Cortador de Vegetais Multiuso

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Introdução

Este cortador de legumes multifuncional de uso comercial com duas cabeças é um eletrodoméstico de engenharia de cozinha de alta eficiência que integra dois sistemas de corte. Ele combina de forma inovadora um sistema de corte de folhas de alta velocidade com um sistema de fatiamento preciso de raízes e talos em um corpo compacto, alcançando um avanço revolucionário de "dupla funcionalidade em uma única máquina com processamento simultâneo".

Seja para processar espinafre ou coentro delicados, ou rabanetes e batatas mais resistentes, esta máquina utiliza um processamento otimizado de caminho duplo para obter simultaneamente cortes precisos em tiras, fatias, cubos, pedaços e picados em uma única operação.

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Princípio de trabalho

Esta máquina opera com base na lógica fundamental de "acionamento independente de cabeçote duplo + canais de alimentação separados + controle de precisão de velocidade dupla", alcançando um corte eficiente, preciso e estável por meio de estruturas de transmissão diferenciadas.

Alimentação por classificação inteligenteOs usuários classificam os ingredientes com base em suas características físicas em compartimentos de alimentação específicos correspondentes — grandes raízes, pequenas frutas/vegetais, folhas verdes ou a entrada universal — para uma triagem preliminar.
Processamento independente de caminho duploFolhas verdes são transportadas suavemente por uma esteira de pressão ajustável para a câmara de corte de alta velocidade, onde lâminas duplas ultrarrápidas proporcionam um corte instantâneo e uniforme. Os tubérculos entram na câmara de fatiamento rotativa multifuncional pela esteira principal, sendo fatiados com precisão de acordo com o disco de lâminas selecionado (em cubos, juliana, fatias).
Saída sincronizada de alta eficiênciaAmbos os sistemas operam de forma independente com acionamentos de energia separados, funcionando simultaneamente sem interferência. Os produtos acabados são descarregados através de saídas separadas e de fluxo contínuo para maximizar a produtividade.

Instruções de uso

Parâmetros técnicos

Modelo	WZ-688A
Voltagem (V)	220/380
Potência (KW)	1.6
Largura do cinto (mm)	120
Capacidade de produção da máquina (kg)	1-1000
Dimensões (mm)	1280X580X1060
Peso da máquina (kg)	147
Material	aço inoxidável 304
Capacidade de Produção	1000kg / h
Resultados de corte	Fatiar, desfiar, cortar em cubos, fatiar, picar, rodelas
Embalagens	Moldura/caixa de madeira
Tamanho dos cubos (mm)	8, 10, 12, 15, 20
Tamanho triturado (mm)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Tamanho da fatia (mm)	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8

Componentes Estruturais

Sistema de alimentação modular: Possui três portas de alimentação dedicadas para a triagem preliminar de ingredientes, aumentando a eficiência e a segurança do processamento.
Picador de Vegetais Folhosos de Alta VelocidadeUtiliza picadores de lâmina dupla duráveis com acionamento por correia síncrona, operando a 1104 RPM, projetados especificamente para o processamento rápido de verduras folhosas macias.
Conjunto de lâminas multifuncionais para vegetais de raizInclui quatro discos de lâmina especializados de troca rápida (para cortar em cubos, ralar, fatiar e para vegetais de folhas grandes). Possui construção resistente a impactos e velocidade de lâmina de 371 RPM, garantindo cortes limpos e uniformes.
Componentes de transmissão reforçados e resistentes à umidadeTodas as engrenagens e rodas dentadas passam por um tratamento de espessamento, aumentando significativamente a resistência ao desgaste e a durabilidade em ambientes úmidos de cozinha.
Design de acionamento direto eficienteOs principais componentes utilizam acionamento direto do motor, eliminando estágios de transmissão redundantes para maior confiabilidade e manutenção simplificada.
Caixa de segurança à prova d'águaOs sistemas elétricos incorporam impermeabilização profissional e isolamento dos circuitos de energia, reduzindo substancialmente os riscos de falhas.
Módulos de Liberação RápidaA instalação unilateral da correia de prensagem de vegetais e o tensionamento telescópico da correia transportadora principal permitem a desmontagem e limpeza em 5 minutos sem a necessidade de remover o eixo principal.
Esteira transportadora mais largaA largura da correia de 120 mm, combinada com uma correia de prensa para vegetais que oferece até 100 mm de expansão, acomoda uma gama maior de tamanhos de ingredientes.
Painel de controle de precisãoInterruptores elétricos combinados proporcionam feedback tátil claro e operação intuitiva.

Esteira transportadora antiderrapante de qualidade alimentar

Vantagens do produto

Alta velocidade e alto rendimento, economizando espaço.Alta velocidade de rotação com cabeçotes duplos adaptáveis a diferentes necessidades de corte, com capacidade de operação paralela. Atinge uma capacidade de processamento de até 1000 kg por hora, ocupando o espaço de uma única unidade.
Durabilidade RobustaDesign à prova de umidade, resistente à água e reforçado de dentro para fora, projetado especificamente para suportar as condições exigentes de altas temperaturas, umidade e cargas pesadas em cozinhas comerciais, garantindo uma operação estável a longo prazo.
Fácil desmontagem e limpezaRemoção rápida de componentes frequentemente sujos, como correias transportadoras e correias de prensas de vegetais. Tanto as seções de transporte quanto as de corte são totalmente laváveis em água corrente, para uma limpeza eficiente e de baixa manutenção.
Baixo ruído e operação suaveEstrutura mecânica otimizada, suporte de quadro reforçado e corrente de transmissão simplificada minimizam a vibração e o ruído durante a operação em alta velocidade.
Aplicação VersátilEsteiras transportadoras largas, portas de alimentação multicategoria e conjuntos de lâminas especializados acomodam verduras folhosas, tubérculos e frutas/vegetais de vários tamanhos, abrangendo todos os cenários de corte.

Aplicações

Estabelecimentos de serviços de alimentaçãoAdequado para restaurantes chineses, restaurantes ocidentais, restaurantes de fondue, cadeias de fast-food e outros estabelecimentos gastronômicos.
Serviços de catering para grupos e refeitóriosIdeal para refeitórios universitários, refeitórios corporativos, serviços de entrega de refeições em grupo, centros de distribuição de refeições para estudantes, programas de café da manhã e locais semelhantes.
Hotéis e BanquetesAtende às diversas necessidades de corte e preparação em salões de banquetes de hotéis, restaurantes sofisticados e locais similares.
Processamento de vegetais pré-cortadosIndicado para pequenas e médias empresas de processamento e distribuição de vegetais pré-cortados, oferecendo serviços padronizados de pré-tratamento para hortaliças folhosas e raízes.

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