Soluții

Acasă » Soluţie

Soluții Mecanice Profesionale

Mașini Wanzhi furnizează rezervoare din oțel inoxidabil, utilaje pentru prelucrarea cărnii, utilaje pentru prelucrarea fructelor și legumelor, prese de ulei, mori coloidale, extractoare, mașini de umplere, utilaje de ambalare și alte produse, deservind în principal industriile alimentară, a băuturilor și a extracției plantelor.

Oferim soluții complete, de la materii prime la produse finite. Vă oferim ghiduri de compatibilitate tehnică și selecție a echipamentelor pentru a vă ajuta să reduceți costurile și să îmbunătățiți eficiența.

Soluții de procesare a fructelor și legumelor

Oferim linii complete de procesare a fructelor și legumelor, de la pretratarea materiilor prime până la ambalarea produsului finit.

Etapa de pretratare: Integrat șaibe cu bule iar periile de spălat/curățat îndepărtează murdăria și pelicula exterioară; cuțitele multifuncționale realizează specificații personalizate, cum ar fi felierea, tăierea în cubulețe și mărunțirea.
Etapa avansată de procesarePentru producția de suc și gem, conectați-le la morile noastre coloidale principale și la evaporatoarele în vid; pentru produsele proaspăt tăiate, integrați mașini de ambalare cu atmosferă modificată pentru a prelungi durata de valabilitate.
Ambalare și depozitareSe termină cu cântăritoare cu mai multe capete sau mașini de conservat, dotate cu rezervoare tampon refrigerate pentru produs finit, pentru o tranziție fără probleme de la spălare la ambalare.

Soluții personalizate

Soluții de procesare a cărnii

Linii de producție modulare special concepute pentru procesarea profundă a cărnii.

Etapa de prelucrare brutăUtilizează ferăstraie pentru oase și tăietoare de carne pentru dezasamblarea materiei prime în blocuri mari; se obține finețea dorită a tocaturii prin intermediul mașinilor de tocat carne.
Formare și emulsificareEchipamentele de bază includ mașini de tăiat de mare viteză (pentru emulsionarea umpluturilor din carne) și mașini de format chiftele (pentru producerea de chiftele de pește și chiftele). Pentru produsele din cârnați, oferim mașini de umplut și cuptoare de afumare.
Ambalare backendProdusele formate pot fi introduse direct în mașini de ambalat în vid sau în tuneluri de congelare rapidă pentru producția automatizată.

Soluții personalizate

Soluții alimentare lichide

Soluții complete pentru omogenizarea, sterilizarea și umplerea sosurilor cu vâscozitate ridicată.

Procesare de bazăUtilizează mori coloidale cu forfecare ridicată și omogenizatoare pentru a asigura stabilitatea emulsiei în ketchup, pastă de susan etc. Echipat cu cazane de încălzire cu manta și mașini de degazare în vid pentru sterilizare și dezoxigenare precise.
Transport și umplereEchipate cu pompe rotative pentru transportul fără deteriorări al materialelor cu vâscozitate ridicată, terminând cu mașini de umplut cu piston sau mașini de ambalat sosuri.
Suport pentru stocareInclude rezervoare de depozitare izolate și agitate pentru a preveni stratificarea sau solidificarea în timpul depozitării temporare.

Soluții personalizate

Soluție de extracție și purificare a plantelor

Oferă un sistem integrat de extracție, de la macerarea materiei prime până la extracția concentrată.

Etapa de extracțieUtilizează vase de extracție dinamice multifuncționale (capabile de extracție apoasă sau alcoolică), echipate cu condensatoare și separatoare ulei-apă pentru colectarea uleiurilor esențiale volatile.
Separare și concentrareExtractele trec prin filtre pentru a îndepărta impuritățile înainte de a intra în evaporatoare cu vid pentru îndepărtarea la temperatură joasă a apei sau a solvenților.
Configurare stocareInclude rezervoare de stocare a solvenților, rezervoare de stocare a extractelor și rezervoare de concentrat finit, asigurând o funcționare complet închisă pe tot parcursul procesului.

Soluții personalizate

Soluție pentru linia de producție a cremei de brânză

O soluție de fermentare, emulsionare și turnare concepută pentru cremă de brânză, brânză topită și produse similare.

Etapa de fermentațieFermentația și coagularea au loc în rezervoare de fermentare din oțel inoxidabil, dotate cu sisteme de aer steril și control precis al temperaturii.
Etapa de emulsificareBlocurile de cheag sunt topite într-un creuzet, apoi amestecate complet cu smântână, săruri emulgatoare etc., prin intermediul unei moară coloidale sau a unui emulgator pentru a obține o textură netedă.
Formare și ambalareProdusul finit poate fi transportat către mașini de umplere aseptică pentru formarea blocurilor sau cupelor, echipate cu un sistem de curățare CIP pentru a asigura igiena producției.

Soluții personalizate