Профессиональная одноголовочная многофункциональная овощерезка
Введение
Этот продукт представляет собой многофункциональное устройство для нарезки с одной головкой, сочетающее в себе высокую эффективность, точность и надежность. Разработанное специально для стандартизированной обработки корнеплодов и фруктов, оно обладает мощными и простыми функциональными возможностями: благодаря быстрой замене режущих дисков оно точно выполняет три основных вида нарезки — кубиками, шинковкой и ломтиками.
Изготовленная из утолщенной нержавеющей стали, она оснащена двигателем, соответствующим национальным стандартам, и многодисковым измельчителем, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту в эксплуатации. Благодаря умеренным размерам и мобильности, она широко применяется в коммерческих целях, таких как подготовка продуктов на кухне, предварительная обработка овощей и сети ресторанов. Эта машина является предпочтительным выбором для малых и средних коммерческих предприятий, стремящихся повысить качество, эффективность и сократить затраты на рабочую силу.
Принцип работы
- Сортировка материаловОператоры выбирают либо большой, либо малый входной патрубок для овощей в зависимости от размера ингредиентов для первоначальной сортировки.
- Плавная транспортировка и удержание.Ингредиенты плавно подаются в зону резки под действием силы тяжести и конвейерных механизмов, обеспечивая непрерывную подачу.
- Вращательная резка стержняВ зависимости от типа установленного дискового лезвия (кубики, соломка, ломтики), высокоскоростной вращающийся дисковый узел с сердечником обеспечивает однопроходную прецизионную резку проходящих ингредиентов. Толщина и характеристики резки определяются самим дисковым лезвием, что гарантирует стабильное качество получаемых партий.
- Плавный разрядГотовая продукция централизованно выгружается через оптимизированный выходной канал для удобного сбора.
Технические характеристики
| Модель продукта | Овощерезка WZ-150 |
| Наименование товара | Одноголовочный многофункциональный овощерез |
| Напряжение | 220V |
| Мощность двигателя | 1.5KW |
| Мощность обработки | 200-600Kg / ч |
| Вес машины | Прибл. 80Kg |
| Размеры машины | 790mm * 450mm * 920mm |
| Стандартная конфигурация | Нарезать соломкой 3 мм, нарезать ломтиками 3 мм, нарезать кубиками 15 мм. |
| Дополнительные параметры нарезки кубиками | 8mm,10mm,12mm,15mm,20mm,25mm,30mm |
| Дополнительные параметры нарезки | 1mm, 1.5mm, 2mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm |
| Дополнительные характеристики измельчения | 2mm, 2.5mm, 3mm, 4mm, 6mm, 8mm |
| Материал | нержавеющая сталь 304 |
| Тип | Переносной, с колесиками внизу. |
Структурные компоненты
Система подачи патронов двойного калибра
- Большой загрузочный порт для овощей и фруктов (диаметр 28 см): позволяет напрямую загружать крупные ингредиенты, такие как картофель, редис и капуста.
- Порт для подачи мелких продуктов: специально разработан для компактных продуктов, таких как помидоры черри, мини-огурцы и ягоды боярышника, чтобы предотвратить застревание и повысить безопасность.
Система для резки и электропитания
- Модульный узел лопастейВ комплект входят по одному стандартному лезвию для нарезки кубиками (15 мм), лезвию для измельчения (3 мм) и лезвию для нарезки ломтиками (3 мм). Лезвия изготовлены из специальной стали для остроты и долговечности.
- Двигатель с медным сердечником, соответствующий национальному стандартуОбеспечивает надежную и стабильную выходную мощность, гарантируя длительную высокоэффективную работу при больших нагрузках и низкий уровень шума.
Удобный дизайн корпуса и элементов управления
- Усиленный цельный корпус из нержавеющей сталиПрочный и износостойкий, соответствует стандартам пищевой гигиены, устойчив к коррозии и легко чистится.
- Механизм быстрой регулировки и фиксацииЗамена режущих дисков осуществляется легко с помощью регулировочных гаек; конструкция с предохранительной защелкой обеспечивает простое и надежное открытие/закрытие и блокировку дверцы режущей камеры.
- Удобный дизайн для мобильностиОснащен ручкой для переноски и прочными поворотными колесиками для удобного перемещения по кухне.
- Интуитивно понятная панель управленияОснащен встроенным кнопочным переключателем запуска/остановки для простой и безошибочной работы.
Разборка и очистка изделия
Данная машина соответствует принципу «техническое обслуживание должно быть проще, чем эксплуатация», и отличается исключительно удобным процессом очистки и разборки:
- ОтперетьОткройте предохранительную защелку дверцы камеры.
- Открытая палатаПоднимите защитную крышку режущей камеры.
- Снимите блок лезвияИспользуйте прилагаемый специальный инструмент для снятия, чтобы открутить крепежные винты лезвия и снять лезвие.
- Полоскание: Лопастной узел, внутренняя камера и компоненты конвейера могут быть промыты непосредственно под проточной водой.
Весь процесс не требует сложных инструментов и может быть завершен за считанные минуты, что обеспечивает максимальную безопасность пищевых продуктов и эффективность обслуживания оборудования.
Преимущества продукта
- Функционально-ориентированная, надежная работаСпециализируется на наиболее часто используемых функциях нарезки кубиками, измельчения и шинковки. Оптимизированная конструкция обеспечивает низкий процент отказов и стабильную ежедневную производительность.
- Минимальное техническое обслуживание, гарантия гигиены.Уникальная конструкция с быстрым снятием без использования инструментов упрощает очистку основных компонентов, устраняет «слепые зоны» в плане гигиены и соответствует строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Надежная и долгосрочная инвестицияИзготовлен из утолщенной пищевой нержавеющей стали и оснащен двигателями, соответствующими национальным стандартам, и предназначен для интенсивного коммерческого использования. Обеспечивает длительный срок службы и низкие общие эксплуатационные расходы.
- Универсальный и экономичныйОдна машина удовлетворяет нескольким потребностям в резке, экономя инвестиции в оборудование и кухонное пространство. Доступны отрезные диски на заказ для специальных размеров.
Области применения
- Залы для группового кейтеринга: Школьные, заводские и столовые учреждений для эффективной подготовки больших объемов ингредиентов, таких как тертый картофель, нарезанный кубиками редис и ломтики огурца.
- Сети ресторанов и центральные кухни: Поставляет стандартизированные нарезанные ингредиенты во все торговые точки, обеспечивая неизменно высокое качество блюд.
- Предприятия по переработке пищевых продуктовПрименимо для предварительной обработки нарезанных овощей (изготовление готовых к употреблению овощных наборов), маринованных овощей (нарезка сырья для маринования) и быстрозамороженных продуктов (нарезка овощей для смешанной упаковки).
- Кухни в отелях и столовых для общественных мероприятийЗначительно повышает эффективность приготовления пищи и сокращает время подачи блюд.
Почему мы?
Компания Wanzhi Machinery — профессиональный поставщик пищевого оборудования с более чем 15-летней историей и обширным опытом в производстве и экспорте. Если вам требуется оборудование для пищевой промышленности, пожалуйста, свяжитесь с нами.
Похожие товары
Большая дробилка для фруктов и овощей
Крупногабаритная дробилка для фруктов и овощей. Введение. Промышленная дробилка для фруктов и овощей — это крупномасштабная…
Опрокидывающаяся чаша для мытья фруктов и овощей
Введение в посудомоечную машину с опрокидывающимся барабаном для фруктов и овощей. Эта промышленная посудомоечная машина с опрокидывающимся барабаном для фруктов и овощей также…
Машина для очистки и мойки с щетинным роликом
Введение в машину для очистки и мойки шерсти с щетинными валиками. Машина для очистки и мойки шерсти с щетинными валиками — это…
Промышленная машина для нарезки фруктов и овощей
Введение в промышленную овощерезку для фруктов и овощей. Наша овощерезка для фруктов и овощей работает путем нажатия…
Мульти овощерезка
Многофункциональная овощерезка. Введение. Эта промышленная двухголовочная многофункциональная овощерезка представляет собой…
Свяжитесь с нами
