Емкости для ферментации из нержавеющей стали

Ферментационные чаны из нержавеющей стали являются основным оборудованием в промышленных условиях, специально разработанным для проведения процессов микробной ферментации. Благодаря превосходным свойствам нержавеющей стали и научно обоснованному проектированию, они стали незаменимыми сосудами в процессах микробной ферментации.

Основная структура и особенности

  • Основной корпус резервуара, как правило, изготавливается методом прецизионной прокатки и сварки из нержавеющей стали марок SUS304 и SUS316L, представляя собой комбинацию цилиндрического корпуса и тарельчатых или эллиптических днищ. Такая конструкция не только обеспечивает высокую устойчивость к давлению, но и эффективно устраняет санитарные застойные зоны.
  • Все внутренние поверхности, соприкасающиеся с материалами, подвергаются высококачественной механической или электролитической полировке для достижения зеркального блеска, что обеспечивает минимальное накопление материала и легкую очистку и стерилизацию, тем самым физически исключая риск заражения.

Основные функции и работа

  • Ферментер обеспечивает равномерное смешивание материалов, передачу тепла и полный контакт между газовой, жидкой и твердой фазами посредством своей основной системы перемешивания (обычно включающей установленный сверху двигатель, вал перемешивания и тщательно сконструированные лопасти).
  • Во время вращения лопасти перемешивания не только разрушают пену, но и значительно увеличивают скорость растворения кислорода, обеспечивая достаточное количество кислорода для интенсивного роста аэробных микроорганизмов.
  • Конструкция сосуда позволяет осуществлять высокотемпературную стерилизацию на месте (SIP), обеспечивая прямую подачу насыщенного пара или нагрев рубашки для достижения стерильной внутренней среды, создавая надежный барьер для ферментации чистой культуры.

Наши предложения по ферментерам из нержавеющей стали включают:

  • По форме: вертикальные цилиндрические ферментеры, конические ферментеры, горизонтальные ферментеры, ферментеры с системами перемешивания и т. д.
  • По применению: бродильные чаны для вина, бродильные чаны для пива, бродильные чаны для молочных продуктов, бродильные чаны для соевого соуса, бродильные чаны для уксуса, бродильные чаны для биофармацевтических препаратов и т. д.
Главная » Емкости для ферментации из нержавеющей стали
Емкости для брожения вина из нержавеющей стали

Емкости для брожения вина из нержавеющей стали

Введение в резервуары для брожения вина из нержавеющей стали. Резервуары для брожения вина из нержавеющей стали — это необходимое оборудование для виноделов. Они оснащены...

Емкости для брожения вина из нержавеющей стали Подробнее »

Наверх