขึ้น

สรุปและขั้นตอนต่อไป

เลือกแบบแนวตั้งเพื่อประหยัดงบประมาณและพื้นที่เลือกแบบแนวนอนเพื่อปริมาณการผลิต เลือก แบบแยกส่วนเพื่อสุขอนามัยและความยืดหยุ่น ไม่แน่ใจว่าจะเลือกแบบไหนดี? ส่งข้อมูลผลิตภัณฑ์ กำลังการผลิตที่ต้องการ และประเทศของคุณมาให้เรา แล้ววิศวกรของเราจะแนะนำรุ่นเครื่องบดคอลลอยด์ ที่เหมาะสม พร้อมใบเสนอราคาภายใน 24 ชั่วโมง

เหตุผลที่คุณควรเลือกใช้บริการของเรา

เราเป็นผู้ผลิตเครื่องบดคอลลอยด์มืออาชีพในประเทศจีน ตั้งอยู่ที่เมืองเจิ้งโจว มณฑลเหอหนาน ด้วยประสบการณ์การผลิตกว่า 14 ปี ผลิตภัณฑ์ของเราสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ หากคุณสนใจโซลูชันเครื่องบดคอลลอยด์ โปรดติดต่อเรา
โมเดลเครื่องบดคอลลอยด์ที่หลากหลายของเราตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย รวมถึง:

1. เครื่องบดคอลลอยด์แนวตั้ง
2. เครื่องบดคอลลอยด์แบบแยกส่วน
3. เครื่องบดคอลลอยด์แนวนอน

นอกจากนี้ เรายังพัฒนาเครื่องบดคอลลอยด์เฉพาะทางที่ออกแบบมาเพื่อการใช้งานด้านอาหารโดยเฉพาะ เช่น:

1. เครื่องบดคอลลอยด์สำหรับบดเนยถั่วลิสง
2. เครื่องบดคอลลอยด์สำหรับบดงาดำ
3. เครื่องบดคอลลอยด์สำหรับบดซอสพริก
4. เครื่องบดคอลลอยด์สำหรับการบดถั่ว

แบบฟอร์มสอบถาม